Cách làm mắm tôm chua ngon

     
Sau phía trên giaoducphanthiet.edu.vn xin hướng dẫn những cách có tác dụng mắm tôm chua ngon chính xác - giữa những loại nước chấm sở hữu hương vị đặc trưng của siêu thị Việt.

*

Cách làm:

- Tôm cọ sạch, cắt vứt mũi đầu tôm cùng râu tôm rồi lấy xóc cùng ướp với muối trong khoảng 30 phút.

- Đu đầy đủ gọt vỏ với thái thành từng sợi nhỏ dại như có tác dụng gỏi. Rồi ướp cùng với 30gr con đường vàng. Khoảng chừng nửa giờ đồng hồ sau, khi thấy đu đủ bắt đầu mềm ra thì vắt bỏ nước cho tới khi thấy đu đủ không còn nước nữa.

- Tỏi bóc tách vỏ, cắt thành từng lát mỏng. Củ riềng rửa sạch, gọt vỏ và giảm sợi. Ớt tươi đem rửa sạch, quăng quật cuống và giảm sợi. Rồi đem tất cả đi ướp cùng với đường. Khi tất cả tỏi, ớt, riềng đã ban đầu mềm, rước rim lửa nhỏ dại đến khi chín thì tắt bếp.

- cho thêm đường và mắm vào nồi đun riu riu đến lúc sôi thì tắt bếp.

- cho 1 lớp tôm vào lọ rồi đến riềng, tỏi, ớt, đu đủ sắp tới lên trên mặt. Lặp đi tái diễn như vậy cho đến khi đầy lọ thì mang đến bia cùng nước đường vào ngập khía cạnh tôm thì đậy kín đáo lại vào bảo vệ nơi khô ráo, thoáng mát.


Bạn đang xem: Cách làm mắm tôm chua ngon


Xem thêm: Cách Tải Video Lên Youtube Hd Lên Youtube Bằng Điện Thoại Và Máy Tính


Xem thêm: Ngày 19/5 Là Cung Gì - Kim Ngưu Sinh Ngày 19 Tháng 5


Khoảng tầm 6 hôm sau là rất có thể lấy ra ăn uống được rồi. Với bí quyết làm này tôm có thể để dành ăn dần lên tới mức hơn 6 tháng.

3. Biện pháp làm mắm tôm chua Bình Định

Nguyên liệu:

- Tôm sống: 500gr

- Bia: 250ml

- Nước mắm: 250ml

- Đường: 250gr

- Riềng: 3 củ mập

*

Cách làm:

- mang lại đường và mắm vào nồi, bắc lên bếp đun lửa bé dại đến khi thấy sôi thì tắt nhà bếp để nguội.

- Củ riềng cọ sạch, gọt vỏ rồi thái thành gai nhỏ.

- Tôm cọ sạch, cắt quăng quật râu cùng mũi đầu tôm rồi rước xóc với ướp với muối trong vòng 30 phút.

- sau thời điểm ướp tôm cùng với muối, chúng ta cho tôm vào xếp thành từng lớp bên trong một lọ chất thủy tinh đã sẵn sàng sẵn. Kế tiếp cho bia, nước mắm mặt đường đã nấu bếp sẵn vào ngập khía cạnh tôm rồi bít nắp lại bảo quan khu vực khô ráo, loáng mát. Đợi cho đến khi thấy tôm chuyển sang color đỏ tức là tôm đã chín, có thể lấy ra thưởng thức.

- quanh đó ra, để tôm nhanh chín hơn, chúng ta có thể đem lọ mắm tôm phơi nắng nắng. Chỉ ở mức sau 3 tuần là rất có thể lấy ra ăn được rồi.

Vậy là giaoducphanthiet.edu.vn đã giới thiệu xong xuôi 3 phương pháp làm mắm tôm chua rồi, chúng ta hãy thử làm cho ngay nhằm thêm gia vị new cho bữa tiệc của mái ấm gia đình mình nhé. Chúc các bạn thành công!