Cách làm mứt quất hồng bì
Cách làm mứt hồng bì dẻo ngon, trị ho tác dụng là trong số những công thức được khá nhiều người quan tiền tâm. Với nguyên liệu dễ tìm, cách triển khai đơn giản, thuộc theo dõi cách tiến hành ngay trong bài viết ngay dưới đây bạn nhé!
1. Vật liệu làm mứt hồng bì
- 2 kg hồng so bì tươi
- 350g đường phèn (có thể sử dụng 2 lần bán kính hoặc mặt đường hoa mai)
- 1/4 thìa cà phê muối tinh
2. Cách làm mứt hồng bì dẻo ngon
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- cần sử dụng kéo cắt liền kề cuống trái hồng bì, lựa trái to hồ hết rửa sạch sẽ để ráo nước. Tiếp nối dùng kéo chích nhẹ phía dưới quả hồng suy bì rồi bóp vơi đẩy hạt ra.
Bạn đang xem: Cách làm mứt quất hồng bì
- Đường phèn các bạn đập vụn.
- Hồng bì sau khi đã bóc hạt ướp với con đường và muối khoảng 3 - 4 giờ đồng hồ ở ánh sáng phòng cho đường tan.
Bước 2: Sên mứt hồng bì
- Cho hỗn hợp hồng tị nạnh đã tan mặt đường lên bếp đung nóng rồi giảm nhiệt để ở tầm mức lửa vừa. Thi thoảng hòn đảo dùng đũa đảo nhẹ nhàng mang đến hồng so bì ngấm mặt đường đều.
- lúc nước đường bắt đầu cạn thì nhằm lửa nhỏ tuổi và hòn đảo nhẹ nhàng đến đường keo lại bám đều vào hồng bì.
- liên tiếp cách làm cho mứt hồng bì, bạn tắt nhà bếp cho hồng phân bì dàn đầy đủ ra khay, tiến hành hong khô bằng 1 trong các hai cách sau:
+ cách 1: Nếu bao gồm nắng hoàn toàn có thể phơi hồng bì tầm 2 - 3 tiếng nắng nóng trưa, mứt đã trong dẻo.
+ bí quyết 2: đến lò nướng sấy ở nhiệt rẻ 90° - 100° khoảng tầm 20 - khoảng 30 phút cho mứt se khía cạnh là được.
Để mứt thiệt nguội bỏ vô hũ thủy tinh bít kín, dùng dần. Với biện pháp làm này các chúng ta cũng có thể để mứt ở ngoài được từ một - 2 tuần tùy thời tiết. Và bảo quản ngăn mát tủ lạnh được 6 - 10 tháng.
Như vậy chúng ta đã hoàn thành cách làm mứt hồng so bì chua ngọt, dẻo thơm, độc lạ, ngon mà bồi dưỡng rồi.
3. Những chú ý khi chọn hồng so bì làm mứt
- Mùa quất hồng suy bì rất ngắn chỉ kéo dãn dài khoảng rộng một tháng từ giữa tháng 6 tới vào cuối tháng 7. Vày vậy để rất có thể để dành hồng bì nạp năng lượng quanh năm các bạn đừng bỏ qua món mứt hồng suy bì thơm ngon này nhé.
Xem thêm: Tế Bào Có Những Hình Dạng Nào, Tế Bào Trong Cơ Thể Có Những Hình Dạng Nào
- Hồng suy bì chọn quả khổng lồ vỏ dày, sáng vỏ, chín tới có màu rubi xanh thì khi làm mứt sẽ có vị hơi chua chua ngọt ngọt, thơm tinh dầu vỏ hồng tị nạnh rất ngon.
- Không nên lựa chọn quả chín bồ hóng vì những quả chín vỏ mỏng, sên mứt dễ bị nát, quả chín vị cũng ngọt hơn yêu cầu mứt sẽ chủ yếu về vị ngọt nhiều hơn. Chúc chúng ta thực hiệncách làm mứt hồng suy bì thành công.
4. Công dụng của hồng so bì với mức độ khỏe
- Giải cảm, hạ sốt: dùng lá hồng bì tươi 30g. Sau thời điểm hái thì cọ sạch, đem phơi khô. Sắc đẹp uống cho tới khi ra mồ hôi là được.
- sút đau bởi vì viêm họng: Ngậm quả hồng tị nạnh cùng vài hạt muối (khoảng 2 quả), 3 – 4 lần từng ngày sẽ giúp làm sút đau trong cổ họng cảm thấy dễ chịu hơn vị viêm sưng.
- hỗ trợ hệ tiêu hóa, tiêu hóa miệng hơn: Rễ hồng so bì 30g, rễ sử quân 20g, quả khế 20g. Dùng 3 thuốc sao đến lúc vàng, sau đó sắc uống. đề nghị uống nhiều lần mỗi ngày, trong vô số nhiều ngày liên tiếp.
- Điều trị nhức dạ dày: hạt của quả hồng phân bì đem phơi hoặc sấy khô. Sau đó, đem làm thế nào cho thơm trên lửa nhỏ rồi tán mịn cho dễ dùng. Những lần sử dụng khoảng tầm 10g bột này trộn với đồ uống trực tiếp. Hàng ngày nên sử dụng 2-3 lần là giỏi nhất.
- Phòng ngừa cảm cúm: Lá hồng so bì khô 6-10g (hoặc 20-30g tươi). Dùng tiếp tục trong 3-5 ngày, dưới dạng thuốc sắc đẹp uống.
- có thể dùng Lá hồng tị nạnh 30g, lá nhãn 30g, dã cúc hoa 15g. Đem dược liệu sắc thành nước để uống, 3 lần/ tuần.
Xem thêm: Cách Lưu Bài Word Trên Máy Tính, Lưu 1 Văn Bản Có Sẵn Trong Word
Với hướng dẫn cách có tác dụng mứt hồng bì dẻo ngon, trị ho hiệu quả trên đây, chúc bạn thực hiện thành công và bao hàm bữa nhâm nhi ngon miệng, vui vẻ mặt gia đình, đồng đội và tín đồ thân.
