Ca Dao Tục Ngữ Về Đặc Sản Vùng Miền

     
*
CHÀO MỪNG QUÝ KHÁCH ĐẾN VỚI TRANG NHÀ QUÁN MẮM ÔNG BÌNH ! CHÚC QUÝ KHÁCH CÙNG GIA ĐÌNH LUÔN DỒI DÀO SỨC KHỎE VÀ THÀNH CÔNG trong CUỘC SỐNG ! ĐÂY LÀ MỘT Ý TƯỞNG MỚI vào ẨM THỰC MẮM, RẤT ao ước SỰ quan lại TÂM CỦA QUÝ KHÁCH. XIN CẢM ƠN !


Bạn đang xem: Ca dao tục ngữ về đặc sản vùng miền

Đất Nam bộ là vựa lúa thiết yếu của nước ta, đôi khi là vựa trái cây khét tiếng với đủ những chủng một số loại hoa quả miền sức nóng đới. Mùa như thế nào thức ấy. Từ bỏ chôm chôm, vú sữa, măng cụt, sầu riêng cho tới mít, chuối, xoài, ổi, nhãn, cam quýt... Mỗi địa phương bao gồm sản thiết bị riêng món ngon riêng, vừa đa dạng mẫu mã vừa phong phú. Với ưu nuốm sông ngòi, sông ngòi chằng chịt, bưng biền ngập nước bát ngát là địa điểm sanh sống lý tưởng của rắn rết, cá sấu, rùa , ba ba, tôm, cá, cua, còng...

Xem thêm: Suy Nghĩ Về Thân Phận Người Phụ Nữ Trong Xã Hội Hiện Nay, Please Wait

Và cả những loại chim chóc nữa.




