Cách nấu canh tôm khô
Tôm khô là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn trong những bữa nạp năng lượng hàng ngày. Tôm thô có mùi vị đậm đà, hương thơm tôm thơm ngon không thua kém gì Mực khôvà những loại thực phẩm khác. Nhiều loại tôm này cũng hoàn toàn có thể chế vươn lên là được tương đối nhiều món ăn khác biệt giúp mái ấm gia đình bạn đã đạt được những món ăn ngon. Tìm hiểu thêm 25 cách sản xuất tôm khô đối chọi giản, rất thơm ngon bên dưới đây.
Bạn đang xem: Cách nấu canh tôm khô
Đang xem: Cách chế tao tôm khô nấu nướng canh
» Tôm kho giết mổ » giá chỉ mực thô » Tôm kho tàu
I. Tôm khô – nhiều loại thực phẩm được nhiều gia đình Việt ưa chuộng
Tôm là một trong những loài động vật hoang dã biển được áp dụng nhiều trong số bữa nạp năng lượng gia đình. Tôm có giá trị bổ dưỡng cao, hỗ trợ nguồn tích điện dồi dào cho sức khỏe con người.
=> cách làm món Tôm kho tàu
Tôm thô là một số loại thực phẩm được rất nhiều gia đình ưa chuộng
II. Đặc điểm của Tôm khô
Tôm khô gồm thân hình cong cong cùng với phần vỏ cứng phủ bọc thân mềm bên trong. Thân tôm có chia thành từng khúc phần đa đặn, có độ trơn tru vừa phải. Tôm lúc còn tươi gồm màu xám đậm hoặc xanh đen, phơi khô tôm sẽ gửi sang màu đỏ au cực kỳ đẹp mắt. Tôm có kích cỡ khoảng 1 ngón tay trỏ hoặc hoàn toàn có thể to hơn.
III. Vị trí sinh sinh sống của Tôm
Tôm là loài cồn vật có thể sống được nghỉ ngơi cả vùng biển cả nước mặn cùng nước lợ. Có không ít quốc gia trên trái đất có tôm thoải mái và tự nhiên trong đó có cả Việt Nam. Tôm sống ở biển vn trải dài khắp các tỉnh từ bắc vào nam nhưng địa điểm cư trú triệu tập nhất của tôm thuộc vùng biển cả từ quảng ninh trở vào.
IV. Cài đặt Tôm thô ở đâu?
Tôm thô được chế biến hoàn toàn từ phần lớn chú tôm tươi rói, được phơi khô bên dưới nắng trong nhiều ngày cho đến khi thân tôm đưa sang màu đỏ au, nặng mùi thơm đặc thù là được. Tại Quảng Ninh, bạn có thể mua nhiều loại tôm thô ngon ở các chợ hải sản như là:
– Chợ Hạ Long 1
– Chợ Hạ Long 2
– Chợ thủy sản Cái Dăm
– Chợ vườn Đào, bến bãi Cháy
– Chợ thủy sản Hải Long
– Chợ Cột Năm
– Ở các địa phương khác hy vọng mua tôm thô thì vào hệ thống siêu thị Vin mart, Bách Hóa Xanh, Coop mart,… nhằm lựa chọn cài đặt tôm khô cho đảm bảo chất lượng
Giá cả của từng chợ thường có sự khác biệt nhau dẫu vậy về quality sản phẩm bạn cũng có thể hoàn toàn yên tâm bởi mối cung cấp tôm tươi được sử dụng đều lấy từ các thuyền đánh bắt cá cá. Thông thường giá cả tôm tươi thường xuyên sẽ khoảng chừng 150.000đ/kg nhưng giá tôm thô thành phẩm đã rơi vào mức từ 600.000đ trở lên đến 1kg.
=> xem thêm bài viết: CÁCH LÀM RUỐC TÔM
V. Tổng thích hợp 25 cách bào chế Tôm khôcực ngon mà đơn giản
Tôm thô được mếm mộ vì đấy là món ăn uống có hương vị thơm ngon, giết mổ tôm tươi, ngọt. Cách sản xuất món tôm khô cũng khá đơn giản, các bạn chỉ mất vài cách để hoàn toàn có thể tạo ra những món ăn cho tất cả gia đình mình.
=> tham khảo về Ruốc Tôm
1. Tôm khô sốt cà chua
Tôm sốt cà chua rất giản đơn chế biến
Bạn đề nghị khoảng một lượng tôm khô, 3 quả cà chua, hành khô, gia vị.
Trước khi chế biến bạn cần phải ngâm tôm khô cho cái đó nở ra rồi new chế biến. Tiếp đến bạn nhằm tôm ráo nước, tiếp đến ướp các gia vị đầy đủ.
