CÁCH LÀM LẨU CHIM CÂU
Hướng dẫn biện pháp nấu lẩu nấm chim câu thơm ngon bửa dưỡng
Tiếp tục với chủ đề các món lẩu, trong nội dung bài viết này giaoducphanthiet.edu.vn.xyz mách chúng ta cách làm món lẩu nấm chim câu thơm ngon tẩm bổ nhé.
Bạn đang xem: Cách làm lẩu chim câu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 con chim người thương câu có tác dụng sẵn
- 600g xương heo
- 300g nấm mèo hương, nấm kim châm
- 2 thanh đậu phụ
- 2 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 1 bắp ngô, 1 củ cải trắng, 1 quả dứa, 2 củ khoai môn
- 200g phân tử sen, 200g củ sen
- 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 3 nhánh sả
- 1 gói thảo mộc
- Rau ăn uống kèm: rau củ muống, cải thảo, đậu bắp...
- Gia vị: Muối, mì chính, tiêu, đường
Sơ chế nguyên liệu
- Chim câu cài về chúng ta rửa sạch sẽ lại với nước muối bột pha loãng xong để ráo nước, chặt miếng vừa ăn.
- Xương ống rửa không bẩn với nước muối bột rồi chần sơ nước sôi cho giảm mùi hoi kế tiếp rửa lại bởi nước sạch, chặt miếng vừa ăn.
- nấm cắt bỏ gốc rồi rửa sạch mát với nước muối hạt pha loãng sau đó vớt ra rổ, nhằm ráo nước.
- rau xanh cải, rau muống nhặt sạch sẽ rễ cùng lá úa, cọ sạch, nhằm ráo nước.
- Đậu bắp cọ sạch, bỏ cuống, giảm khúc.
- Ngô bóc tách bẹ, nhặt vứt râu rồi tách hạt, để ra riêng ra bát. Phân tử sen tách bóc vỏ, vứt tim sen, cọ sạch, để ráo nước.
- quả cà chua rửa sạch, vứt núm, thái mùi cau.
Xem thêm: Cách Làm Nước Tương Bột Chiên Thơm Ngon Lạ Miệng Cực Dễ, Cách Làm Nước Tương Ăn Bột Chiên Đậm Đà
- những loại củ củ cà rốt, cải trắng, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.
- Dứa gọt vỏ, quăng quật mắt, cọ sạch, chẻ 4, thái dẻ quạt.
- Gừng cạo vỏ, cọ sạch, thái chỉ.
- Sả tách bóc vỏ, rửa sạch, thái khúc.
Hướng dẫn giải pháp nấu lẩu chim
Bước 1: Xương heo sau thời điểm làm sạch chúng ta cho vào trong nồi ninh cùng 2 lít nước, nêm thêm 1 thìa muối, 1 thìa mì bao gồm và ninh xương trong khoảng 2 tiếng mang lại xương mềm và ngọt nước thì cho vào nồi thổi nấu lẩu.
Bước 2: cà chua xào chín tới cùng 1 thìa gừng thái sợi rồi cho vào nồi nước dùng làm tạo màu.
Bước 3: Tiếp đó các bạn cho chim câu, sả, 1 gói thảo mộc và các loại củ:cà rốt, cải trắng, khoai mônvào nồi, đậy vung lại hâm nóng rồi nêm và nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng.
Xem thêm: Cách Đổi Tên Google Meet Trên Điện Thoại Và Máy Tính, Hướng Dẫn Thay Đổi Tên Tài Khoản Google
Bước 4: khi các vật liệu chín tới, bạn bê chảo nước dùng ra giữa mâm, vặn nhỏ dại lửa rồi bày bún, nấm mèo và các loại rau củ xung quanh, khi ăn chúng ta nhúng vào trong nồi lẩu vẫn sôi mang đến chín rồi thưởng thức.