Trường Mẫu giáo Phú Thủy được thành lập từ 1978 gồm 1 cơ sở chính và nhiều điểm trường nằm ở các khu phố. Hiện nay trường còn 2 cơ sở đang hoạt động: Cơ sở chính: Số 07 Nguyễn Sắc Kim – Phan Thiết và 01 điểm trường : số 07 – Võ Liêm Sơn – Phan Thiết