CÁCH NẤU CANH CÁ VỚI DỨA
Để giảm nhiệt những ngày oi nóng, bí quyết nấu canh chua cá lại được rất nhiều chị em đề cập nhiều. Vị chua ngọt dễ ăn, thanh mát, kích ham mê vị giác nhà hàng ăn uống của gia đình và không khiến ngán, khiến món canh chua cá lúc nào cũng rất được ưu tiên chế biến là điều dễ hiểu. Giúp người mẹ có thêm lựa chọn lựa cách chế biến canh chua cá ngon mang lại gia đình, thể loại Món ngon mời bà bầu cùng tham khảo qua 4 phương pháp nấu rất đơn giản làm như sau đây nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu canh cá với dứa
Đang xem: Canh cá rô phi nấu nướng dứa
1. Bí quyết nấu canh chua cá rô phi2. Cách nấu canh chua cá diêu hồng3. Phương pháp nấu canh chua cá hú4. Giải pháp nấu canh chua cá quả
Một sơn canh chua thu hút cho dở cơm ngày nắng nóng nóng. Ảnh: internet
1. Giải pháp nấu canh chua cá rô phi
1.1 nguyên vật liệu 500g cá rô phi150g trái cà chua1/4 trái thơmMe chínHành lá, hành củ, ớt, gừng, thì làGia vị: Muối, nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn. 1.2 phương pháp làm Bước 1 : Cá cài đặt về đem rửa sạch lại cùng với nước, tiến công hết lớp vẩy bên ngoài ra. Đem ướp sơ cá với phân tử nêm, muối, gừng băm tầm khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.Bước 2 : Ớt mang đi rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Gừng rước cạo lớp vỏ phía bên ngoài băm nhuyễn ra. Thì là, hành lá mang nhặt sơ, rửa sạch cùng thái nhỏ.Bước 3 : cà chua đem rửa sạch, xẻ múi cau. Thơm rước gọt vỏ ngoài, giảm hết mắt và xắt miếng nhỏ. Me ngâm nước sôi, dằm ra lọc qua rây rước phần nước cốt.Bước 4 : bê chảo lên bếp, cho một chút ít dầu ăn đung nóng thêm hành củ phi thơm lên. Mang đến cà chua, dứa vào xào khoảng 5 phút, đổ nước vào mang đến đủ dùng rồi chan nước me vào đun sôi, nếm độ chua vừa ăn. Khi nước đã sôi thì bỏ cá vào hâm nóng tầm 10 phút.Bước 5 : Cá chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cuối cùng cho thì là, hành lá vào thuộc và tắt bếp. Múc canh ra tô nạp năng lượng nóng. Rất có thể dọn thêm một bát nước mắm mặn với vớt cá ra để có thể chấm cá mang lại đậm đà hơn.
Canh chúa cá rô phi ăn uống cực đã. Ảnh: internet
2. Bí quyết nấu canh chua cá diêu hồng
2.1 vật liệu 500g cá diêu hồngDọc mùng, cà chua, dứa, giá chỉ đỗ, đậu bắpMe, hành lá, rau ngổ, hành tím, ớtGia vị: Tiêu, phân tử nêm, muối, đường, nước mắm, dầu ăn. 2.2 bí quyết làm Bước 1 : Cá tải về đi rửa sơ với muối để cá hết chất nhờn, đi rửa sạch lại cùng với nước. Cắt thành từng khúc vừa ăn.Bước 2 : cà chua đem rửa sạch, bửa múi cau. Dứa gọt vỏ bên ngoài, cắt mắt và thái thành miếng nhỏ. Đậu bắp cắt bỏ phần cuống rồi thái theo từng lát mỏng.Bước 3 : Dọc mùng đem bóc lớp vỏ phía bên ngoài đi, thái thành từng lát mỏng dính và bóp sơ với không nhiều muối. Hành lá, rau ngổ, giá đem rửa sạch thái lát mỏng.Bước 4 : bắc chảo lên phòng bếp phi thơm lớp hành tím, cho quả cà chua vào xào ít phút. Trộn nước vào ngóng sôi nêm nếm gia vị đường, muối, hạt nêm cho vừa khéo miệng. đến me ra chén thêm nước nóng sử dụng muỗng dằm nát và cho nước cốt với thơm vào nước canh.
