Cách Làm Trà Sữa Để Bán
Trà sữa là một vào những loại đồ uống được đông đảo các bạn trẻ yêu thích. Bỏ túi tức thì cách nấu trà sữa truyền thống để bán sau đây. Chắc chắn sẽ là những công thức độc nhất vô nhị mang đến người mới bắt đầu, đảm bảo không cần tải công thức trà sữa ở đâu xa xôi
Có thể bạn quan tiền tâm:
Trà sữa truyền thống là gì? Trà sữa truyền thống là sự kết hợp giữa 3 nguyên liệu cơ bản gồm trà, sữa và các loại topping. Nói về trà sữa thì cũng tất cả rất nhiều hương vị với các cách trộn chế khác nhau. Họ có thể nhắc đến những hương vị như: trà sữa trân châu đường đen, trà sữa matcha, … Vậy làm cho thế nào để gồm thể pha chế ra được những ly trà sữa thơm ngon với hấp dẫn như thế này? Thực hiện phương pháp nấu trà sữa tại nhà có đơn giản không?
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho biện pháp nấu trà sữa truyền thống để bán
Để nấu món trà sữa thơm ngon, hẳn nhiên là bạn cần chỉn chu hơn trong việc lựa chọn nguyên liệu. Nguyên liệu nấu trà sữa bao gồm ngon thì hương vị trà sữa mới thực sự hấp dẫn.
Bạn đang xem: Cách làm trà sữa để bán
Trà
Nên sử dụng trà gì để pha trà sữa? các bạn gồm thể lựa chọn loại trà Ô Long, hồng trà, lục trà hoặc trà thiết quan liêu âm. Bên cạnh đó bạn tránh việc lựa chọn loại trà túi lịc mà phải chọn loại trà tươi cùng trà khô. Lý do là bởi trà túi lọc không thể chiết xuất hết thành phần bên trong lá trà.
Tips chọn trà ngon:
– Với trà tươi: chọn lá nhỏ có blue color thẫm
– Với trà khô: Chọn trà búp nhỏ, lá sấy cong, khô, không bị dập náy tốt ẩm mốc, thơm hương thơm trà.
Nguyên liệu sữa
Trong cách nấu trà sữa truyền thống, sữa là nguyên liệu ko thể thiếu. Tuy vậy để món trà sữa cân nặng bằng về mặt hương vị bạn nên chọn sữa bột thay vị sữa tươi cùng sữa đặc. Bởi sữa bột bao gồm vị thơm ngậy nhưng không làm lấn át đi vị thơm của trà.
Gợi ý những loại bột sữa pha trà sữa: Bột sữa Kone Thái Lan, Bột sữa Kingsun, bột sữa frima Hàn Quốc, bột kem sữa super Lion
Nguyên liệu topping cho cách nấu trà sữa truyền thống
Toppinh đến cách nấu trà sữa truyền thống thường là trân châu đen. Tuy nhiên các bạn gồm thể thêm màu sắc cùng hương vị nhiều mẫu mã cho món trà sữa của mình với :
Trân châu trắngTrân châu đường đenThạch nhiều màu sắc (thạch cá, thạch trứng)Bánh pudding thơm ngậyKhúc bạchCách bảo quản topping:
Với trân châu: Đối với trân châu chưa luộc, giữ trong túi, bảo quản nơi ráo mát đồng thời đóng gói. Với trân châu đã luộc gồm thể bảo quản bằng biện pháp ngâm mật ong và nước đường để không bị cứng.
Topping sử dụng dở: Đậy kín và bảo quản ngăn đuối tủ lạnh. Bên cạnh đó nếu bán sản phẩm mang về những ban gồm thể sử dụng những chiếc xe trà sữa inox gồm tủ đựng rộng rãi với thêm đá để bảo quản topping cả ngày không phải lo ngại bị hỏng
Các loại bột
Bên cạnh bột sữa thì bột năng với bột ca cao sẽ là những nguyên liệu cần thiết để bạn kết hợp nhào bột trân châu. Đừng bỏ qua việc chuẩn bị chúng nhé!
Một số hương liệu cần thiết cho biện pháp nấu trà sữa truyền thống
Các bạn chuẩn bị thêm đường cát, vani hoặc vị nước dừa. Những hương liệu này còn có thể sẽ hỗ trợ cho món trà sữa của bạn tất cả vị thơm hấp dẫn hơn rất nhiều.
