CÁCH LÀM SOCOLA HANDMADE

     

Socola vừa là món nạp năng lượng vặt được nhiều người yêu thương thích, vừa là món quà ý nghĩ bộc lộ tình cảm với những người thân yêu. Nếu khách hàng đang kiếm tìm những phương pháp làm socola tại nhà an toàn, đối chọi giản thì đừng bỏ qua nội dung bài viết 5 giải pháp làm socola trường đoản cú giaoducphanthiet.edu.vn nhé!


1. Cách làm socola black ngọt lịm

Nguyên liệu chuẩn bị:

100g bột ca cao120ml dầu dừa60ml mật ong7,5ml vani hoặc 1 – 2 ống bột vani25g mặt đường bột, 60ml siro avage hoặc 3 – 6 giọt nước đường cỏ ngọt

Dụng cụ cần thiết:

Rây lược, muỗng, đồ dùng đong nguyên liệu, cây tấn công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo chống dínhGiấy nến

Các cách thực hiện:

Rây thiệt mịn con đường bột, bột ca cao và để riêng.Đun dầu dừa, vani cùng mật ong trên phòng bếp với lửa nhỏ dại đến khi sôi phân vân thì tắt bếp.Thêm mật ong cùng vani vào. Bật bếp lại trên lửa bé dại nhất.Khuấy những tay liên tiếp để nguyên vật liệu không dính lòng nồi. Nếu muốn thêm vị ngọt thì nên cho thêm mặt đường bột vào tầm khoảng này.Tiếp tục đến bột ca cao vào cụ thể từng chút một với khuấy liên tục. Bột ca cao đề nghị được rây mịn từ trước lúc cho vào tất cả hổn hợp dầu dừa. Cần dùng phắn lồng để cách khuấy bột ca cao trở nên dễ dãi hơn.Tắt bếp, mang ra khỏi bếp và vẫn liên tục khuấy cho khi các thành phần hỗn hợp đặc lại.Quá trình chế biến kết thúc khi thấy tất cả hổn hợp bột ca cao với dầu dừa mịn, đậm màu với có mặt phẳng bóng nhẹ. Từ tự cho hỗn hợp socola ra bề mặt lớn có lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột kháng dính.Phủ một lớp giấy nến lên trên và dùng phới dẹt dàn phần nhiều socola ra cho đến khi socola bao gồm độ dày khoảng 1,5cm là được.Lúc này, có thể dùng khuôn để chế tạo ra hình socola theo ý thích. Tránh sử dụng vật liệu thường thì có xịt chống dính bởi socola vẫn vẫn dính.Vậy là đã dứt món socola rồi, đến socola vào tủ rét 1 tiếng trước lúc dùng.Bảo cai quản socola vào tủ đuối và bít kín, gồm thể bảo vệ lên đến 2 năm.Công thức trên có thể cho ra khoảng tầm 290g socola.

Bạn đang xem: Cách làm socola handmade

*
Socola black ngọt lịm đẹp nhất mắt

2. Phương pháp làm socola trắng khủng ngậy

Nguyên liệu chuẩn bị:

 50g bơ cacao42g con đường bột1/2 tsp sữa bột2 ống bột vani hoặc 75ml vaniMột ít muối

Dụng nắm cần thiết:

Rây lược, muỗng, đồ gia dụng đong nguyên liệu, cây tiến công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo phòng dínhGiấy nến

Các cách thực hiện:

Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thiệt nhỏ, làm rã chảy bơ ca cao.Lọc sữa bột qua rây và cho vô hỗn hợp bơ rã chảy. Dùng phới lồng đánh những để sữa hòa tan đều với bơ. Cho hỗn hợp trên vào bột vanilla cùng khuấy thật đều.Lọc mịn mặt đường bột và bỏ vào hỗn thích hợp bơ. Khuấy rất nhiều và bỏ vào 1 xíu xiu muối, khuấy mang đến khi hỗn hợp đặc lại.Đổ socola vào khuôn chống dính hoặc khay bao gồm lót giấy nến. Từ bây giờ đã hoàn toàn có thể tạo hình socola theo ý thích.Vậy là đã dứt món socola trắng rồi, mang lại socola vào tủ lạnh 1 tiếng trước lúc dùng.
*
Socola trắng to ngậy

3. Giải pháp làm socola cube nâu từ milo

Nguyên liệu chuẩn bị:

2 gói bột milo khoảng tầm 44gSữa quánh (hiệu Ông thọ càng tốt)

Dụng vắt cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, vật đong nguyên liệu, cây đánh trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo chống dínhGiấy nếnKhay làm socolaHoặc khay nướng bao gồm lót giấy nến

Các bước thực hiện:

Cho bột milo vào cùng với sữa đặc, khuấy hầu như đến khi hỗn hợp hoà quyện, sệt lại. Thêm ít sữa quánh nếu thấy bột còn khô..Sau đó, sử dụng tay nặn tất cả hổn hợp thành những khối bé dại hình tròn hoặc vuông như viên kẹo.Cho các viên kẹo milo vào hộp đậy kín, bảo quản ngăn đá tủ lạnh.Khoảng 1 – 2 tiếng đồng hồ khi kẹo đông cứng lại thì hoàn toàn có thể lấy ra ăn. Nếu hy vọng vị đắng hơn thì rất có thể lăn kẹo cube qua bột milo khô trước lúc ăn.

