Cách Làm Dưa Rau Muống

     

Dưa chua rau muống là một trong món nạp năng lượng ngon, dễ làm và cũng khá được rất nhiều người yêu thích. Trong nội dung bài viết này giaoducphanthiet.edu.vn sẽ chia sẻ với bạn một số cách có tác dụng dưa chua rau xanh muống để bữa cơm mái ấm gia đình mỗi ngày thêm phong phú và đa dạng bạn nhé!


Cách có tác dụng dưa chua rau muống giòn ngon

Dưa chua rau xanh muống được gia công từ phần nhiều ngọn rau muống xanh non, muối lên ăn có vị chua dịu của giấm, cảm giác giòn giòn sật sật của rau củ xanh, rất phù hợp với những món ăn đủ dầu mỡ thừa như giết thịt quay, làm thịt chiên, giết mổ đông... Tuy nhiên, không phải người nào cũng biết cách làm dưa chua rau muống giòn ngon mà vẫn giữ được độ xanh của rau đề xuất sau đây, giaoducphanthiet.edu.vn vẫn giới thiệu cho mình một giải pháp muối dưa rau củ muống nhanh lẹ mà vẫn bảo đảm an toàn cả sắc đẹp lẫn vị nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Rau muống: 300grGiấm ăn: 150mlĐường phèn: 150grMuối: 5grỚt: 30grTỏi: 30grHũ đựng

Lưu ý: Không nên mua rau muống cọng khổng lồ bất thường, thừa giòn tốt lá blue color sẫm, thừa bóng cùng mướt vày rất hoàn toàn có thể rau này dùng các phân bón lá, trường hợp tẩy rửa không kỹ vẫn rất có hại cho sức khỏe. Nên chọn mua rau mong cọng vừa, lá xanh rì sáng, bấm cọng ra nhiều nước.

Bạn đang xem: Cách làm dưa rau muống

Cách thực hiện

Cách làm dưa chua rau xanh muống đồng

Rau muống đồng (hay còn được gọi là rau muống đỏ) là một trong những loại rau dân dã ở miền Tây, tuyệt mọc ở những mé sông, bờ ruộng. Rau muống đồng rất có thể dùng chế biến thành nhiều món nạp năng lượng nhưng theo không ít người, rau này ngon tuyệt nhất là để dùng làm dưa chua.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1 kg rau muống đồng1/2 thìa cafe phèn chua1 thìa canh muối hột1 chén nạp năng lượng cơm giấm nuôi1 chén nước lạnh

Phần nấu nước giấm đường

2/3 chén ăn cơm đường mèo trắng1 muỗng cafe muối hộtDụng cụ đựng bằng sành sứ hoặc thủy tinh

Cách thực hiện

Bước 1: bạn nhặt quăng quật lá, nơi bắt đầu già của rau muống rồi đem rửa sạch với nước lạnh các lần, rồi cho rau muống vào dìm trong thau nước lạnh có pha muối hạt hột khoảng tầm 2 tiếng để rau ra hết mủ thì bạn vớt rau củ ra và làm cho ráo nước.

Xem thêm: Gió Cuốn Mây Mang Theo Tình Ta Đến Mây Ngàn, Lời Bài Hát 100 Years Love Của Nam Đức

Bước 2: Tiếp đến, các bạn cho rau củ muống rửa qua thau nước gồm phèn chua, rồi rửa lại nước rét 1 đợt tiếp nhữa và làm cho ráo nước. Sau đó, các bạn cắt rau muống thành đa số đoạn ngắn vừa ăn.

Bước 3: đến giấm + đường + muối hạt vào nồi nấu mang đến tan rồi để nguội. Sau đó bạn mang đến rau muống vào các hũ đã sẵn sàng sẵn, chế nước giấm đường vào và chèn sao để cho rau muống luôn ngập nước. 

Bước 4: Sau 2 ngày ngâm, chúng ta chắt bỏ hết nước giấm đường và cho thêm tỏi giảm lát, củ cà rốt tỉa hoa, ớt tươi vào hủ dưa rau củ muống, rồi chế nước giấm đường new vào (như phương pháp trên) và ngâm mặt khác ngày đến thấm là rất có thể dùng nạp năng lượng được rồi.

Xem thêm: Thương Thì Thương Thế Thôi Biết Bao Đêm Dài, Loi Bai Hat Gió Vẫn Hát Cover

Cách bảo vệ dưa chua rau củ muống

Để bảo vệ món dưa chua rau xanh muống ăn được lâu, chúng ta nên để ở ngoài khoảng chừng 1 - 2 ngày, tiếp đến cho vào chống mát tủ lạnh sẽ giúp rau ngon giòn thọ hơn. Dưa chua rau muống được bảo quản ngăn mát tủ lạnh rất có thể dùng được trong nửa tháng, chúng ta có thể ăn n kèm với các món như cơm sườn, làm thịt kho trứng, giết mổ luộc… giúp cả gia đình kích say đắm vị giác, ăn ngon hơn.


Trên đây là một số biện pháp làm dưa chua rau xanh muống mà công ty chúng tôi muốn chia sẻ với bạn. Chúc các bạn làm thành công món ăn uống này nhằm bữa cơm gia đình hằng ngày thêm rực rỡ và hấp dẫn hơn nhé! Để bài viết liên quan nhiều phương pháp làm món tiêu hóa khác, hãy truy cập ngay giaoducphanthiet.edu.vn. Hẹn chạm mặt lại bạn trong các nội dung bài viết sau của bọn chúng tôi!