Top 7 món ăn ngon từ thịt thỏ và cách làm đơn giản tại nhà

     

Thịt thỏ không những ngon ngoài ra giá trị bồi bổ cao. Thuộc học ngay 10 cách bào chế thịt thỏ ngon như đơn vị hàng, cũng như tuyệt kỹ sơ chế làm thịt thỏ không trở nên hôi sau đây nhé. Bạn sẽ thích thỏ nướng, thỏ roti giỏi thỏ hầm mềm.

Bạn đang xem: Top 7 món ăn ngon từ thịt thỏ và cách làm đơn giản tại nhà

Thịt thỏ ngon, ăn gần giống thịt kê trắng. Thịt thỏ nạc, ít bự nhưng lại chứa đựng nhiều protein, nhiều loại đạm này rất đơn giản tiêu hóa. Cách có tác dụng thịt thỏ và sơ chế bọn chúng phải đúng chuẩn thì mới không xẩy ra hôi. Sau khi được gia công thịt, cần thui qua lửa để gia công sạch không còn phần lông còn sót lại. Thui bỏ phần da cháy xém thì thịt new thơm cùng ngon. đặc trưng nhất là đề nghị cắt cho chỗ xương đuôi nối với đít và con đường sữa, đây là nguyên nhân chính khiến cho thịt bị hôi. ước ao biết thịt thỏ làm món gì ngon thì hãy vào phòng bếp cùng phòng bếp Mina ngay hiện thời nhé.


Nội dung


Cách chế biến thịt thỏ nướng

Một trong số những cách sản xuất thịt thỏ được ưa thích nhất là nướng. Giết thỏ được tẩm ướp hương liệu gia vị đậm đà, kế tiếp nướng thơm phức trên nhà bếp than hoặc lò nướng. Lớp da bên ngoài vàng ươm, giòn thơm còn thịt phía bên trong lại mềm, ngọt vị từ nhiên. Làm thịt thỏ nướng ăn lẫn với chút rau củ sống, chuối xanh,… thì ngon không còn sảy. đến mù tạt vào nướng giết mổ thỏ ngon mang lại lạ, mù tạt cay nồng vừa khử không còn mùi tanh của thỏ, lại là thứ các gia vị hấp dẫn. Trong máu trời se lạnh, cùng chế tao thịt thỏ nướng, nhâm nhi chén bát rượu nóng nồng thì còn điều gì bằng chứ.

Nguyên liệu

+ giết thỏ: 1 con khoảng 1kg hoặc nhiều hơn tùy số dân cư ăn + Rượu trắng: 100ml + Gừng: 1 củ + Dầu hào: 2 thìa + Mù tạt Dijon: 1 thìa + Bột nêm: 1 thìa + Muối: 1/2 thìa + Tiêu xay: một nửa thìa + Dầu oliu: 2 thìa

*

Thực hiện

– giết thịt thỏ hãy nhờ người bán làm thịt sẵn nhưng mà về bạn vẫn đề nghị sơ chế lại nhé. Thường thì người phân phối sẽ thui qua lửa để làm sạch phần lông và tạo cho phần da xém kim cương thì chế tao sẽ ngon hơn. đào thải hết phần nội tạng bên phía trong cho thiệt sạch. Quan trọng nhất là yêu cầu cắt dồn phần xương đuôi nối với lỗ đít và tuyến sữa, đấy là nguyên nhân chính khiến cho thịt bị hôi.

– Sử dụng 1/2 chỗ rượu trắng và 50% phần gừng giã nhỏ, chà xát bên trong và bên ngoài thịt thỏ giúp làm bay mùi hôi hiệu quả. Sau đó, cọ lại thịt cho sạch đẹp rồi sử dụng giấy nạp năng lượng thấm làm sao cho thật ráo nước.

– Chặt giết mổ thỏ làm đôi hoặc miếng to một chút ít nướng vẫn ngon hơn. Ướp giết mổ thỏ với 1/2 rượu trắng, 1/2 gừng băm nhỏ, dầu hào, bột nêm, mù tạt, mùi hương thảo. Trộn đa số rồi ướp thịt ít nhất 1 giờ.

