Cách Chế Biến Món Cá Cơm Khô

     
Cá cơm kho tiêu, kho nghệ, rim tẩm gia vị, … ăn uống rất ngon, rất có thể ăn với cơm trắng hoặc cháo. Mà lại để kho cá cơm sền sệt, mập mặn chấm rau củ luộc thì xem ngay lập tức tại đây nhé!
*
*
*
*
*

Cách làm cho cá cơm khô tẩm gia vị

Nguyên liệu:

– thô cá cơm: 300gr.

Bạn đang xem: Cách chế biến món cá cơm khô

– bột năng để tạo độ sánh ( 2 thìa )

– Nước mắm

– Mật ong.

– Ớt bột.

– Dầu chiên.

– Muối.

– Hành lá.

Xem thêm: The Danish Ingolf - Finding The Roots Of Polynomials

Cách có tác dụng cá thô tẩm gia vị

Bước 1: mang cá cơm rửa sạch rồi cho vào rổ nhằm ráo nước.

Bước 2: Pha lếu hợp hương liệu gia vị gồm: 2 thìa mật ong, 2 thìa nước mắm và bột ớt vào bát, trộn đều.

Bước 3: Rắc bột năng yêu cầu khắp thân cá rồi đến cá vào chảo dầu sẽ đun nóng, cừu vàng.

Bước 4: sau khi cá khô vẫn rán vàng phần đông thì vớt ra rổ mang lại chảy giảm dầu ăn.

Bước 5: cho thêm một chút dầu vào trong chảo rồi lấy tỏi đã xay nhuyễn với hành lá vào phi thơm 30 giây rồi nhanh tay đổ lếu hợp các gia vị trên với ít nước giá buốt vào. Đun sôi mang lại khi các thành phần hỗn hợp hơi sền đặc thì mang lại cá thô vào.

Xem thêm: Sinh Ngày 2 Tháng 3 Là Cung Gì Và Những Điều Bạn Cần Biết, Thuộc Mệnh Gì

Đảo hầu như tay ngào cho đến khi tất cả hổn hợp gia vị bám đều khắp vào thân cá thì tắt bếp và đổ ra bát.