Cách Làm Cốm Xanh

     

Món cốm dẹp trộn dừa là một trong đặc sản lừng danh của fan Khmer vào đợt nghỉ lễ Ok Om Bok hay còn gọi là lễ thờ trăng. Việc tìm kiếm mua và trải nghiệm món ăn uống đã chế biến sẵn thì rất là rất khó khăn. Bởi vì thế bạn thích hướng dẫn cho các bạn cách chế biến luôn món cốm này theo đúng đắn dẻo thơm, béo ngọt của miền Tây và không phải tốn những tiền cũng tương tự thời gian nhé!

Nguyên liệu làm cho cốm dẹp:

250g cốm dẹp (màu white hoặc xanh mọi ngon)80ml nước cốt dừa300g dừa nạo4 thìa canh mặt đường trắng1/2 muỗng coffe muối

*

Cách làm cốm dẹp trộn dừa ngon:

Bước 1:

Cho 80ml nước cốt dừa, 3 muỗng canh đường và 50% muỗng cà phê muối vào nồi, đun với khuấy mọi đến lúc nước cốt dừa sôi phân vân thì tắt bếp, nhằm nước cốt dừa nguội.

Bạn đang xem: Cách làm cốm xanh

*

Bước 2:

Cốm dẹp rửa sơ qua nước mang đến sạch bụi bặm rồi trút qua rỗ mang lại ráo. Không được ngâm vào trong nước sẽ tạo nên cốm bị mượt nhão và bệt dính.

*

*

Bước 3:

Múc từng muỗng cốm dẹp rải phần đa lên một khay phẳng rộng.

*

Dùng nĩa dàn phần nhiều cho tơi ra.

*

Rới hầu hết 40ml nước cốt dừa rồi dùng nĩa trộn các lên rồi tiếp tục dàn số đông ra. Sau 10 phút lập lại thao tác làm việc rưới nốt phần nước cốt dừa còn sót lại và dàn hầu như rồi liên tục để yên thêm 10 phút đến cốm ngấm nước cốt dừa nhé!

*

Lưu ý: Nên sử dụng 1 mặt phẳng rộng cho cốm mau ráo nước và không vị vón cục nhé! Vì có nhiều loại cốm với chất lượng khác nhau nên bạn có thể linh động ăn thử xem cốm đạt yêu cầu là rất có thể trộn được, không cần thiết phải khắc khe theo thời hạn nhé!

Bước 4:

Cho cốm đã ngấm nước dừa vào tô.

Xem thêm: She Doesn’T Want To Go To Their Party, She Doesn'T Want To Go To Their Party

*

Thêm vào 300g dừa nạo, sử dụng nĩa trộn với xới phần đa lên đến cốm quấn vào dừa.

*

Lưu ý: Dừa nạo hãy chọn dừa còn hơi non, nạo sợi hơi to to cùng dài ăn sẽ béo và ngon hơn.

*

Bước 5:

Rắc thêm 1 muỗng canh mặt đường rồi trộn các lên. (Nếu không thích nhiều ngọt thì chúng ta cũng có thể không nên thêm đường).

Xem thêm: Lời Bài Hát Vợ Ơi Anh Xin Lỗi Mp3 Về Máy, Vợ Ơi Anh Xin Lỗi

*

*

Để yên khoảng tầm 10-15 phút đến đường tan và thấm phần lớn vào cốm là rất có thể dùng.

*

*

Khi ăn uống bạn nên dùng tay nắn hoặc vò lại thành những viên tròn lớn rồi đến hết 1 lượt vào miệng. Vị ngọt béo, dẻo thơm sẽ nhanh lẹ lan lan và khiến cho bạn ăn mãi không thôi bệnh đấy nhé! chúng ta cũng có thể mua nguyên vật liệu cốm dẹp tại các chợ hoặc ẩm thực ăn uống nhé!

(Tử La Lan)

Bạn đang coi bài viết Cách làm món cốm dẹp trộn dừa ngon béo chính xác vị miền tây


*
Chuối quết dừa mang tuổi thơ tôi trở lại Một món ăn chơi đơn giản dễ dàng và rất là ngon mồm với mọi trái chuối già còn xanh mang luộc chín rồi dầm với dừa nạo và đường muối thiệt tròn vị. Với bí quyết làm đúng mực ngon này thì chúng ta có thể nhâm nhi cùng anh chị em vào dịp nhàn rỗi rồi đấy!
Khoai mì trộn dừa dẻo thơm phệ ngọt các món ăn dân dã nhưng với lại cảm giác ấm áp, ngon miệng như thế này rất được lòng thực khách. Vị bùi, béo, ngọt hòa quyện, rã tan dần trên đầu lưỡi, lôi cuốn cực kì. Món Khoai mì trộn dừa vừa ngon vừa dễ dàng làm, bạn cũng có thể thực hiện tại cho các bạn ăn nghịch vào gần như ngày cuối tuần.