– thịt thỏ nướng ngon nhất là nướng trên bếp than. Ta có thể điều chỉnh và điều hành và kiểm soát được độ chín của thịt, hơn nữa miếng thịt quấn lẫn với mùi khói tạo cho hương vị khôn xiết đặc biêt. Sau khi bếp than cháy đỏ, để thịt thỏ lên vỉ nướng, lật thường xuyên để thịt chín đều. Trong quy trình nướng, cần sử dụng chổi quét phần nóng ướp lên để thịt không bị khô nhé.

*

– trường hợp dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, chúng ta làm nóng lò trước 15 phút. Xếp thịt thỏ vào khay rồi nướng 180 độ trong trăng tròn phút. Rước thịt ra, quét nóng ướp rồi nướng thêm 15 phút nữa là được.

*

Chế biến đổi thịt thỏ xào lăn

Nguyên liệu

+ thịt thỏ: 500g + Sả: 4 cây + Ớt sừng: 2 quả + Ớt cay” 1 quả + Gia vị: mắm, muối, tiêu, dầu hào, bột nêm,…

Thực hiện

– giết thỏ làm cho thịt sạch, lọc mang thịt. Tiếp đến thái thành từng miếng mỏng – Ướp làm thịt thỏ với dầu hào, bột nêm, tiêu, 1 chút rượu trắng. Trộn những rồi ướp trong 1/2 tiếng – Sả ớt đem thái vạt chéo. Đun rét dầu ăn, đến sả vào xào thơm thì bỏ thịt theo lớp thỏ vào xào. Đảo to lớn lửa và cấp tốc tay đổ thịt mềm không trở nên dai nhé – Thịt gần chín thì đến ớt vào hòn đảo đều. Xào thêm 2 phút nữa là được. – mang lại rau ngổ, hành vào hòn đảo đều rồi tắt bếp

*

Làm giết thỏ roti

Thịt thỏ roti lôi cuốn bởi thịt được nấu bếp mềm nhừ, bự ngậy của nước dừa, thơm nồng hương thơm tỏi, ngũ vị hương cùng những gia vị quế hồi khác. Biện pháp nấu thịt thỏ roti cũng solo giản, bạn cũng có thể ăn bọn chúng cùng bánh mỳ hoặc cơm trắng.

*

Nguyên liệu

+ giết thịt thỏ: 700g + Tỏi: 4 tép + Ngũ vị hương: 1 thìa + Hoa hồi: 2 cánh + Quế: 1 mẩu nhỏ dại + Rượu trắng: 3 thìa cơm + nước cốt dừa tươi: 1 trái + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm,…

Cách làm cho thỏ roti

– giết mổ thỏ được gia công sạch, nhằm ráo nước tiếp nối chặt thành bốn hoặc bé dại hơn tùy ý. Buộc phải chặt to một ít vì quy trình nấu thọ thịt sẽ không bị. Nát – Ướp giết thịt thỏ với cùng một thìa mắm, 1 thìa bột nêm, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tiêu, 1 thìa ngũ vị hương, tỏi băm. Trộn đều rồi ướp 30 phút – đến 2 muôi dầu lấn sâu vào chảo, phi thơm tỏi cùng hoa hồi, quế. Kế tiếp cho giết mổ thỏ vào xào mang lại săn lại – Thêm rượu trắng với nước dừa vào. Hoàn toàn có thể thêm nước vào để xăm xắp phương diện thịt. Nấu liu riu lửa 30 phút cho tới khi thịt đã chín mềm, phần nước nóng sệt kết lại là được.

Xem thêm: Ngữ Pháp, Bài Tập Về Các Thì Trong Tiếng Anh Lớp 6 Thì Điểm, Bài Tập Các Thì Trong Tiếng Anh Có Đáp Án

*

Cách có tác dụng thịt thỏ hấp

Thịt thỏ hấp lá chanh giữ lại được trọn vị ngọt mềm tự nhiên của giết thỏ, thơm nồng hương thơm sả lá chanh. Ăn miếng thịt thỏ hấp, cuốn cùng chút rau củ sống, chấm mắm nêm ngon hết sẩy.