Xem thêm: Muốn Sang Thì Bắc Cầu Kiều Muốn Con Hay Chữ Thì Yêu Lấy Thầy

Có thể nói đất Nam Bộ tập trung nhiều món ăn ngon, nhiều sản vật lạ từ lâu đã đến kho tàng văn học tập dân gian và luôn luôn luôn là đề bài hấp dẫn, thu cháy khách phương xa...Đồng Nai là đất địa đầu nam giới Bộ có rất nhiều loại cây nạp năng lượng trái như chôm chôm, sầu riêng, bưởi, bòng... Đặc biệt, bưởi Biên Hoà đã làm được mọi bạn ca tụng:Ăn bưởi thì hãy đến đây,Vào mùa bưởi chín quà cây trĩu cànhNgọt rộng quýt mật, cam sànhBiên Hoà bao gồm bưởi trứ nổi tiếng đồnĐã ăn uống rồi bắt đầu biết:Biên Hoà bòng chẳng đắng theĂn vào ngọt lịm như trà đậu xanhSầu riêng rẽ Đồng Nai cũng là một số loại trái cây có giá trị trên thị trường:Ai qua Phú Hội, phước Thiền (Thành)Bâng khuâng lưu giữ mãi sầu riêng Long ThànhCả một vùng Đông phái mạnh bộ, trường đoản cú Đồng Nai cho đến Bình Dương, đâu đâu cũng thấy hầu hết vườn cây trĩu quả:Sầu riêng, măng cụt, chôm chômXoài ngon, mít ngọt, chuối, thơm bạt ngànCòn ở sài thành nổi giờ xưa ni với món nem Thủ Đức "danh bất hỏng truyền". Và người làm nem cũng khá đỗi trường đoản cú hào về mình nghề của chính bản thân mình qua bao đời truyền tử giữ tôn:Đi đâu mà không biết taTa sinh sống Thủ Đức vốn nhà có tác dụng nemPhía tây tp là đồng bằng Cửu Long trù mật, ruộng lúa mênh mộngĐất Long An từ khóa lâu được xem như vựa lúa chủ yếu ở nam Bộ, được ca ngợi qua câu ca:Gạo cần Đước, nước Đồng Nai,Hết củi đã bao gồm Tân dùng chở vô!Từ Tân An đi tiếp về miền tây là đất Tiền Giang, xưa là thức giấc Định Tường và Gò Cộng tại đây có món bánh giá chợ Giồng (gò Công) được khách hàng sành nạp năng lượng ca ngợi. Với cũng đắn đo tự bao giờ, món bánh giá bán chợ Giồng đã trở thành câu hát huê tình của các chàng trai miệt vườn:Từ lúc em gái lấy chồng,Anh ăn bánh giá chợ Giồng cùng với ảiBên tê sông Tiền, đối lập với tiền Giang là "Dáng đứng Bến Tre" với rừng dừa thơ mộng, là khu đất địa linh nhân kiệt:Bến Tre nước ngọt lắm dừa,Ruộng vườn phì nhiêu biển quá cá tômSầu Riêng, măng cụt mẫu MơnNghêu sò đụng Lọi, dung dịch ngon Mỏ Cày.Và:Bến Tre giầu mía Mỏ CàyGiầu nghêu Thanh Phú, giầu xoài cái MơnBến Tre hải dương cá sông tômBa Tri muối mặn, Giồng Trôm lúa vàngBến Tre còn khét tiếng với món bánh phồng, bánh tráng:Bánh tráng Mỹ LồngBánh phồng tô ĐốcVới kẹo dừa hấp dẫn:Kẹo Mỏ Cày vừa thanh vừa béo,Gái Mỏ Cày vừa khéo, vừa ngoan...Từ đây, ngược dòng vốn Giang lấn sân vào Đồng Tháp Mười cò bay thẳng cánh, đồng ruộng bát ngát và là kho cá tôm vô tận:Đến mùa nước nổi thì bao gồm món đặc sản mùa lũ với những món ngon kỳ lạ miệng sẽ được chế biến đổi trên sông nước:Muốn ăn uống bông súng mắm kho,Thì vô Đồng Tháp nạp năng lượng cho đỡ thèm!Món ăn ở vùng nước mặn đồng chua tuy đối kháng sơ, mộc mạc nhưng hương vị đậm đà khó khăn tả:Điên điển mà lại đem muối chua,Ăn cặp cá nướng mang lại vua cũng thèm!Hoặc:Muốn nạp năng lượng bông súng mắm khoLén cha, lén mẹ xuống đò thăm anhĐến mùa nước rút, cánh đồng Tháp Mười biến nơi sinh sản của rắn và con chuột đồng. Rắn và chuột bắt lấy chế biến thành những món nhấm "quá đã" giữa vùng bưng biền.Cần đưa ra cá lóc, cá trê,Thịt chuột, giết thịt rắn nhậu mê hơn nhiều!Đồng Tháp thiệt là cả một kho hoa màu trời cho:Gió chuyển gió đẩy về rẫy ăn còngVề bưng ăn cá về đồng ăn uống cuaBắt cua làm mắm mang đến chuaGửi về quê nội khỏi tải tốn tiền!Từ giã Đồng Tháp về Cao Lãnh bờ sông Tiền, khách đã được thưởng thức món xoài ngon danh tiếng xưa nay:Xoài như thế nào ngon bởi xoài Cao LãnhVú sữa làm sao ngon bởi vú sữa đề xuất ThơTừ phía trên sang cù lao Ông Chưởng ko xa, cũng chính là nơi có nhiều tôm cá:Bao phen quạ nói với diều,Cù lao Ông Chưởng có không ít cá tômVượt Vàm Nao, sông Hậu, mang đến Châu Đốc, nơi khét tiếng làm nghề mắm thái cùng bánh phồng được nhiều người ưa thích:Mắm Châu ĐốcDốc phái mạnh VangHay:Bánh Tráng Mỹ LồngBánh phồng Châu ĐốcXuôi chiếc Hậu Giang về miệt buộc phải Thơ, bố Thắc (Sóc Trăng), khách còn được dịp hưởng thụ thêm những món ngon làm việc đời:Ai về thẳng tới Năm CănGhé ăn uống bánh hỏi Sóc Trăng, bãi XàuMắm nêm, chuối chát, khế, rauTôm càng Đại Ngãi cặp vào nặng nề quên!Khách đi lần xuống tệ bạc Liêu:Bạc Liêu nước chảy lờ đờDưới sông cá chốt, bên trên bờ Triều chậuVà, ở đầu cuối là khu đất mũi Cà Mau, xong xuôi bằng món ăn:Rau đắng nấu ăn với cá trêAi về khu đất Mũi thì "mê" không về!Có thật như thế chẳngĐi du lịch ngày ni rất dễ dãi và hiện tại đại. Các bạn còn do dự gì nữa nhưng mà chưa triển khai một chuyến "Nam du" nhằm đời, vừa tham quan các danh lam win cảnh vừa tất cả dịp trải nghiệm hương vị khu đất phương nỗ lực Biết đâu, giữa những dịp nhà hàng siêu thị sẽ có không ít kỷ niệm khó quên.