Cách làm dồi trường chiên giòn

Dồi trường là một món ăn phổ biến và rất được yêu thích bởi vị giòn ngon ngọt của khi ăn. Hôm nay giaoducphanthiet.edu.vn sẽ giới thiệu cho các bạn công thức dồi trường chiên giòn cực đơn giản, dễ làm. Cùng vào bếp làm món chiên hấp dẫn này ngay thôi!

Dồi trường là một món ăn phổ biến và rất được yêu thích bởi vị giòn ngon ngọt của khi ăn. Hôm nay giaoducphanthiet.edu.vn sẽ giới thiệu cho các bạn công thức dồi trường chiên giòn cực đơn giản, dễ làm. Cùng vào bếp làm món chiên hấp dẫn này ngay thôi!

Nguyên liệu làm Dồi trường chiên giòn Cho 2 người

Dồi trường 200 gr Dầu ăn 150 ml Tỏi lớn 5 tép Nước mắm 1 muỗng cà phê Đường 1 muỗng cà phê Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua dồi trường tươi ngon, vệ sinhChọn mua dồi trường nhìn mới có màu sáng bóng, ấn vào thấy có độ đàn hồi, không có chất nhầy hay mùi khó chịu.Dồi trường ngon có ống ruột căng tròn, màu trắng hồng, dịch bên trong ruột màu trắng sữa.Không mua dồi trường bị chảy nhớt, mềm nhũn hay sẫm màu.Tránh mua những đoạn dồi trường có đường kính lớn, mỏng dẹp, chất dịch bên trong ngả vàng.

Bạn đang xem: Cách làm dồi trường chiên giòn

Sơ chế dồi trường

Dồi trường mua về bạn lấy hết màng mỡ rồi rửa thật sạch với nước muối pha loãng, sau đó để ráo.Tiếp theo, bạn chần qua dồi trong nước sôi khoảng 3 - 5 phút. Sau đó bạn vớt ra rửa sạch lại với nước.Cuối cùng bạn thái dồi trường thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Mẹo làm sạch dồi trường không bị hôi:Đầu tiên bạn luộc sơ dồi trường với 1 ít muối, rượu trắng và vài lát gừng trong khoảng 3 - 5 phútSau đó bạn vớt ra và ngâm trong nước lạnh có pha 1 ít phèn chua (hoặc giấm) trong vài phút rồi rửa sạch lại với nước.Xem chi tiết: Cách làm dồi trường sạch, không bị hôi

Ướp dồi trường

Tỏi bạn lột vỏ rồi băm nhỏ, sau đó phi vàng cho thơm.Tiếp đến bạn cho vào tô dồi trường vừa thái phần tỏi phi vàng, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê nước mắm.Trộn đều hỗn hợp sau đó bọc kín để khoảng 10 phút cho dồi thấm gia vị.

Xem thêm: Gọi Anh Là Canada Năm 1867 Vì Em Đã, Gọi Em Là Canada Năm 1867 Vì Em Đã

Chiên dồi trường

Làm nóng chảo trên bếp cùng với dầu ăn. Khi dầu ăn đã nóng, bạn cẩn thận thả dồi trường vào chảo chiên vàng ngập dầu.Nhớ chia dồi thành từng mẻ nhỏ khi chiên để các miếng dồi được vàng đều nhé.

Hoàn thành

Khi thấy dồi đã vàng xém cạnh bạn vớt ra đĩa là món ăn đã hoàn thành rồi. Nếu sợ có nhiều dầu thừa thì bạn có thể đặt miếng giấy thấm dầu ở dưới đĩa nhé.

Xem thêm: Communication And Culture - Bài Tập 1 Trang 15 Sgk Tiếng Anh Lớp 11

Thành phẩm

Bạn sắp dồi trường đã chiên vàng ra đĩa với 1 chút dưa leo, cà chua và xà lách ăn kèm.Miếng dồi trường khi ăn dai giòn sựt thấm đẫm gia vị mắm đường vừa miệng, lại thơm mùi tỏi phi vàng rất kích thích. Món này khi ăn cuốn cùng rau xanh tươi mát rồi chấm đẫm vào muối chanh thì thật tuyệt vời.
Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có thể hoàn thành món dồi trường chiên giòn thơm ngon khó cưỡng để nhâm nhi cùng bạn bè rồi đó. giaoducphanthiet.edu.vn chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Áo thun nam / Áo sơ mi nam / Áo vest - Áo khoác nam / Áo nỉ - Áo len nam / Áo hoodie nam / Đồ bơi - Đồ đi biển nam / Đồ lót nam / Quần nam / Đồ ngủ, đồ mặc nhà nam / Đồ đôi - Đồ gia đình nam / Quần áo nam kích cỡ lớn / Quần áo nam trung niên /
Áo khoác nữ / Đầm nữ / Đồ ngủ - Đồ mặc nhà nữ / Áo nữ / Áo liền quần - Bộ trang phục / Chân váy / Trang phục bơi nữ / Quần nữ / Thời trang bầu và sau sinh / Thời trang trung niên /
Túi đeo chéo, túi đeo vai nữ / Túi tote nữ / Túi xách tay nữ / Ví nữ / Phụ kiện túi /
Chăm sóc da mặt / Trang điểm / Chăm sóc tóc và da đầu / Chăm sóc cơ thể / Chăm sóc cá nhân / Nước hoa / Dụng cụ làm đẹp / Máy Massage & Thiết bị chăm sóc sức khỏe / Thực phẩm chức năng / Sản phẩm thiên nhiên & Khác / Dược mỹ phẩm / Hỗ trợ tình dục / Bộ sản phẩm làm đẹp /
Giày tây nam / Giày lười nam / Giày sandals nam / Dép nam / Giày boots nam / Phụ kiện giày nam / Giày thể thao nam /
Giày boots nữ / Dép - Guốc nữ / Giày Đế xuồng nữ / Giày búp bê / Giày sandals nữ / Giày lười nữ / Giày cao gót / Phụ kiện giày / Giày thể thao nữ /
Máy tính bảng / Điện thoại Smartphone / Điện thoại phổ thông / Điện thoại bàn / Máy đọc sách /
Phụ Kiện Máy Ảnh, Máy Quay / Balo - Túi Đựng - Bao Da / Ống Kính (Lens) / Camera Giám Sát / Máy Bay Camera và Phụ Kiện / Ống Kính - Ống Ngắm / Máy Ảnh / Thiết Bị Ánh Sáng / Thiết Bị Quay Phim / Camera Hành Trình - Action Camera và Phụ Kiện /
Thiết Bị Chơi Game và Phụ Kiện / Thiết Bị Đeo Thông Minh và Phụ Kiện / Phụ Kiện Điện Thoại và Máy Tính Bảng / Thiết Bị Âm Thanh và Phụ Kiện / Thiết Bị Thông Minh và Linh Kiện Điện Tử / Phụ kiện máy tính và Laptop /
Thiết Bị Mạng / Thiết Bị Lưu Trữ / PC - Máy Tính Bộ / Laptop / Linh Kiện Máy Tính - Phụ Kiện Máy Tính / Thiết Bị Văn Phòng - Thiết Bị Ngoại Vi /