Nguyên liệu

+ giết mổ thỏ: 700g (chọn phần thịt đùi cùng thịt ức) + rượu trắng gạo + Sả: 4 cây + Lá chanh: 5 lá + Gia vị: mắm, muối, tiêu, ớt,…

Cách làm

– làm thịt thỏ sơ chế sạch, sử dụng rượu trắng cọ để loại bỏ mùi hôi tanh sau đó để ráo nước. Sử dụng dao khía phần đa đường chéo lên miếng đùi đổ thịt ngấm gia vị dễ dãi hơn. – Sả băm bé dại một ít, phần còn sót lại đập dập giảm khúc. Lá chanh thái nhỏ – Ướp giết mổ thỏ cùng với phần sả băm, lá chanh, 1 thìa bột canh, 1 thìa bột nêm, 1 thìa tiêu. Trộn phần đông rồi ướp 1/2 tiếng – bỏ thịt theo lớp thỏ cùng phần sả đập cho dập vào xửng hấp. Hấp khoảng 20-25 phút là giết mổ chín, vớt giết ra để nguội – Thái làm thịt mỏng, bày ra đĩa. Khi ăn cuốn cùng rau sống, chấm mắm nêm

*

Thịt thỏ cừu tẩm vừng

Đây cũng là 1 trong những món ngon với giết thỏ mà lại bạn không nên bỏ qua. Thịt thỏ tẩm vừng mượt ngọt, thịt chiên đúng độ nên không biến thành khô xác. Rắc thêm một ít vừng rang mang lại món ăn thêm hấp dẫn.

Để có tác dụng thịt thỏ rán này, bạn phải lọc riêng đem phần thịt, quăng quật xương. Làm thịt được xắt miếng vừa phải, ướp thuộc gừng, tỏi, bột nêm, nước mắm, dầu hào,… làm thế nào cho hợp khẩu vị. Sau đó, cừu trong chảo dầu nóng. Khi dầu vẫn đủ độ sôi mới thả giết thịt vào, chao cấp tốc trong thời hạn 4-5 phút. Vì vậy thịt mới mềm cùng mọng nước. Vớt thịt thỏ ra, khi còn ấm lạnh thì rắc vừng vào xóc đều.

*

Thịt thỏ cừu giòn giao diện Hàn

Nghe món ăn này còn có vẻ kỳ lạ tai nhưng mùi vị của nó rất đáng để để thử. Món giết mổ thỏ rán kiểu nước hàn này gần giống như món con gà chiên. Sau khi được tẩm ướp sợi vị, thịt chỏ được rán trong chảo dầu. ở đầu cuối phủ cùng với lớp sốt mật ong đầy ngọt ngào.

Nguyên liệu

+ giết mổ thỏ: 1 con, áp dụng 2 đùi sau cùng 2 đùi trước nhé + Gừng băm: 1 thìa + Tỏi băm: 1 thìa + Muối, tiêu nhằm ướp + Tinh bột ngô: 50g + Bột mì: 50g + Phần nóng phủ: 2 thìa tương ớt Gochujang, 2 thìa mật ong, 4 thìa xì dầu,3 thìa giấm rượu, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm

Cách làm

– giết thỏ sơ chế sạch, nhằm ráo nước. Ướp làm thịt thỏ với gừng băm, tỏi băm, chút muối, tiêu trong 2 tiếng đồng hồ – Trộn bột mì cùng bột ngô với nhau. Lăn làm thịt thỏ qua bát bột để phủ những lớp bột áo bên ngoài – sẵn sàng chảo dầu đun sôi. Thả giết thỏ vào rán vàng thì vớt ra nhằm ráo – Sử dụng một cái chảo khác, phi thơm gừng và tỏi băm. Cho tất cả các nguyên liệu làm nóng vào khuấy mang đến đều. Đun sôi 2 phút thì bỏ thịt thỏ đã rán vào xóc đều. – cho thịt thỏ rán giòn ra đĩa. Rắc thêm vừng rang với thưởng thức

*

Thịt thỏ rán sốt kem tỏi

Thịt thỏ cừu giòn sẽ ngon rồi tuy nhiên kết hợp với sốt kem tỏi này nâng cao đẳng cấp món ăn uống lên gấp nhiều lần. Hãy trải nghiệm chúng với ít khoai tây rán hoặc khoai tây nghiền với salad cho 1 bữa tối cuối tuần hay hồ hết dịp quánh biệt.

Sốt kem tỏi rất dễ làm. Nó sử dụng những mẩu vụn còn còn sót lại từ thỏ rán, lòng chảo dầu vừa cừu cùng những loại thảo mộc tươi, kem và các tỏi để tạo thành nước nóng kem mịn, hoàn toàn tương xứng với hương vị nhẹ nhàng của thỏ.

