CÁCH LÀM BỘT CHIÊN KHOAI MÔN

     

Bột chiên là 1 món ăn vặt dân dã nhưng lại làm cho bao fan phát cuồng. Điện sản phẩm công nghệ XANH đang hướng dẫn cho chính mình 2 công thức thực hiện món nạp năng lượng này tận nơi nhưng lại vô cùng quality nhé. Cùng vào bếp thôi nào!
Bột rán khoai môn trứng

Nguyên liệu làm Bột chiên khoai môn trứng đến 3 người

Bột gạo 400 gr bột năng để tạo độ sánh 100 gr Khoai môn 500 gr Trứng vịt 2 quả củ cà rốt 4 củ Su hào 1 củ Hành lá 4 nhánh Nước tương 8 muỗng nhỏ canh Giấm ăn 4 muỗng canh Dầu ăn 6 muống nêm canh Đường/ muối hạt 1 ít

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 biện pháp làm bột cừu khoai môn

Dụng nắm thực hiện

Bộ xửng hấp, chảo, dĩa, tô, muỗng,...

Bạn đang xem: Cách làm bột chiên khoai môn


Sơ chế nguyên liệu

Khoai môn bạn bào sạch vỏ kế tiếp cắt tua nhuyễn. Cà rốt và su hào gọt vỏ, bào nhuyễn.Hành lá bạn cắt quăng quật gốc rễ, rồi giảm nhỏ.
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu Bột rán khoai môn trứng
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bột cừu khoai môn trứng

Trộn bột

Chuẩn bị 1 chiếc chảo, mang lại 400gr bột gạo, 100gr bột năng,1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe đường, 1 lít nước ấm, 500ml nước sôi, 4 muỗng nhỏ canh dầu ăn, sử dụng vá mộc khuấy gần như cho bột tan, để trong tầm 5 phút mang đến bột nở ra.Sau đó, bạn cho 500gr khoai môn giảm nhuyễn vào, trộn đều.Bắc chảo bột lên phòng bếp nấu với lửa vừa trong tầm 10 phút, khuấy phần nhiều tay mang đến bột sệt lại rồi tắt bếp. Sau khoản thời gian tắt nhà bếp bạn khuấy thêm một phút nữa là được.
Bước 2 Trộn bột Bột cừu khoai môn trứng

Hấp mang lại bột chiên

Chuẩn bị 1 mẫu khay lót miếng nilong chịu nhiệt vào, rồi đến bột vào xửng hấp.Hấp trong một giờ cùng với lửa vừa nhằm bột chín. Chúng ta cũng có thể dùng tăm nhằm xăm demo độ chín của bột, ví như trên que tăm không bám bột trắng thì bột đã chín.Sau đó làm cho bột nguội hẳn, bạn có thể để bột qua đêm để dễ ợt cắt bột hơn.

Làm đồ vật chua ăn kèm

Cho 4 củ cà rốt và 1 củ su hào bào nhuyễn vào 1 dòng tô, cho vô 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng cafe muối, 2 muống nêm canh giấm ăn, rồi trộn hầu hết để trong khoảng 15 phút.

Chiên bột cùng với trứng

Bột sau khoản thời gian nguội, các bạn dùng dao bổ thành miếng vừa dùng kèm độ dày khoảng chừng 1/3 lóng tay rồi cho vô 1 dòng tô.Bắc 1 loại chảo lên bếp, bỏ vào 2 muỗng nhỏ canh dầu ăn, lúc dầu nóng, cho từng miếng bột vào chiên cho vàng đều cả hai mặt. Rán với lửa vừa trong vòng 5 phút là được.Sau đó mang lại 2 trái trứng vịt vào chảo, sử dụng đũa đánh trứng ra, rồi để lửa nhỏ khoảng 3 phút mang đến trứng chín, tiếp đó cho hành lá cắt nhỏ tuổi lên.

Pha nước chấm

Chuẩn bị 1 mẫu chén, cho 8 muỗng canh nước lọc, 1.5 muống nêm canh đường, 8 muống nêm canh nước tương, 2 muỗng canh giấm ăn vào, khuấy gần như lên là trả thành.

