CÁCH BẢO QUẢN KHOAI TÂY CHIÊN

     

Khoai tây là loại rau quả hết sức giàu bổ dưỡng và thơm ngon, dễ dàng chế biến, nhưng ngược lại rất cạnh tranh để được lâu. Giả dụ không bảo quản đúng cách sẽ bị mọc mầm, nạp năng lượng dễ bị ngộ độc. Thuộc giaoducphanthiet.edu.vn đi tìm kiếm cách bảo vệ khoai tây giữ được độ tươi ngon lâu dài nhé! 


1. Giải đáp: Khoai tây và để được bao lâu?

Khoai tây là nhiều loại củ quả quen thuộc với đa số gia đình, vừa cho món nạp năng lượng ngon, vừa dễ dàng chế biến, vừa nhiều dinh dưỡng. Việc duy trì độ tươi ngon của nhiều loại củ này lại không dễ dàng chút nào, nó tùy trực thuộc vào khoai nấu chín hay không và biện pháp bảo quản:

Khoai tây tươi, không sơ chế, còn nguyên củ gồm thể bảo quản từ một tuần đến 1 – 2 tháng ở nhiệt độ phòng, để ngăn mát tủ rét mướt thì thời hạn sẽ thọ hơn. Khoai tây vẫn sơ chế, nấu bếp chín gồm thể bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh buổi tối đa 4 – 5 ngày. Bảo quản ở phòng đông rất có thể lên mang đến 1 năm, lúc ăn chỉ cần rã đông, có tác dụng nóng lại là hoàn toàn có thể dùng. 
*
Thời gian bảo quản khoai phụ thuộc vào vào việc còn sinh sống hay đã nấu chín

2. Những cách bảo vệ khoai tây tươi lâu

2.1. Cách bảo quản khoai tây nguyên củ không mọc mầm

Đối cùng với khoai tây còn nguyên củ, chưa chế biến ngay, để bảo quản được lâu và khoai ko mọc mầm bạn nên: 

Không rửa khoai trước lúc bảo quản 

Khoai trường hợp chưa dùng ngay bạn tránh việc rửa. Vày khi rửa, vỏ khoai sẽ bị ẩm, tạo nên môi trường tốt cho nấm, vi khuẩn cải cách và phát triển và tương tác khoai mọc mầm. 

Bạn hoàn toàn có thể dùng vải, khăn xuất xắc bàn chải lông mượt để loại bỏ lớp đất, bùn bên ngoài để khoai được sạch, bảo quản vệ sinh hơn. Đặc biệt lưu ý không được gia công xước lớp vỏ làm lộ giết mổ khoai bên trong, sẽ khiến cho khoai bị thâm, dễ hư. 

*
Bạn đề nghị giữ mang lại khoai khô ráo nếu còn muốn để được lâu.

Bạn đang xem: Cách bảo quản khoai tây chiên

Bảo quản ngại khoai tây trong túi giấy thoáng khí

Khoai tây cần bảo quản thoáng khí để ngăn sự tích ẩm, hơi nước khiến khoai dễ lên mầm. Chính vì như thế dùng túi giấy, túi vải rất có thể hút độ ẩm (không được đóng bí mật miệng túi) là sự việc lựa chọn cực tốt để giữ lại khoai được lâu.

Nếu không có túi giấy, chúng ta cũng có thể sử dụng rỗ hoặc vỏ hộp (không đóng kín đáo hộp) để bảo quản khoai. Chỉ việc để hở cho lưu thông ko khí, phòng sự ẩm ướt khiến nấm, vi trùng không sinh sôi là được. 

*
Bảo quản lí trong túi giấy/ túi vải sẽ lưu lại khoai không mọc mầm

Bảo quản lí khoai ở địa điểm thoáng mát, tránh tia nắng mặt trời

Khoai là một số loại củ trái ưa về tối và kị tia nắng mặt trời. Nếu nhằm khoai xúc tiếp với nắng đã xảy ra quá trình quang hợp, khoai sẽ cửa hàng sản sinh chất diệp lục có tác dụng vỏ chuyển sang màu xanh và giết thịt khoai sẽ ảnh hưởng đắng. 

Không hồ hết vậy, khoai bị xanh còn tạo ra ra hóa chất solanine cực kì độc hại.

Xem thêm: My Classmate Gave This Book To Me Meaning As The Root One, My Classmate Gave This Book To Me



Xem thêm: Cách Sử Dụng Rather - Cấu Trúc Rather Than

Nếu nạp năng lượng một lượng lớn rất có thể gây ngộ độc thực phẩm, nặng hơn là tử vong. 

