Cùng học phương pháp làm mứt khế chua đón tết truyền thống nhé! Khế là một loại quả dân gian được trồng các ở Việt Nam. giaoducphanthiet.edu.vn bây giờ sẽ biến tấu những múi khế chua dân dã thành món mứt khế chua thơm phức khu bếp nhà bạn.

Bạn đang xem:

Cách có tác dụng mứt khế chua

*

Nguyên liệu làm cho mứt khế chua

 150 gram mặt đường trắng Khế chua Khoảng 1 tsp phèn chua Vài lát gừng (tuỳ sở thích) Nước vôi trong

Dụng chũm làm mứt khế chua

 Bát lớn, nhỏ Dao, đĩa, thìa, thớt, rổ, … Nồi thường Hộp tuyệt lọ thuỷ tinh bảo quản

Cách làm mứt khế chua

Bước 1: lựa chọn và sơ chế khế

Bạn nên chọn loại khế chua ngay sát chín, khá ngả sang color vàng.

Bạn lấy khế mang đi rửa sạch, cần sử dụng dao xắt thành múi cùng gạt vứt hạt.

*

Bước 2: dìm khế

Trong một chiếc bát lớn, chúng ta ngâm khế chua cùng với nước vôi trong vẫn lọc qua. Ngâm khoảng tầm 10 giờ đồng hồ thời trang thì vớt ra rửa lại thật sạch với nước đến hết mùi. Để vào rổ mang lại ráo nước.

Sau khi khế ráo, chúng ta dùng 1 nhỏ dao to phiên bản và dập đến khế giảm nước. Nhưng hãy làm nhẹ nhàng nhằm tránh khế bị nát nha!

*

Bước 3: chuẩn bị đun khế

Đặt nồi lên bếp, cho 1 tsp phèn chua vào đó. (Tuỳ vào con số khế mà chúng ta cho sao để cho hợp lý). Đổ thêm nước vào nồi cùng đun cho đến lúc sôi thì thả khế vào chần qua.

Dùng thìa vớt khế vẫn chần qua một cái rổ rồi rửa sạch cho sút chua. Nếu thấy vẫn chua thì rửa lại vài lần.

*

Bước 4: Đun khế

Đong lượng con đường vào khế theo xác suất 4 : 1. Có nghĩa là 4 phần đường và một phần khế. Xóc đa số và ngâm khoảng chừng 4 tiếng đồng hồ.

Bắc nồi lên phòng bếp và đun sôi, vặn vẹo lửa vừa. Khi sẽ sôi thì vặn nhỏ lại. Khi đun bắt buộc lật vài ba lần mang đến đường thâm nhập khế.

*

Trong khi đợi sôi thì ta băm nhỏ dại gừng. Đợi đến lúc sôi thì bỏ vào nồi. Đảo nhẹ tay.


Đến khi đường sánh sệt là được. Đem phơi thô hoặc bỏ vào lọ bí mật cho vào tủ lạnh ăn dần.

Xem thêm: Free Fire Ra Mắt Năm Nào ? Năm Nào? Của Nước Nào Sản Xuất? Game Free Fire Ra Mắt Khi Nào

*

Vậy bạn đã thành công với cách làm mứt khế chua đón tết truyền thống nhé!

Cách có tác dụng mứt khế ngon ngọt

Cùng giaoducphanthiet.edu.vn vào bếp và học cách làm cho mứt khế ngọt ngon đậm đà thôi nào! Mứt khế ngọt và một chút ít thơm nồng của gừng sẽ là một trong những món mứt đón tết xứng đáng để test đó.


Mứt kế chua ngọt chắc chắn rằng sẽ là một trong món mứt đặc biết ngày đầu năm mới đó!


Nguyên liệu có tác dụng mứt khế ngọt

 500 gram khế ngọt 500 gram mặt đường kính 1 củ gừng tươi 5 gram phèn chua 1 lít nước vôi trong

Dụng cụ làm mứt khế ngọt

 Bát lớn, nhỏ Dao, đĩa, thìa, rổ, … Nồi lớn Chảo sâu lòng Lọ thuỷ tinh kín

Cách làm cho mứt khế ngọt

Bước 1: lựa chọn khế và sơ chế nguyên liệu làm mứt khế

Cách làm mứt khế ngon thì bạn nên chọn lựa những trái khế xanh phần lớn mọng nước.

Khế bạn mua về đem rửa sạch, cắt cho phần đường viền và bóc tách riêng từng múi khế, khôn khéo bỏ phân tử của khế ra nhé.

Gừng cạo bỏ vỏ và giã bé dại hoặc cần sử dụng dao băm nhỏ dại cũng được.

*

Bước 2: dìm khế

Bạn đang sơ chế khế xong, giờ chuẩn bị ngâm khế vào nước vôi trong vòng 3 mang lại 4 giờ, kế tiếp đem cọ lại thật sạch với nước. Để vào rổ đến khế ráo nước nhé.

Đặt một cái nồi nước lên bếp đun khoảng 1,5 lít nước với phèn chua. Khi hỗn hợp đã sôi thì bạn thả khế vào trần. Sau đó đổ khế đã trần ra rổ để cho ráo nước.

*

Bước 3: Sên khế

Cho con đường và khế vào trong 1 chiếc chảo sâu lòng , đun với lửa thật nhỏ dại để đường từ từ tan chảy. Bạn có thể cho vào trong chảo 1 thìa nước để con đường chảy cấp tốc hơn.

Cứ để mức lửa nhỏ dại như thế, thỉnh thoảng hòn đảo nhẹ tay đến đường thâm nhập đều.

*

Bước 4: cho thêm gừng vào là được rồi

Khi đường bắt đầu đặc sánh và khế cũng chuyển sang màu hổ phách, bạn cần đảo liên tiếp để né mứt bị cháy nhé!

Gần hoàn thành bạn nếm nếm thêm gừng vẫn giã bé dại từ trước vào vào đảo đều là được!

*

Khi khế gồm màu nâu cánh gián, đường quánh lại, kéo thành tua thì các bạn bắc chảo xuống.

Xem thêm: Lịch Vạn Niên Ngày 22 Tháng 8 Là Ngày Gì ? Ngày 22 Tháng 8 Là Cung Gì?

Đợi mứt khế thật nguội new đựng vào những lọ thủy tinh tất cả nắp kín để bảo quản.

Chúc các bạn thành công với 2 cách có tác dụng mứt khế ngọt ngon đậm chất nhé! quả thực quá đơn giản và dễ dàng phải không. Còn chờ lâu gì nữa hãy bặt tay vào có tác dụng 2 món mứt khế cho anh chị thưởng thức thôi!