Thành phẩm

Cho bột cừu ra dĩa thêm trang bị chua với 1 ít nước chấm là tất cả dĩa bột phi thơm ngon, đúng điệu rồi.Bột cừu giòn giòn, hương vị bùi bùi của khoai môn, nước để chấm chua ngọt ăn kèm với thứ chua không phải lo ngại bị ngấy, chắc hẳn rằng sẽ là món khoái khẩu của cả mái ấm gia đình đấy!

Nguyên liệu làm Bột rán khoai môn trứng ốp la đến 2 người

Bột gạo 100 gr bột năng để tạo độ sánh 30 gr Trứng con gà 2 trái Khoai môn 1/2 củ (khoảng 100gr) cà rốt 1 củ Củ cải trắng 1 củ Chanh 50% trái Tỏi 2 tép Ớt 4 trái Hành lá 4 nhánh Nước tương 2 muống nêm canh Giấm 1 muống nêm canh Dầu nạp năng lượng 7 muỗng nhỏ canh Đường/ muối bột 1 ít

Sơ chế nguyên liệu

Bạn rước cà rốt, củ cải white rửa không bẩn rồi bào sợi. Sau đó cho cà rốt và củ cải white vào cùng một chén. Trộn vào 1/2 muỗng coffe muối, 1 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng nhỏ canh giấm trắng, trộn đều.Khoai môn chúng ta gọt sạch mát vỏ, cắt nhỏ. Cho vào nồi nước luộc vào 15 phút mang đến khoai chín mềm. Kế tiếp cho vào lắp thêm xay cho thêm một ít nước vào, xay đến khoai thiệt nhuyễn với mịn.Hành lá các bạn cắt nhuyễn, tỏi với ớt các bạn băm nhuyễn.

Pha nước chấm

Cho 2 muỗng nhỏ canh nước tương vào 1 chiếc chén, cho một muỗng canh đường, 2 muỗng cafe nước thanh lọc vào.Tiếp đó cho một nửa trái chanh vắt nước vào, cho tiếp tục 2 tép tỏi với 4 trái ớt giã nát vào khuấy đầy đủ lên.

Trộn bột cùng hấp bánh

Chuẩn bị 1 loại tô lớn, cho 100gr bột gạo, 30gr bột năng, 1/2 muỗng coffe muối vào, cho thêm tiếp 200ml nước thanh lọc vào trộn đều.Sau đó đến tiếp 1/2 củ khoai môn đã giã nát nhuyễn vào rồi trộn đều.Tiếp đó chuẩn bị 1 dòng khuôn, quét 1 không nhiều dầu ăn lên, rồi mang đến bột vào khuôn. Tiếp nối cho khuôn vào xửng nhằm hấp, hấp trong 40 phút đến bột chín.Sau đó chúng ta đợi mang đến bột nguội thì đem cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Xem thêm: Bác Sĩ Bật Mí Cách Chữa Tóc Bạc Tại Nhà, Một Số Bài Thuốc Chữa Tóc Bạc Sớm


Cắt và chiên bánh

Bột sau khi làm lạnh, bạn dùng dao sứt 1 ít dầu ăn uống lên rồi giảm bột thành những hình chữ nhật cùng với độ dày khoảng 1/3 lóng tay.Bắc chảo lên bếp, cho khoảng tầm 5 muống nêm canh dầu ăn vào, chờ dầu rét thì mang đến bột vào chiên, chiên khoảng tầm 7 phút đến bột vàng mọi 2 phương diện là được.Sau mang lại cho 2 trái trứng con gà vào, đợi khoảng tầm 3 phút với lửa nhỏ cho trứng chín rồi mang đến hành lá sẽ cắt nhỏ tuổi lên.