*

Sau khi cừu thỏ xong, gắp giết thỏ ra làm cho ráo dầu. Phần dầu rán chắt bớt ra bát, giữ lại lại khoảng tầm 3 thìa cơm trắng và toàn cục những vụn giết mổ còn sót lại, đây chính là điều quan trọng đặc biệt làn nên mùi vị của nước sốt. đến 2 thìa tỏi xay vào phi thơm, thêm 2 thìa giấm rượu vào nhằm khử chảo. Tiếp đó cho một cốc kem tươi và 1/2 cốc nước vào khuấy đều. Thêm lá ngò tây với lá thơm thơm thái nhỏ dại vào. Đun nhỏ lửa đến sốt sánh đặc lại là được. Xếp thịt thỏ ra đĩa, rưới nóng lên với thưởng thức

*

Cách chế tao thịt thỏ nấu giả cày

Bạn sẽ thử chế biến thịt tho nấu đưa cày khi nào chưa? Đừng bỏ sang 1 món ăn cuốn hút này nhé. Cũng tương tự các món đưa cầy khác, thịt thỏ mang cầy cũng không thể thiếu những gia vị đặc thù như riềng, mẻ, mắm tôm.

Nguyên liệu

+ làm thịt thỏ: 1kg + Riềng xay: 3 thìa + Sả băm: 2 củ + Mắm tôm: 1 thìa + Mẻ: 1 thìa + Bột nêm: 1 thìa + Nước mắm: 1 thìa + cỗ canh: 1/2 thìa

Thực hiện

– thịt thỏ quấn giấy tệ bạc hoặc giấy báo rồi rước hun trên phòng bếp lửa dồn phần da cháy xém vàng. Sau đó, chặt thành từng miếng nhỏ dại vừa ăn uống – Ướp giết mổ thỏ với tất cả các các gia vị trên. Trộn đều rồi để ướp 1/2 tiếng cho ngấm

*

– mang lại 2 thìa dầu ăn sâu vào chảo, xếp thịt vào xào săn thịt lại thì đổ một chén bát con nước vào – Đun liu riu nhỏ dại lửa cho đến khi thịt chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa miệng là được

*

Thịt thỏ hầm nấm

Kết vừa lòng thịt thỏ thuộc nấm và các nguyên liệu rau củ khác cũng là cách thức được những bà nội trợ lựa chọn. Giết thịt thỏ sau thời điểm được tẩm ướp gia vị, đem chiên chúng đến vàng xém 2 mặt. Sau đó, cho vào nồi hầm như với nấm tươi, hành tây, cà rốt. Thời gian hầm khoảng chừng 1 giờ mang đến khi tất cả các vật liệu mềm nhừ cùng đậm đà mùi hương vị.

Xem thêm: Xuân Này Con Không Về Bình Hồ, Xuân Này Con Không Về (Kiss Remix)

*

Chế đổi mới thịt thỏ nướng thảo mộc

Một phương pháp thỏ nướng đơn giản và dễ dàng với rượu trắng, tỏi và những loại thảo mộc. Thịt mềm, trắng được nướng nội địa sốt cực kỳ ngon. Cùng với cách chế tao này, các bạn sẽ khó mà riêng biệt được rằng mình đang ăn thịt thỏ giỏi thịt gà.

Nguyên liệu

+ giết thỏ: 1 con + Rượu trắng: 2 muỗng canh + Dầu oliu: 1 muỗng nhỏ canh + Tỏi: 5 tép + vài ba nhánh hương thảo + Lá oregeno khô: 1 thìa + Muối, tiêu xay

Cách làm

– giết thịt thỏ sơ chế sạch, chặt làm tứ hoặc nhỏ tuổi hơn tùy bạn. Có thể chỉ rước 2 phần đùi sau và chân trước bỏ nhiều thịt hơn – Đặt giết mổ thỏ vào chén nướng siêng dụng. Cho toàn bộ gia vị vào trộn mọi và ướp vào 2 giờ

*
– làm nóng lò nướng. Cho khay giết vào nướng trong 30 phút. Lật mặt và nướng thêm 10 phút nữa là được

*

Trên đó là 10 cách sản xuất thịt thỏ mà bếp Mina share cùng các bạn. Mỗi các chế biến hóa lại mang về một hương vị lôi cuốn riêng. Chúc chúng ta thành công và tất cả những bữa ăn ngon miệng!