Xem thêm: So Sánh: Ngọc Hoàng Và Phật Tổ Ai To Hơn Trong ‘Tây Du Ký’?

*
Socola trường đoản cú bột milo cũng rất dễ làm

4. Biện pháp làm socola trường đoản cú bột ca cao 

Nguyên liệu chuẩn bị:

220g bột cacao170g bơ100g đường150ml sữa tươi30g con đường bột235ml nước

Dụng nắm cần thiết:

Rây lược, muỗng, nĩa, đồ vật đong nguyên liệu, cây tiến công trứng (phới lồng) hoặc cây vét bột (phới dẹt)Nồi hoặc chảo chống dínhGiấy nếnKhay làm socolaHoặc khay nướng tất cả lót giấy nến

Các cách thực hiện:

Rây vớ cả nguyên vật liệu bột cho thật mịn rồi để riêng trước khi thực hiện. Vớ cả nguyên vật liệu phải được để ở nhiệt độ phòng.Đun chảy bơ ca cao trên bếp với lửa thật nhỏ dại đến lúc tan hết. Mang đến bột ca cao vào với khuấy đều.Cho đường bột vào cùng trộn đều. Tiếp tục, cho sữa tươi vào, khuấy mọi đến khi tất cả hổn hợp hoà quyện hoàn toàn.Đổ hỗn hợp vào khuôn chống dính hoặc khây có lót giấy nến. Rất có thể tạo hình socola ở cách này.Cho socola vào ngăn mát tủ lạnh, bảo quản kín trước 1 – 2 tiếng đồng hồ là đã hoàn toàn có thể dùng được rồi.
*
Các cách làm socola từ bột cacao cực đối kháng giản

5. Bí quyết làm socola sữa

Nguyên liệu chuẩn bị:

140g bơ ca cao80g bột ca cao30g sữa bột100g đường bột240ml sirô agave, hoặc 1-2 thìa coffe (5-10ml) nước đường cỏ ngọtMuối

Dụng cầm cần thiết:

Nồi nhỏ dại chống dínhBát nhỏCây tiến công trứng hoặc thìa kim loạiTấm nhào bột có chất liệu mềm dẻo và chống dínhKhay nướng cùng giấy nến (tùy chọn)Khuôn có tác dụng kẹo tô điểm (tùy chọn)

Các cách thực hiện:

Rây tất cả vật liệu bột cho thật mịn rồi để riêng trước lúc thực hiện. Tất cả nguyên liệu phải được để ở nhiệt độ phòng.Bắt nồi lên nhà bếp với lửa thật nhỏ tuổi đun chảy bơ ca cao.Cho bột ca cao và mặt đường bột, sữa bột vào khuấy đông đảo cùng bơ đã đun chảy. Đảm bảo rằng hỗn hợp không biến thành vón cục hay còn bột khô.Có thể sửa chữa đường bột bởi siro agave hoặc con đường cỏ ngọt.Cho một không nhiều muối vào hỗn hợp và liên tục khuấy mang đến khi tất cả hổn hợp hoà quyện hoàn toàn.Từ tự cho tất cả hổn hợp socola ra mặt phẳng lớn gồm lót giấy nến, hoặc tấm nhào bột chống dính.Phủ một lớp giấy sáp lên trên và dùng phới dẹt dàn rất nhiều socola ra đến lúc socola tất cả độ dày khoảng 1,5cm là được.Lúc này, có thể dùng khuôn để chế tạo ra hình socola theo ý thích. Tránh dùng vật liệu thông thường có xịt phòng dính vị socola vẫn vẫn dính.Vậy là đã kết thúc món socola rồi, mang lại socola vào tủ rét 1 tiếng trước khi dùng.

Xem thêm: Giải Bài Tập Tiếng Việt 5 Tập 1, Giải Câu 1 Trang 5 Sgk Tiếng Việt 5 Tập 1

*
Socola sữa có màu nâu, với nhạt rộng socola đen

6. Xem xét khi bảo vệ socola handmade 

Chỉ lấy socola thoát khỏi khuôn đi thành phẩm đang đông hoàn toàn.Các điều khoản làm socola bắt buộc thật sạch, ráo.Gói, đậy bí mật socola ở bên trong gầm tủ mát, nhiệt độ độ cực tốt là khoảng tầm từ 18 – 20 độ C.Tránh để socola tiếp xúc trực tiếp với tia nắng mặt trời.Tránh nhằm socola với lương thực nặng hương thơm trong tủ lạnh.Khi đổ khuôn, ghi nhớ gõ nhẹ vài chiếc để socola bể hết bọt bong bóng khí, giúp kết cấu mịn hơn khi đông lại.
*
Socola bảo quản đúng hoàn toàn có thể giữ được lên tới mức 1 hoặc 2 năm

Vậy là giaoducphanthiet.edu.vn đã phân chia sẻ mang lại bạn 5 cách làm socola cực đối chọi giản tức thì tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công để chiêu đãi gia đình và bạn bè món nạp năng lượng vặt tuyệt ngon này! Đừng quên rằng hệ thống siêu thị VinMart và vận dụng đi chợ trực tuyến giaoducphanthiet.edu.vn luôn sẵn sàng cho các nguyên liệu rất tốt để chúng ta trổ tài nhà bếp núc nhé!