Cách làm gỏi rong sụn ai cũng mê

Đặng Hoàng Lâm | Ngày 19/02/2023

Gỏi rong sụn là đồ ăn được mái ấm nhà yêu thương mến vì chưng sự thanh thanh, tươi tắn đuối vô cùng fake mồm. quý khách hàng đã hiểu cách thức thực hiện khoản gỏi rong sụn đích thị chuẩn chỉnh nhất chưa? Hãy xem thêm 2 công thức trứ danh sau đây nhé.

Xem thêm:

Ăn nhiều rong sụn với chất lượng tốt ko, nên ăn từng nào là đủ?

Cách nấu nướng trà rong sụn táo giải sức nóng mùa hè

[Hình 1] Món gỏi rong sụn thanh thanh, tươi tắn đuối fake miệng

1/ Cách thực hiện gỏi rong sụn tôm thịt

Món ăn này mê hoặc vì chưng mùi vị ngậy ngậy, thơm nức ngọt của tôm thịt, giòn giòn, tươi tắn đuối của rong sụn, ngó sen hoặc dưa leo. Tất cả hòa quấn nội địa sử dụng chua ngọt và mừi hương của hành phi, lạc.

Nguyên liệu cần thiết có

Rong sụn, tôm sú, thịt heo nạc hoặc ba rọi một ít mỡ, ngó sen hoặc dưa leo, lạc rang, rau xanh thơm nức (răm, húng quế), những loại phụ gia (mắm, giấm, chanh, lối, tỏi xay, hành phi, ớt)

Xem thêm: thay kinh do la thay tet

Sơ chế

Rửa sạch sẽ tôm sú, luộc rồi bóc tách vỏ, dồn phần chỉ đen thui.
Làm sạch sẽ, luộc thịt heo rồi tách trở nên miếng vừa vị.
Ngâm rong sụn nội địa cho tới nở trọn vẹn, vớt đi ra tách trở nên miếng vừa vị xong để ráo nước.
Chẻ song ngó sen rồi dìm nội địa muối bột loãng nhằm tách bị đen thui. Với dưa leo thì thái miếng vừa vị, ko cần phải ngâm nước muối bột.
Nhặt và cọ sạch sẽ rau xanh thơm nức xong để ráo.

[Hình 2] Gỏi rong sụn tôm thịt ngậy ngậy, giòn giòn

Trộn gỏi

Pha nước mắm nam ngư với những vật liệu như bên trên theo gót tỷ trọng phù hợp với khẩu vị.
Đưa những vật liệu đang được sơ chế bao gồm tôm, thịt, rong sụn, ngó sen hoặc dưa leo nhập đĩa hoặc chén rộng lớn.
Trộn phần nước mắm nam ngư đang được trộn nhập lếu láo thích hợp vật liệu rồi trộn lẫn cho đều.
Đợi cho tới vật liệu đang được thâm nhập đẫm nước mắm nam ngư rồi tăng lạc rang hoặc hành phi nhập là hoàn toàn có thể bày đi ra hương thụ được rồi.

2/ Cách thực hiện gỏi rong sụn chay

Nếu các bạn và mái ấm gia đình dùng đồ chay hoặc đang được nhàm chán những khoản thịt thì nên test phương thức gỏi rong sụn chay thanh đạm, ngon tuyệt hảo tại đây. Món ăn này còn có sắc tố vô cùng dễ nhìn nằm trong mùi vị thanh nhẹ nhõm, kích ứng vị giác.

Nguyên liệu cần thiết có

Rong sụn, dưa leo, củ cà rốt, nấm bào ngư, nấm đùi gà rộng lớn, ớt chuông, ớt sừng, rau xanh húng lủi, phụ gia bao gồm lối, tương ớt cay, dầu rán, muối bột, mắm chay…

Sơ chế

Rong sụn đi rửa rất nhiều lần nhằm tách vị đậm và dìm nội địa 15-20 phút cho tới nở đi ra. Sau cơ, vớt đi ra thái miếng vừa vị xong để ráo.
Gọt vỏ, cọ sạch sẽ dưa leo và củ cà rốt, tách trở nên miếng vừa vị.
Nấm đùi gà lấy tách sợi, còn nấm bào ngư lấy xé nhỏ. Cho những loại nấm vào trong chảo hòn đảo đều lên với dầu rán.
Ớt chuông vứt ruột, cọ sạch sẽ rồi thái từng miếng nhỏ trở nên từng sợi vừa vặn.
Ớt sừng tạo thành 2 phần, 50% tách sợi, 50% băm nhỏ.

Xem thêm: cach chuyen autocad 3d sang 2d

[Hình 3] Gỏi rong sụn chay sắc tố bắt mắt

Trộn gỏi

Pha nước sử dụng bao gồm tắc, lối, mắm chay, tương ớt cay, theo gót tỷ trọng và lượng vừa vị.
Khuấy đều và tạo thành 2 phần nhằm trộn gỏi và thực hiện nước chấm.
Phần thực hiện nước chấm thì tăng mắm chay và ớt đang được băm nhỏ nhập.
Cho toàn bộ những vật liệu đang được sơ chế bao gồm rong sụn, nấm, củ cà rốt, dưa leo, ớt chuông, ớt sừng xắt sợi nhập chén tô rộng lớn.
Trộn đều lếu láo thích hợp nằm trong phần nước dùng làm trộn phía trên cho tới khi vật liệu ngấm đẫm nước sử dụng.
Trước khi ăn thì tăng húng lùi thái từng miếng nhỏ và lạc nhập rồi bày đi ra đĩa.
Gợi ý ăn với với bánh nhiều giòn giòn là ngon không còn nấc.