Bật Mí Cách Làm Khoai Lang Sấy Với 2 Biến Tấu Ăn Cực Ghiền

     

Cách làm cho khoai lang sấy ngon, thơm nhưng mà không bắt buộc tới lò nướng được rất nhiều các bà nội trợ, chúng ta mê món ăn vặt tra cứu kiếm trong thời gian gần đây. Đặc điểm của công thức này kia là chúng ta có thể tuỳ ý biến món khoai lang sấy theo vị khô giòn hay dẻo ngon chủ động mà vẫn bảo đảm không mất vị.

Bạn đang xem: Bật mí cách làm khoai lang sấy với 2 biến tấu ăn cực ghiền

Mục lục

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm khoai lang sấyCách làm khoai lang sấy như sauLàm khoai lang sấy giònLàm khoai lang sấy dẻo
*

Cách có tác dụng khoai lang sấy đơn giản dễ dàng không nên lò nướng – bí quyết làm khoai lang sấy dẻo


Dưới đấy là công thức bạn cũng có thể áp dụng nhằm thực hiện

Chuẩn bị nguyên vật liệu làm khoai lang sấy

Nguyên liệu và nguyên tắc làm khoai lang sấy giòn

Khoai lang: 500 gram.Bột ngô: 25 gram.Dầu ăn: 25ml.Chảo gang sâu lòng, giấy nến.
*

Khoai lang – khoai lang sấy


Nguyên liệu và biện pháp làm khoai lang sấy dẻo

Khoai lang ngọt: 500 gram.Chanh tươi: 1 quả.Muối ăn: 2 thìa cafe.Chảo gang sâu lòng.

Cách có tác dụng khoai lang sấy như sau

Làm khoai lang sấy giòn

Sơ chế nguyên liệu

Gọt không bẩn vỏ khoai lang. Gọt cho đâu, chúng ta thả khoai lang vào chậu nước tới đó đến khoai ra bớt nhựa.

Gọt khoai xong, chúng ta thái khoai thành gần như hình que dài bao gồm độ dày vừa phải. Dìm phần khoai này vào chậu nước trong tầm 1 tiếng.


*

Thái khoai thành số đông miếng nhiều năm – cách làm khoai lang sấy khô


Tẩm ướp với sấy khoai lang

Hết thời gian ngâm khoai, chúng ta vớt khoai ra rổ cho ráo nước. Khoai ráo giảm nước, các bạn đem khoai xóc kỹ với bột ngô để những miếng khoai ngấm hầu hết bột.

Đặt chảo gang lên bếp rồi đun khô chảo. Chảo khô và nóng, bạn trải lớp giấy sáp lên khía cạnh chảo rồi hạ bé dại lửa. Cho chỗ khoai vẫn tẩm bột vào chảo rồi rưới mọi dầu nạp năng lượng lên khía cạnh khoai.


*

Khoai lang sấy thô – biện pháp làm khoai lang sấy


Dùng đũa đảo đều khoai cùng bề mặt giấy nến cho tới khi khoai ban đầu bay hơi. Thời gian này, bạn sẽ điều chỉnh lửa về mức bé dại nhất. Tiếp tục đảo đông đảo để khoai chín và cất cánh hết tương đối nước.

Khi miếng khoai vẫn khô lại, bạn dùng đũa thong dong gắp tờ giấy nến ra ngoài. Liên tiếp đảo khoai cho tới khi các miếng khoai săn và giòn lại là được.

Xem thêm: Nêu Đặc Điểm Chung Của Đất Việt Nam ?Giải Thích Đặc Điểm Chung Của Đất Vn

Chờ đến khoai nguội bớt, các bạn trút khoai ra tô và có thể ban đầu thưởng thức món khoai lang sấy giòn đúng vị rồi.

Làm khoai lang sấy dẻo

Chuẩn bị khoai lang

Vắt lấy nước cốt chanh và hoà tan với tầm chừng 1 lít nước. Tiếp theo, bạn hoà tiếp phần muối ăn với nước cốt chanh mang đến tan đều.


*

Gọt vỏ khoai lang – giải pháp làm khoai lang sấy dẻo


Gọt sạch sẽ vỏ khoai. Gọt mang lại đâu, các bạn cho khoai vào ngâm luôn trong chậu thau nước muối chanh cho tới đó. Bạn cũng có thể ngâm nguyên củ khoai hoặc xắt đôi tuỳ ý.

Làm khoai lang sấy dẻo

Sau khi ngâm khoai khoảng tầm 1 tiếng, các bạn vớt khoai ra cùng rửa sạch. Xong xuôi xuôi, bạn cho khoai vào nồi hấp tính đến khi khoai ngay sát chín. Không nên hấp khoai chín bở bởi vì sẽ khó làm món khoai dẻo.


Hấp khoai xong, chúng ta chờ cho khoai nguội thì thái khoai theo phương thức lát cùng với độ dày khoảng tầm 0,3 – 0,5 cm. Thái xong, chúng ta mang khoai ra phơi nắng khoảng chừng 2 tiếng.

Khi các miếng khoai vẫn se lại, bạn bắc chảo gang lên bếp. Đun cho tới khi rét chảo, chúng ta hạ lửa xuống mức thấp tốt nhất rồi thong thả xếp các miếng khoai lên phương diện chảo. Cứ khoảng tầm 1 phút, chúng ta lại lật những miếng khoai lên một lần để những mặt bay hơi nước đều.

Cứ liên tiếp sấy khoai theo phong cách trên cho đến khi miếng khoai giành được độ thô vừa buộc phải là được. Khoai nguội, chúng ta xếp khoai ra đĩa và thưởng thức.


Cách làm khoai lang sấy không lò nướng này thường thì sẽ mất nhiều thời gian rộng so với phương pháp bạn áp dụng lò nướng hoặc lò vi sóng. Mặc dù nhiên, công thức đó lại rất phù hợp cho phần đa bạn không có lò nướng cơ mà vẫn muốn trải nghiệm những đĩa khoai lang sấy do thiết yếu mình thực hiện.

Xem thêm: Cách Làm Muối Tôm Tây Ninh Chuẩn Vị Không Chất Bảo Quản Đơn Giản Tại Nhà

Chúc các bạn làm thành công xuất sắc và ngon miệng với bí quyết làm 2 món khoai lang sấy ngon tuyệt trên đây của phân mục các món ăn vặt trên kênh cẩm nang đời sống gia đình giaoducphanthiet.edu.vn này nhé.