Vì thế, ước ao giữ khoai sử dụng được lâu cùng an toàn, bạn hãy chọn nơi khô, tối, giá lạnh như gầm tủ cùng để khoai giữa những vật dụng loáng khí. 

*
Khoai bị xanh vô cùng độc, tránh việc dùng chế biến món ăn

Không bảo quản khoai trong gầm tủ lạnh 

Tuy nhiệt độ tủ lạnh cực kỳ lý tưởng để bảo quản khoai tây, mà lại đây không phải là phương án về tối ưu giành cho khoai nguyên củ, không chế biến. 

Với phòng mát tủ lạnh: sức nóng độ quá thấp sẽ khiến tinh bột vào khoai đưa thành mặt đường khử. Đường này tiếp xúc với nhiệt độ cao (khi nấu ăn ăn) sẽ gửi thành chất độc hại acrylamide khiến ung thư. Với phòng đông tủ lạnh: ít nước trong khoai sống sẽ bị đông lại, có tác dụng vỡ các cấu trúc tế bào, khiến cho khoai bị nhão, mềm sau khoản thời gian rã đông, chế biến sẽ không còn ngon. Ngoài ra, ánh nắng mặt trời đông quá thấp sẽ có tác dụng vỏ với thịt khoai bị đổi màu nâu khi đem ra phía bên ngoài không khí bình thường, nhìn không hề ngon mắt. 
*
Không nên bảo vệ khoai trong chống mát tủ lạnh

Không bảo quản khoai tây tầm thường với những thực phẩm khác

Có một số trong những loại rau quả quả khi để lâu sẽ giải phóng khí ethylene để làm mềm, chín, và ngọt. Khí này sẽ làm khoai nhanh mọc mầm và nhanh mềm. Bởi vì thế, không nên bảo quản khoai tầm thường với các loại củ quả, hoa trái cần thời hạn ủ bên phía ngoài để chín như cà chua, táo, chuối… 

*
Khoai tây không nên bảo quản chung với các loại rau hoa quả khác

2.2. Cách bảo quản khoai tây vẫn gọt vỏ

Khoai tây vẫn gọt vỏ để ngoại trừ không khí sẽ bị thâm black và nhanh hỏng. Để bảo quản khoai sẽ gọt vỏ:

Bạn hoàn toàn có thể ngâm khoai trong nước tất cả pha nước cốt chanh (giữ white khoai) và cho vào ngăn mát tủ lạnh. Cách này chỉ rất có thể giúp các bạn giữ khoai tươi, đẹp nhất trong 2 – 3 ngày. Nếu tủ lạnh bạn không có không ít diện tích để thau nước lạnh ngâm khoai, chúng ta cũng có thể dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín đáo khoai, bỏ vào ngăn mát nhằm bảo quản.
*
Nước cốt chanh để giúp đỡ khoai không bị thâm đen

2.3. Cách bảo quản khoai tây rán giòn lâu

Khoai tây cừu là món nạp năng lượng khoái khẩu của rất nhiều người. Nếu không có thời gian bạn có thể chuẩn bị trước, rất nhiều lần sau chỉ cần rã đông và cừu lên là có thể dùng. Để giữ lại được độ giòn với ngon của khoai tây chiên:

Khoai sau thời điểm được sơ chế, giảm sẵn thì mang đi luộc cùng với một ít muối. Để ráo khô nước hoặc sử dụng khăn để cho ngấm khô. Cho khoai vào hộp kín và đến ngăn đông gồm thể bảo quản lên mang lại 3 – 6 tháng. Với khoai tây đã rán thì để nguội, cho vô hộp bí mật cùng một ít dầu ăn, xóc đều. Cho vô ngăn mát tủ lạnh cần sử dụng hết vào 4 – 5 ngày. 
*
Khoai tây chiên hoàn toàn có thể làm trước, bảo vệ đông cho phần đa lần sử dụng tiếp theo

2.4. Cách bảo quản khoai tây xay tiện lợi

Khoai tây nghiền là món nạp năng lượng đã được chế biến chín nên bảo quản dễ dàng hơn. 

Khoai nguội thì chúng ta cho vào túi/ vỏ hộp kín.Bảo quản lí trong phòng mát tủ giá buốt và dùng trong 3 – 5 ngày. 
*
Khoai tây ép thơm ngon và những dinh dưỡng

Với những thông tin giaoducphanthiet.edu.vn vừa share về cách bảo quản khoai tây, chúc các bạn sẽ có những món ngon luôn tiện lợi, bồi dưỡng hơn đến gia đình. Đừng quên lựa chọn VinMart hoặc đặt đơn hàng trên áp dụng giaoducphanthiet.edu.vn để sở hữu nguyên liệu chất lượng và tươi ngon độc nhất vô nhị nhé!