Xem thêm: 【Hướng Dẫn】 Cách Đồng Bộ Dữ Liệu Máy Tính Và Google Drive Với Máy Tính Dễ Dàng
Canh chúa cá diêu hồng dân dã. Ảnh: internet
3. Cách nấu canh chua cá hú
3.1 nguyên vật liệu 500g cá húDọc mùng, cà chua, dứa, đậu bắp, giá, ớtHành tím, me, tỏiGia vị: Nước mắm, phân tử nêm, đường, dầu ăn, tiêu. 3.2 bí quyết làm Bước 1 : Cá cài về đi rửa sạch cùng với nước muối hạt loãng.Bước 2 : đến me vào một trong những chén nước lạnh dằm nhuyễn để lấy phần nước cốt. Tước vỏ dọc mùng thái thành từng lát nhỏ tuổi rồi cọ sạch. Đậu bắp mang đi rửa sạch, thái thành từng lát nhỏ. Thơm đem gọt vỏ thái mỏng, cà chua rửa sạch, vấp ngã múi cau. Rau xanh ngổ, ngò sợi rửa sạch, thái mỏng. Giá đem rửa sạch nhằm ráo ra ngoài.Bước 3 : Hành tím, tỏi tách bóc vỏ kế bên rồi xay nhuyễn ra. Bắc chảo lên nhà bếp cho dầu ăn, tỏi, hành phi thơm lên. Cho cá đang sơ chế vào rán sơ qua qua trung bình 1 phút đến lúc cá chuyển sang màu đục thì trộn nước lọc vào.Bước 4 : Khi canh sôi cho nước nóng me vào, nước sôi nêm và nếm gia vị làm thế nào cho vừa ăn. Mang đến cà chua, miếng thơm vào thời gian 5 phút cho thêm tiếp dọc mùng, đậu bắp, giá vào đun thêm vài phút mang đến sôi.Bước 5 : nồi canh sôi cho ngò sợi vào, tắt phòng bếp rồi múc canh ra tô hưởng thụ ngay lúc còn nóng.
Canh chua cá hụ lạ miệng. Ảnh: mạng internet
4. Phương pháp nấu canh chua cá lóc
4.1 nguyên vật liệu 500g cá lócDứa, cà chua, me, dọc mùng, đậu bắpNgò gai, rau ngổ, giá, ớtGia vị: phân tử nêm, muối, đường, nước mắm. 4.2 giải pháp làm Bước 1 : Cá cài về đem làm sạch rửa không bẩn với nước muối bột loãng.Bước 2 : Dọc mùng lấy tước vỏ, thái mỏng, cọ sạch. Cà chua thái múi cau, thơm rước gọt vỏ cắt lát mỏng. Rửa sạch giá, rau thơm, đậu bắp để riêng ra ra rổ.Bước 3 : Hành, tỏi đem tách vỏ, băm nhuyễn ra. Bắc chảo lên bếp thêm dầu ăn, tỏi, hành vào phi vàng. Mang đến cá vào chiên sơ qua, đổ nước vào ngập cá, thêm nước cốt me đun sôi. Cho tiếp tục cà chua, dứa, đậu bắp, dọc mùng vào thổi nấu tầm 10 phút.Bước 4 : Nêm nếm gia vị vừa ăn, đun nấu thêm 2 phút, đến rau ngổ và ngò sợi vào, tắt bếp.
Xem thêm: Từ Điển Tiếng Việt " Phản Lực Liên Kết Là Gì, Phần 1: Cơ Lý Thuyết Liên Kết
Canh chua cá quả thơm ngon. Ảnh: Internet
Với 4 phương pháp nấu canh chua cá vừa được chia sẻ, mong muốn chị em tất cả thêm sàng lọc để đun nấu canh cá thiệt ngon nhằm đổi vị đến gia đình. Một tô canh vừa vẫn miệng, thanh mát lại rất vấp ngã dưỡng chắc chắn là sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời và hoàn hảo nhất cho thực đơn những ngày oi nóng, mà mẹ không phải băn khoăn quá nhiều.
