cach lam cu cai ngam nuoc mam

Nguyễn Duyên 07/02/2022

Củ cải dìm nước mắm nam ngư là 1 trong những số ăn với quốc dân ngày Tết, đặc trưng nếu như kết phù hợp với bánh tét, bánh chưng hoặc thịt kho tàu tiếp tục mang đến cảm xúc vô nằm trong kích ứng vị giác, đồ ăn tiếp tục thú vị rộng lớn, bắt mồm rộng lớn. Cùng nhập nhà bếp với Barona nhằm học tập ngay lập tức phương thức củ cải dìm nước mắm nam ngư siêu dễ dàng này.

Bạn đang xem: cach lam cu cai ngam nuoc mam

1. Chuẩn bị nguyên vẹn liệu

Để số củ cải dìm nước mắm nam ngư ngon hơn nữa thì bạn phải sẵn sàng vừa đủ những nguyên vật liệu sau:

• Củ cải trắng: 1,5kg

• Tỏi: 1 củ

• Ớt tươi: 6 quả

• Đường, nước mắm nam ngư, muối…

2. Hướng dẫn phương thức củ cải dìm nước mắm

Củ cải dìm nước mắm nam ngư giòn ngon sở hữu quy trình chế đổi thay đơn giản và giản dị, không thực sự phức tạp nhưng mà ai ai cũng hoàn toàn có thể thực hiện được. Và nhằm hiểu rằng tuyệt kỹ thực hiện đi ra số củ cải dìm nước mắm nam ngư thơm ngát, giòn sựt sựt các bạn hãy xem thêm kỹ quá trình tiến hành đồ ăn này của Barona nhé!

Bước 1: Chế đổi thay nguyên vẹn liệu

Củ cải White sau thời điểm cọ sạch sẽ, rời cho phần đầu và phần đuôi. Cắt song củ và thái từng miếng nhỏ đều nhau.

Cho củ cải vẫn thái nhỏ và 100gr muối hạt nhập một chiếc thau tiếp sau đó trộn lẫn đều, dìm trong tầm 3 - 4 giờ, đa số nhằm muối hạt nhiều phía bên trên lớp mặt mũi. Khi ướp muối hạt sẽ hỗ trợ mang lại củ cải không trở nên hăng. Sau thời hạn ướp củ cải tiếp tục đi ra thật nhiều nước và mềm mỏng lại. Tiếp cho tới rước lên đường cọ lại với rất nhiều lần nước và bóp mang lại bớt đậm lại.

Tỏi và ớt rước lên đường thái lát mỏng tanh hoặc hoàn toàn có thể giã nhuyễn tùy nhập sở trường của từng mái ấm gia đình.

Trải đều củ cải đi ra mâm phơi bầy một ngày nhập ĐK 32 phỏng, hoàn toàn có thể lấy vải vóc mỏng tanh che lại bên trên lớp mặt mũi nhằm rời lớp bụi. Nếu như không tồn tại nắng và nóng chúng ta có thể nhằm nhập lò và sấy 120 phỏng nhập 3 - 4 giờ cho tới Lúc củ thô hẳn lại là được.

Xem thêm: 7 5 la ngay gi

Xem thêm: Cách thực hiện thịt heo kho củ cải trắng

Bước 2: Nấu nước mắm nam ngư dìm cải

Chuẩn bị một chiếc nồi nhỏ, cho một chén nước mắm nam ngư và 1 chén đàng theo dõi tỉ lệ thành phần 1:1 vào trong nồi bắt lên nhà bếp với lửa nhỏ, khuấy liên tiếp cho tới Lúc phần đàng tan không còn thì tắt lửa và nhằm nước mắm nam ngư thiệt nguội.

Bước 3: Ngâm củ cải

Xếp củ cải xen kẹt với tỏi và ớt nhập hũ đựng mang lại thích mắt, tiếp sau đó mang lại phần nước mắm nam ngư vẫn thiệt nguội nhập cho tới Lúc một vừa hai phải sấp mặt mũi, đậy vung lại kín lại. Ngâm trong tầm 3 ngày tiếp sau đó hoàn toàn có thể ăn được.

Không nên nhằm nước mắm nam ngư qua chuyện ngoài mặt phẳng củ cải vì như thế tiếp tục thực hiện mang lại cải nổi lớp bọt do khí tạo ra và bị hư hỏng.

Bước 4: Thành phẩm

Món ăn vô nằm trong đơn giản và giản dị không thực sự phức tạp chỉ việc vài ba bước đơn giản và giản dị vẫn sở hữu ngay lập tức số củ cải dìm nước mắm nam ngư. Khi dìm xong xuôi, củ cải vô cùng thơm ngát, thâm nhập đều phụ gia và được màu vàng ươm coi vô cùng đã mắt và thú vị.

Củ cải vô cùng giòn, Lúc ăn nhập sở hữu vị ngọt ngọt và đậm mặn sở hữu một chút ít hậu hơi chua chua vô cùng đượm đà. Món củ cải dìm nước mắm nam ngư này Lúc ăn với với bánh tét, bánh chưng hay là 1 đĩa cơm giá buốt vào trong ngày Tết thì ko thể chống lại được.

Mẹo tìm hiều để mua củ cải tươi tắn ngon

Nên mua sắm củ cải White lớn một vừa hai phải, thuôn nhiều năm về phía đuôi, lựa chọn những củ sở hữu cuống còn tươi tắn mới nhất.

Không nên chọn mua củ sở hữu cuống bị hư hỏng thối, mượt, vì như thế những củ cải này vẫn cũ.

Xem thêm: chuc nang nhan thuc cua van hoc

Một số Note Lúc thực hiện số củ cải dìm nước mắm

Để số củ cải dìm nước mắm nam ngư ngon và không trở nên hư hỏng thì nên đáp ứng củ cải đã và đang được sấy hoặc phơi bầy thiệt thô và nước mắm nam ngư nên thiệt là nguội.

Trên đó là phương thức củ cải White dìm nước mắm nam ngư siêu đơn giản và giản dị và lại mang lại trở nên phẩm giòn ngon, ngấm vị. Hy vọng những share bên trên phía trên tiếp tục giúp đỡ bạn tự động thực hiện được một hũ củ cải dìm thiệt ngon cho tất cả mái ấm gia đình nằm trong hương thụ nhé!

Xem thêm:

• Chia sẻ phương thức lỗ tai heo dìm giấm ngon giòn, đậm vị
• Cách thực hiện củ kiệu dìm nước mắm nam ngư đàng giòn ngon khó khăn cưỡng
• Chia sẻ phương thức ngó sen dìm chua ngọt, đơn giản
• Cách muối kim chi củ cải