Thành phẩm

Bột chiên bên phía ngoài vàng giòn phía bên trong dẻo với bùi, thuộc mùi thơm đặc trưng của khoai môn cùng vị béo của trứng hòa quấn một biện pháp hoàn hảo.Nước chấm chua ngọt thuộc vị giòn của cà rốt và củ cải, chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn ăn uống mãi cơ mà không chán.

Cách lựa chọn mua, nơi mua những loại bột

Khi thiết lập bột bạn xem vỏ hộp có trầy xước hoặc bị rách nát không, gồm mùi ẩm ướt hay bao gồm màu lạ hay không. Ngoài ra, bạn nên lựa chọn bột có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, các thương hiệu đáng tin tưởng trên thị phần để đảm bảo an ninh chất lượng.Bạn có thể mua bột gạo, bột năng để tạo độ sánh tại những tiệm tạp hóa, cửa hàng tiện lợi, chợ hoặc các cửa hàng bán nguyên liệu khô.Bạn cũng có thể đến siêu thị Bách hóa XANH ngay sát nhất để sở hữ bột gạo, bột năng để tạo độ sánh hoặc tiện nghi hơn lúc mua online trên trang web bachhoaxanh.com.

Cách chọn sở hữu khoai môn tươi ngon

Chọn các củ tròn đều, có dáng vẻ như quả trứng gà. Bên phía ngoài lớp vỏ sần sùi, có khá nhiều râu cùng đất vẫn còn đấy bám trên vỏ. Kích thước của khoai vừa, không thực sự lớn cũng không quá nhỏ.Khi lựa chọn khoai thì phần đôi mắt khoai cũng khá quan trọng. Bạn xem kĩ gần như củ có rất nhiều lỗ trũng, càng có khá nhiều lỗ trũng thì khoai càng bùi, vị ngon. Nếu bắt gặp khoai tất cả ít lỗ nhưng mà vỏ mịn, kĩ năng cao sẽ là khoai môn ko ngon.Nếu chọn phần đông củ khoai bạn ta sơ chế hoặc giảm sẵn, chú ý vào bạn thấy lớp ruột khoai có không ít vân tím và màu đỏ đậm thì chứng tỏ củ khoai kia ngon, nếu như màu sắc phía bên trong nhợt nhạt, khoai thường không ngon.

Cách gọt khoai môn không biến thành ngứa

Cách 1: Đeo bao tay tay nilong hoặc căng thẳng tay cao su đặc khi gọt khoai môn.Cách 2: Luộc khoai với nước muối bột pha loãng trước khi tách bóc vỏ sẽ tránh được tình trạng da tay bị ngứa.Cách 3: sử dụng giấy bạc bọc khoai lại, sau đó cho khoai vào lò vi sóng nướng qua khoảng tầm 2 phút rồi ném ra và bóc vỏ. Biện pháp làm này cũng giúp chúng ta ít bị ngứa tay khi gọt vỏ.

Cách chọn download trứng tươi ngon

Vỏ trứng: Trứng mới sẽ có lớp phấn mỏng white color đục, sờ vào có cảm hứng sần sùi. Ko chọn phần đa quả có vỏ nhẵn bóng, sáng hoặc tất cả vết rạn nứt vì đấy là trứng kê đã để lâu.Soi trứng: chúng ta có thể soi trứng gà bằng bóng đèn ví như thấy lòng đỏ tròn, không di chuyển là trứng tươi. Trứng cũ thì đang có red color với nhiều đường vân bảo phủ chuyển đụng và khoảng không của buồng khí lớn.

Xem thêm: Chim Khôn Kêu Tiếng Rảnh Rang, Người Khôn Nói Tiếng Dịu Dàng Dễ Nghe

Lắc nhẹ: nỗ lực quả trứng ném lên tai và lắc nhẹ, nếu gồm tiếng động là trứng cũ, để lâu ngày. Nếu không nghe mà lắc thấy trứng chuyển động mạnh là trứng hỏng, kê đang ấp dở,...
Bài viết phía dẫn cụ thể 2 bí quyết làm bột rán khoai môn giòn ngon thu hút cực dễ làm tại nhà. Chúc chúng ta thực hiện tại thành công!