TIPS DÀNH mang lại BẠN: Lựa chọn một chiếc xe trà sữa đẹp bao gồm thiết kế hộc đựng rộng rãi thuộc khoang chế biến tối ưu sẽ góp bạn đựng nguyên liệu làm trà sữa ngăn nắp và khoa học hơn. Từ đó đảm bảo bình an về sinh thực phẩm cùng giúp bạn an tâm khi chế biến các món trà sữa để bán.
Thực hiện 3 bước nấu trà sữa truyền thống đơn giản
Về cơ bản, quá trình thực hiện cách nấu trà sữa truyền thống chỉ bao gồm 3 bước. Bỏ ra tiết những bước thực hiện như sau:
Bước 1: có tác dụng trân châu:– Trộn đều bột năng cùng những loại trân châu với đường trắng đã được chuẩn bị sẵn.
– mang đến nước sôi vào hỗn hợp bột trên cho đến khi hỗn hợp bột keo lại
– Sử dụng tay để nhào bột với nhào mạnh đến đến lúc cảm thấy không hề dính tay.
– Nặn trân châu thành từng hạt nhỏ cỡ hạt đậu. Nặn trân châu nhỏ để đến khi chúng nở lên vừa tầm là đủ.
– Sau khi kết thúc các bạn chuẩn bị nước luộc trân châu. Luộc vào khoảng thời gian 5 phút. Dấu hiệu nhận biết trân châu chín là lúc chúng nổi lên.
Xem thêm: 1 Khối Nước Bằng Bao Nhiêu Số Nước Là 1 Khối Nước Bằng Bao Nhiêu Lít?
– Để trân châu gồm độ ngọt và bóng các bạn luộc thuộc nước đường nhé!
Các bạn cho trà vào trong bình pha cùng nước sôi rồi lắc nhẹ và chắt bỏ nước. Đây là công đoạn rửa trà nhằm thanh lọc phấn trà với những tạp chấy
Pha 2 lít nước lạnh nhiệt độ 90 độ C vào trong bình trà cùng đậy nắp. Để thời gian ủ trà từ trăng tròn – nửa tiếng rồi chiết lấy nước cốt. Sau đó lược bỏ buồn bực trà qua túi vải mỏng.
Thêm nước cốt trà vào nồi. Nếm nếm thêm bột sữa vào khuấy đều tay để tránh làm cục bị vón cục. Tiếp tục nếm nếm thêm đường với khuấy tan.
Các bạn đến trà ra ly và lắc đều. Sau đó nếm nếm thêm đá cùng trân châu vào ly
Tổng hợp công thức trà sữa ngon
Cách làm cho trà sữa trân châu đường đen dễ dàng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Bột năng, bột gạo mỗi loại 80gram100gram đường nâuBột cacao 5gram150ml nước800ml sữa tươi (có đường)
Cách làm cho như sau:
Bước 1: làm trân châu bằng bí quyết pha bột năng với bột gạo đã chuẩn bị vào khuấy đều. Sau đó nêm thêm đường nước sôi vào đun sôi. Khi nước sôi các bạn trộn đều hỗn hợp rồi đến cho nước vào bột với lấy tay nhào. Khi bột mịn dẻo có thể tiến hành lăn bột, nặn thành từng viên trân châu.
Bước 2: Luộc trân châu bằng giải pháp cho viên trân châu đã nặn vào phía bên trong nồi nước đường đã được đun sôi. Khi chân trâu chín sẽ nổi bên trên bề mặt, các bạn có thể vớt ra.
Bước 3: Nấu nước đường, mang đến 50g đường cùng 50ml nước với đun sôi, sau đó đến nước đường vào phần trân châu đã vớt lên với được ngâm nước lạnh.
Bước 4:Cho đủ lượng trân châu vào cốc ăn và cho thêm một chút sữa tươi, đá. Như vậy những bạn đã kết thúc xong phương pháp làm trân châu đen
Cách làm cho trà sữa trân châu trắng
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
100gram bơ lạt20gram đường cát nâuWhipping creamTrân châu trắng, trà ô longBột sữa nước đườngCách có tác dụng như sau:
Bước 1: Rừa trà ô long với nước sôi.Kết hợp ủ trà với nước sôi vào thời gian từ 5-10 phút
Bước 2: tổng hợp 100gram bột sữa thuộc thìa gỗ khuấy đều đến khi bề mặt trà sữa sánh mịn. Trộn chế nguyên liệu làm trà sữa trân châu trắng với trà sữa và nước đường
Bước 3: làm cho topping cream. đến 100gram bơ thuộc 20gram đường cát. Tổng hợp hỗn hợp lại với nhau. Cho thêm 200ml whipping cream đánh với bông cake cream. Sau khi dứt cho vào tủ mát.
