Cách Làm Xoài Muối

     
Chia sẻ công thức và phương pháp làm xoài ngâm mắm mặt đường giòn ngon trên nhà. Xoài ngâm mắm đường nạp năng lượng giòn, vị chua ngọt siêu hấp dẫn. Chúng ta cũng có thể làm xoài ngâm để cố kỉnh cho hầu như món bánh mứt, vừa ngon mồm vừa không làm tăng cân.

Bạn đang xem: Cách làm xoài muối

Xem video clip CÁCH LÀM XOÀI NGÂM MẮM ĐƯỜNG NGON


*

1kg xoài non (xoài bao tử)1 chén bát đường (200g, không nhiều ngọt)1/2 chén nước mắm (100ml)3 chén bát nước (650ml)3 trái tắc3 trái ớthủ, lọ, hộp để đựngKhi chọn đường nhằm ngâm xoài, bạn hãy chọn đường vàng. Đường vàng sẽ giúp đỡ xoài tất cả màu đẹp, vị ngọt dịu, mùi hương thơm khôn xiết hấp dẫn. Xác suất mắm - mặt đường - nước cũng tùy vào mỗi người, nếu ưa thích ngọt nhiều chúng ta có thể cho 300g - 350g đường. ưng ý đậm đà, bạn có thể cho ba phần tư chén nước mắm.

CÁC BƯỚC LÀM XOÀI NGÂM MẮM ĐƯỜNG TẠI NHÀ


BƯỚC 1: mang đến mắm, đường, nước, tắc,... Vào nồi. Nấu bếp sôi 2 - 3 phút. Tắt nhà bếp rồi giảm vào vài trái ớt, để nước mắm đường nguội hoàn toàn.
*

BƯỚC 2: Xoài gọt vỏ, vấp ngã đôi rồi vứt hạt. Trong quy trình sơ chế, gọt xoài đề xuất ngâm xoài vào thau nước muối cùng giấm loãng.
*

- trường hợp xoài bị chát: các bạn bắt nồi nước sôi, cho xoài vào trụng sơ. Vớt xoài ra, dìm vào thau nước đá. Vớt xoài ra, nhằm ráo nước (phơi nắng nóng hoặc hong trước quạt).

Xem thêm: Thảo Lee Đứng Thu Máy Trên Thế Giới, Phương Thảo Nguyễn


*

BƯỚC 3: Xếp xoài vào hủ, rót nước mắm đường vào ngập hủ. Đậy nắp lại, để bên phía ngoài 2 - 3 ngày là rất có thể ăn được.
*

- Xoài các bạn lựa trái nhỏ, cứng, cuống xoài còn tươi. Đừng lựa gần như trái xoài vượt to, sẫm color hoặc bị hư, bị sâu.
- Nếu cài đặt nhầm xoài non bị chát, bạn nên làm qua cách trụng nước sôi. Chỉ trụng nhanh từ 10s - 20s, trụng quá thọ sẽ có tác dụng xoài bị mềm. Sau thời điểm trụng, chúng ta nên ngâm xoài trong thau đá lạnh.

Xem thêm: Cách Tắt Các Ứng Dụng Chạy Ngầm Trên Win 7, 8, 10, Cách Tắt Ứng Dụng Chạy Ngầm Trên Windows


- Với trường hợp chúng ta làm xoài dìm mắm con đường bị lên men, nặng mùi rượu. Các bạn phải cho vô ngăn đuối tủ lạnh. Giả dụ để bên ngoài, vi trùng sẽ tiếp tục ăn đường và ra đời men, hương thơm rượu sẽ càng ngày nồng.