CÁCH CHẾ BIẾN MƯỚP ĐẮNG

     

Khổ qua (hay mướp đắng) là một vào những nguyên liệu nấu ăn giàu dinh dưỡng và rất tốt đến sức khỏe. Các đầu bếp dùng khổ qua để chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn, nhưng phổ biến nhất phải kể đến món mướp đắng xào trứng là món ăn uống yêu thích của rất nhiều gia đình. Vì vậy, giaoducphanthiet.edu.vn sẽ mách bạn cách có tác dụng món mướp đắng (khổ qua) xào trứng ngon, đối chọi giản mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng của món ăn uống nhé!


1 quả khổ qua có công dụng gì, trị bệnh gì?4 hướng dẫn bí quyết làm quả khổ qua xào trứng ngon ko đắng4.2 bí quyết làm khổ qua xào trứng đơn giản

Khổ qua có tính năng gì, trị bệnh gì?

*
*

Khổ qua không chỉ để nấu ăn uống mà còn có tác dụng tuyệt vời trong chữa bệnh và làm đẹp. (Ảnh: Internet)

Mướp đắng (hay còn gọi là khổ qua) là quả trực thuộc họ bầu bí. Trong quả khổ qua có chứa nhiều vitamin C với lượng chất cao vội 5-20 lần dưa chuột. Mướp đắng không chỉ có có chức năng giải độc, sáng mắt, giải nhiệt mà còn tồn tại rất nhiều chức năng chữa bệnh khác nhưng nhiều người trong chúng ta chưa biết tới.

Bạn đang xem: Cách chế biến mướp đắng

Bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn dịch

Mướp đắng có công dụng phòng dịch xuất huyết, đảm bảo an toàn màng tế bào, phòng xơ vữa hễ mạch, phòng ung thư, nâng cao sức đề kháng, chống cảm mạo, đảm bảo an toàn tim. Xung quanh ra, hóa học glycoside của quả mướp đắng có công dụng giảm mặt đường trong máu đề nghị có công dụng trị liệu hỗ trợ đối với dịch đái toá đường.

Thanh nhiệt độ giải độc

Theo Đông y, mướp đắng có vị đắng, tính hàn, chức năng thanh nhiệt, sáng mắt, giải độc vì vậy hích thích hợp để giải nhiệt, giải khát, làm sáng mắt, mát gan, nhuận tràng, hạt xẻ thận tráng dương. Ko kể ra, hoàn toàn có thể dùng quả mướp đắng đun có tác dụng nước tắm đến trẻ trong mùa hè để trừ rôm sảy, làm cho thuốc chữa ho, trị cảm mùa hè, thanh nhiệt sinh sống phế với vị.

Xem thêm: Unit 3 Lớp 7: Skills 2 Trang 33 Unit 3 Tiếng Anh 7 Mới, Unit 3 Lớp 7: Skills 2

Ngăn ngừa mụn, làm đẹp da

Dùng nước đun tự mướp đắng giúp cho bạn hạ sức nóng cơ thể, có tác dụng thông loáng lỗ chân lông với giúp tái tạo nên làn da. Quanh đó ra, vitamin C trong khổ qua còn có thể phòng kháng lão hoá da, làm đẹp da. Tuy nhiên, những loại dinh dưỡng cơ bản trong mướp đắng có khả năng sẽ bị giảm đi sau khoản thời gian chế biến buộc phải cách cực tốt là cần sử dụng mướp đắng sống, uống nước xay hay sinh tố từ quả mướp đắng sẽ đến được tác dụng tối ưu nhất.

Xem thêm: Sưu Tầm Các Câu Ca Dao Tục Ngữ Về Đặc Sản Vùng Miền Trung Qua Ca Dao

Ngoài ra, bạn có thể tự tay trổ tài làm bếp để siêng sóc gia đình bằng cách làm món mướp đắng xào trứng đối chọi giản, dễ chế biến theo hướng dẫn dưới đây.