CÁCH CHẾ BIẾN KHÔ CÁ SẶC

     

Dường như khô cá sặc không dễ dàng chỉ là 1 trong món nhậu không còn xa lạ của phái mạnh mà còn là 1 trong món nạp năng lượng chính trong mâm cơm trắng gia đình, một món ăn uống khai vị trong những bữa tiệc. Bởi thế chúng ta mới tất cả thể phát hiện nó trong căn bếp đơn giản và dễ dàng của các bà những mẹ, các chị, rồi lại sở hữu thể gặp mặt nó trong những căn nhà bếp sang trọng trong phòng hàng nổi tiếng. Vậy mọi món ngon từ bỏ khô cá sặc mà họ đã gặp gỡ đó là gì?

*

Đối với thứ khô nói chung, khô cá sặc nói riêng; những món nướng và cừu là bộ đôi ngon giỏi cú mèo, kế đến là những món gỏi, món kho. Bởi vì thế, danh sách món ngon chế tao từ thô cá sặc không thể thiếu những cách làm trên.

Bạn đang xem: Cách chế biến khô cá sặc

Khô những sặc chiên cơm trắng

Ngày nào không tồn tại thời gian đi chợ, hoặc đơn vị hết hoa màu tươi thì mấy em khô sặc đã là phương án về tối ưu nhất. Vì thời gian chế biến ngắn lại hơn ăn rất gửi cơm. Chỉ cần lựa hai ba con đủ ăn, cho ít dầu ăn uống hoặc ít mỡ (nếu là ngấn mỡ thì chiên sẽ ngon hơn nhiều) vào chảo, đun mang đến dầu tăng cao lên rồi thả khô vào. Xèo một cái mùi thơm dậy lên, vớt cá ra đĩa mang chút tương ớt hay nước mắm nhằm chấm; một miếng cá đề nghị đến hai bố muỗng cơm vậy thôi cũng đầy đủ ngon hết biết. Ai muốn hưởng thụ vị dai dai, thơm béo thì nên làm chiên sơ cá, ai hy vọng vị giòn tan thì chiên kỹ một chút. Bữa cơm bao gồm món mặn là khô cá sặc chiên, bảo đảm bữa đó nồi cơm trắng sạch tận đáy.

*

Khô cá sặc nướng

Đây là món khoái khẩu của những anh trong bàn nhậu, nhưng cũng là món nạp năng lượng vặt, ăn chơi của mấy bà mấy chị. Cá sặc vốn dĩ đã có được sơ chế trước khi đem phơi khô, một số còn được tẩm ướp gia vị nên những lúc nướng cái mùi cá nguyên thủy sẽ tương đối “dậy mùi”. Bên trên lò than hồng, cá nướng tới vừa chín đang se lại thơm phức, thực khách chỉ cần tách bóc lấy phần thịt kẹp thêm chút rau xanh thơm, chút dưa leo chấm vào nước mắm chua ngọt rồi thưởng thức. Vị dai, vị ngọt của làm thịt hòa cùng vị rau, vị nước chấm có tác dụng kích say mê vị giác, nạp năng lượng hoài ko ngán.

Xem thêm: Cách Nướng Thịt Bằng Chảo Chống Dính Ngon Khó Cưỡng, Cách Làm Thịt Nướng Bằng Chảo Chống Dính

*

Gỏi khô cá sặc – món tiêu hóa sang chảnh

Nêu cừu và nướng giúp thực khách cảm nhận được hương vị nguyên hóa học của cá thì gỏi góp kích đam mê vị giác, khứu giác của thực khách. Bởi ở đó gồm sự xáo trộn của rau củ quả, của gia vị khiến cho món ăn vừa bao gồm hương vừa gồm sắc.

Khô cá sặc làm cho gỏi ngon độc nhất vô nhị phải kể tới gỏi xoài khô cá sặc, tiếp đến là gỏi khô cá sặc dưa leo, gỏi khô cá sặc lá sầu đâu cùng gỏi đu đủ khô cá sặc. Về cơ bản các một số loại gỏi trên đều có công thức trộn tương tự nhau, chỉ tất cả một điểm không giống là nguyên liệu trộn, hương liệu gia vị trộn. Và mỗi loại cũng có thể có khẩu vị đặc trưng riêng. Vì vậy mà lúc nhà gồm khách hoặc gồm công chuyện, mấy đĩa gỏi khô cá sặc này luôn nằm trong thực đơn hàng đầu của gia chủ. Ko tin bạn có thể thử coi dacsan4u nói có đúng không nhỉ nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Ẩn Danh Sach Ban Be Tren Facebook Điện Thoại, Máy Tính, Pc


*
Khô cá sặc trộn gỏi xoài là món ăn uống được ưa chuộng nhất
*
Gỏi sầu đâu thô sặc luôn luôn phải có vào mùa sầu đâu xanh lá
*
Gỏi dưa leo thô sặc cũng là 1 lựa chọn tuyệt cùng với cho bữa ăn thú vị

Ngày xưa nghèo phải nạp năng lượng khô sống qua ngày, nhưng thời buổi này nhà nào tất cả khô cá sặc ăn uống là may mắn lắm rồi. Âu này cũng là quý giá của một sản phẩm, một món ăn.