Bước 4: Sử dụng muỗng tạo đường viền cakecream mịn màng. Ở công đoạn này các bạn cho phần kem lên phía trên bề mặt trà sữa.
Bước 5: mang đến trân châu trắng với đá viên vào ly rồi đổ trà sữa đầy ly. Nếm nếm thêm nhiều topping trân châu trắng.
Cách nấu trà sữa truyền thống Thái (matcha, socola, khoai môn)
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm trà sữa Thái:
Trà làiĐường cátBột sữa TháiChuẩn bị thêm bột matcha, socola tốt khoai môn tùy thíchCách có tác dụng như sau:
Bước 1: ngâm trà lài ở nhiệt độ 90 độ CBước 2: đến nước cốt trà vào nồi. Thêm bột sữa và đường cát, sau đó cần sử dụng thìa khuấy liên tục. Lúc trà sữa nóng các bạn tiếp tục khuấy để bột sữa và đường tan trả toàn.Bước 3: Rót trà sữa vào ly với kết hợp thêm đá viên , thêm trân châu, thạch để thưởng thức
Một số tởm nghiệm trộn trà sữa để cung cấp không phải ai cũng biết
Tỷ lệ pha trà sữaCân bằng tỷ lệ trộn trà sữa là việc có tác dụng cần thiết góp món trà sữa của bạn đảm bảo hương vị hấp dẫn. Về tỷ lệ nguyên liệu những bạn tất cả thể tuân thể áp dụng như sau: 150 nước cốt lục trà : 20g bột sữa kem: 20g đường cát
Bí quyết giảm vị đắng lúc thực hiện phương pháp nấu trà sữa truyền thốngĐể loại bỏ vị đắng chát của nguyên liệu trà khi pha.Các bạn bắt buộc cho thêm một ít mật ong vào trà. Dường như các bạn cũng bao gồm thể cho thêm 1 chút baking soda vào trà để giúp hương vị trà sữa được dung hòa. Đồng thời át được hương thơm vị đặc trưng của trà. Tuy nhiên các bạn chỉ nên cho một lượng nhỏ
Áp dụng công thức ủ trà ngonThời gian ủ trà cũng hết sức quan trọng. Không phải cứ ủ trà càng lâu là càng tốt đâu nhé! những bạn chỉ đề nghị ủ trà vào khoảng thời gian từ 3-5 phút. Bên cạnh đó các bạn đề nghị chờ trà nguội cho vô sữa để tránh làm mất đi vị thơm của trà sữa.
Đun sôi trân châu để đảm bảo topping giòn daiMột trong những túng bấn quyết của cách nấu trà sữa truyền thống là topping phải thật mềm dai. Sau thời điểm đun sôi trân châu những bạn yêu cầu vớt ra và cho vô nước lạnh ngay.
Xem thêm: Gửi Anh Xa Nhớ Anh Có Khỏe Không, Gửi Anh Xa Nhớ
Để trà sữa gồm độ ngậy đậm vị mà không tồn tại mùi ngai rồng ngái của trà bạn tất cả thể chọn trà ô long. Trà cũng đảm bảo độ thơm, ko giống như sử dụng loại trà túi lọc.
Như vậy chỉ với vài ba bước đơn giản các bạn đã xong xuôi xong biện pháp làm trà sữa ngon bổ rẻ cùng dễ dàng. Đảm bảo với những túng quyết trên đây những bạn bao gồm thể tự tin mở tiệm trà sữa với việc sáng tạo công thức riêng rẽ của bản thân. Ly trà sữa có hương thơm đặc trưng của trà, gồm vị ngọt của đường nhưng không thật sắc. Trân châu vừa dẻo vừa ngon. Đó đó là cách nấu trà sữa truyền thống để cung cấp mà công ty chúng tôi muốn phân tách sẻ đến quý khách hàng hàng, bạn bao gồm nghĩ rằng bản thân sẽ mở ngay lập tức một tiệm để marketing hay không? Tham khảo mẫu xe phân phối trà sữa vỉa hè