Cách Làm Lá Sương Sâm

     

Những miếng thạch sương sâm xanh mát, mềm mịn hòa quyện thuộc vị ngọt thanh của đường phèn là món nạp năng lượng giải nhiệt được nhiều người ưa chuộng. Ngày hè nóng bức chỉ cần thưởng thức một ly thạch sương sâm non lạnh bạn sẽ cảm thấy dễ chịu và thoải mái hơn vô cùng nhiều. Cùng vào phòng bếp với dạy dỗ Pha Chế Á Âu học tập ngay cách có tác dụng sương sâm đối kháng giản, nhanh chóng tiếp sau đây để chiêu đãi các bạn nhé!

*
*

Sương sâm hạt chia ngon miệng và ngã dưỡng

Sương sâm không chỉ là món nạp năng lượng dân dã, rất gần gũi với fan dân Nam cỗ mà còn phổ biến ở miền bắc với tên thường gọi khác là “thạch găng”. Trường hợp yêu thích mùi vị món ăn uống này nhưng lo lắng vấn đề an ninh thực phẩm ở những hàng quán, các bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự làm sương sâm tại nhà bằng phương pháp bằng tay để đảm bảo an toàn chất lượng nhưng thành phẩm vẫn thơm ngon.

Bạn đang xem: Cách làm lá sương sâm


*

Video biện pháp làm sương sâm đối kháng giản, không đề nghị máy xay


Mục lục nội dung


ẨnHiện
2 cách làm sương sâm không bắt buộc máy xay

Nguyên liệu làm cho sương sâm


100g lá sương sâm1 lít nước lọc3g dầu ăn15g hạt chia30ml nước đường
Tìm đọc Ngay
Pha Chế Đặc Biệt
Tìm phát âm Ngay
Khóa học tập Barista
Tìm phát âm Ngay
Khóa học Bartender
Tìm đọc Ngay
Khóa học tập Kem Ý
Tìm đọc Ngay
Khởi Sự kinh doanh Nhà mặt hàng - Cafe
Tìm gọi Ngay
Nghiệp Vụ Bar Trưởng
Tìm hiểu Ngay

Cách có tác dụng sương sâm không buộc phải máy xay

Sơ chế lá sương sâm

Sương sâm bao gồm 2 các loại là sương sâm lông và sương sâm lá láng, bạn nên chọn lá sương sâm lông để làm sẽ mang lại thạch đông mịn và ngon hơn.

Lá sương sâm lúc mua về cần ngâm trong nước muối loãng tự 15 – đôi mươi phút, kế tiếp rửa lại cùng với nước 3 – 4 lần nữa cho sạch lớp bụi bẩn.

Cách vò lá sương sâm để không bị bọt

Cho lá sương sâm vào một thau sạch, tiếp tế 1 lít nước lọc cùng 3g dầu ăn. Đeo bít tất tay vào rồi dùng hai tay cầm nắm lá sâm, vừa vò nát vừa nhấn lá sâm xuống nước cho đến khi lá ngày tiết ra chất nhầy nhớt sánh như lá mồng tơi là được. Lưu giữ ý, trong quy trình vò lá chúng ta nên để lá chìm ngập trong nước, trên đây là tuyệt kỹ giúp sương sâm không bị bọt.

*
*

Cách vò lá sâm không bị bọt

Sau lúc vò xong, lọc hỗn hợp qua rây hoặc túi vải mỏng và hớt vứt lớp bọt ở phía trên. Bạn cũng có thể lọc qua rây gấp đôi để sản phẩm được mịn hơn.

Thông thường, sau khoảng 1 tiếng, nước vò tự lá sương sâm đã đặc lại. Nếu đặt vào chống mát tủ lạnh lẽo từ 2 – 3 giờ thì sương sâm dẻo ngon với mát rét mướt hơn.

*
*

Bạn rất có thể lọc lại nhiều lần để sa thải hết bã

Ngâm hạt chia

Cho 15g hạt chia vào ngâm cùng 200ml nước đun sôi để nguội, khuấy hầu như và ngâm trong 10 phút nhằm hạt phân tách nở ra.

Xem thêm: Bộ Đề Kiểm Tra Giữa Kì 2 Sinh 8 Năm 2021, Bộ Đề Thi Giữa Học Kì 2 Môn Sinh Học Lớp 8


*
*

Ngâm hạt chia khoảng chừng 10 phút

Hoàn thành

Cho đá bào vào 1/2 ly, múc từng muỗng thạch sương sâm vào ly, cho 30ml nước đường phèn cùng 4 – 5 thìa hạt chia vào, khuấy hầu như và hưởng thụ ngay. Vị ngọt thanh từ mặt đường kết hợp cùng với sự mát rét mướt trong từng miếng sương sâm lấy lại cảm giác thanh mát chỗ cuống họng.

*
*

Sương sâm nạp năng lượng mát, ngon, bổ, thanh nhiệt

Ngoài cách ăn cùng nước đường quen thuộc, bạn có thể biến tấu bằng phương pháp cho thêm sương sáo, phân tử lựu, trân châu, nước cốt dừa… để món ăn uống trở nên lôi cuốn hơn.

Cách làm cho nước đường ăn kèm sương sâm: Đun sôi 250ml nước rồi cho 500g đường cat hoặc đường phèn vào, khuấy những đến khi mặt đường tan trả toàn.

Thạch sương sâm có tác dụng gì?

Cây sương sâm còn có tên gọi không giống là dây sâm lông, lá mối, sâm nam… không chỉ có được sử dụng để gia công thạch, nấu nướng ăn… lá sương sâm còn là một dược liệu quý có tương đối nhiều công dụng.

Theo y học cổ truyền, lá sương sâm tất cả tính mát yêu cầu đem lại tính năng thanh nhiệt, giải độc, đuối gan, nhuận tràng, trị đái dắt, hãng apple bón…

Những người mắc những bệnh về gan, dạ dày, huyết áp cao vì chưng tăng cholesterol… có thể sử dụng sương sâm như một vị thuốc để nâng cao tình trạng bệnh.

Xem thêm: Phải Ở Trong Chăn Mới Biết Chăn Có Rận Là Gì? Nằm Trong Chăn Mới Biết Chăn Có Rận

*
*

Lá sương sâm tươi. Ảnh: Internet

Như vậy là cách làm sương sâm ngọt mát vẫn xong, thật mau lẹ và đơn giản và dễ dàng đúng không nào. Món sương sâm hạt chia có thể dùng tráng miệng sau bữa cơm gia đình hoặc làm món ăn vặt giữa buổi cũng rất ngon. Chúc bạn tiến hành thành công!

Tiếp theo mời bạn tham khảo bài viết nước uống non gan tại website của chúng tôi ngay nhé.