Tiếp theo, các bạn dùng 1 loại chảo khác, đến tôm vào phi vàng, đổ tôm ra đĩa, kế tiếp cho quả cà chua vào đun và nếm các gia vị đầy đủ. Cuối cùng bạn mang lại tôm vẫn đun trước đó vào trộn đông đảo lên và đun thêm khoảng tầm 5 phút rồi new tắt bếp.
=> tìm hiểu thêm bài viết: cách làm ruốc tôm
2. Tôm khô trộn salad
Tôm trộn salad là món ăn uống thanh đạm
Nguyên liệu: tôm khô, rau xanh diếp, cà rốt, dưa chuột, quả cà chua bi, các loại gia vị.
Tôm khô bạn cho vào dìm nước và để ráo. Các bạn rửa sạch những loại rau xanh củ, thái bé dại vừa ăn. Sau đó, chúng ta cho tôm vào chảo hòn đảo sơ qua.
Tiếp theo, các bạn hãy cho tất cả các loại nguyên vật liệu vào một sơn lớn, đảo đều. Bỏ thêm gia vị đường, muối, dầu vừng trộn gần như lên là được.
=> Tham khảo nội dung bài viết về Ruốc tôm
3. Tôm thô rim tiêu
Tôm rim tiêu rất dễ dàng chế biến
Nguyên liệu: 1 lạng tôm khô, dầu ăn, nước màu, ớt tươi, tiêu xay, đường, muối, hạt nêm.
Tôm thô sơ chế thiệt sạch tiếp nối ướp gia vị khoảng 30 phút. Chúng ta cho tôm vào nồi với tầm 300ml cùng với nước màu. Tiếp đến bật nhà bếp lửa to đến lúc sôi hẳn thì vặn lửa lại sinh hoạt mức nhỏ nhất. Đun khoảng 30 phút cho tới khi nước ngay gần cạn thì bạn cho thêm ớt tươi với tiêu xay vào. Đun bếp khoảng 5 phút tiếp nối tắt bếp là bạn cũng có thể dùng được.
=> xem thêm CHẢ MỰC QUẢNG NINH
4. Tôm thô rim tỏi ớt
Nguyên liệu cần: tôm khô, tỏi, ớt, hạt nêm, nước, nước mắm
Tôm khô các bạn rửa thật sạch, tiếp đến ướp với các loại gia vị nói trên. Tiếp theo sau cho tôm vào nồi đun bé dại lửa nhằm tôm ngấm phần đa gia vị. Đun khoảng tầm 20 phút là bạn đã sở hữu thể hưởng thụ được món ăn này.
Tôm khô tỏi ớt
=> xem thêm bài viết:Cách làm ruốc tôm
5. Tôm khô sốt me
Nguyên liệu: tôm khô, nuốm me, đường, tỏi, hành, hạt tiêu, ớt.
Tôm khô mang đi rửa sạch mang lại thân tôm mềm tiếp nối cho ướp cùng các loại gia vị. Me bạn hòa chảy với nước và vắt lấy nước cốt. Các bạn cho nước cốt me vào chảo, thêm hương liệu gia vị cho vừa ăn kế tiếp đun sôi rồi mang đến tôm vào. Liên tiếp đun nhỏ tuổi lửa cho tới khi món ăn sệt quánh nước là được.
Tôm thô sốt me
6. Tôm rim chua cay mặn ngọt
Tôm rim sâu cay mặn ngọt rất đưa cơm
Nguyên liệu: tôm khô, tương ớt, đường, sả, giấm
Tôm ngâm mang đến thân mềm cùng để ráo nước. Ướp tôm cùng với gia vị khoảng chừng 15 phút. Sả, ớt băm nhỏ, trộn tầm thường với đường, giấm, tương ớt tạo ra hỗn vừa lòng sệt sệt. Sau đó bạn mang lại tôm vào chảo hòn đảo sơ qua rồi cho hỗn hợp gia vị vào trộn đa số lên, đun bé dại lửa tính đến khi tôm chín mềm.
=> Tham khảo nội dung bài viết vềRuốc tôm
7. Tôm rim thịt ba chỉ nước dừa
Nguyên liệu: tôm khô, thịt tía chỉ, nước dừa, nước mắm, sả, gừng, đường, nước màu
Thịt ba chỉ bạn sơ chế sạch, thái thành miếng vừa ăn sau đó cho lên chảo rán sơ qua qua để thải trừ bớt mỡ. Để giết thịt ra một chén bát riêng. Tôm khô rửa sạch, ngâm mang đến thân mềm, nhằm ráo nước và bỏ vào chảo thịt vừa làm đảo thật đều, tiếp nối cho thịt, nước dừa, nước mắm, muối nhằm rim cùng nhau. Mang đến tới khi nào nước cạn, thịt cùng tôm dậy mùi hương thơm là tắt bếp.
Tôm rim nước dừa
8. Tôm khô xào bắp
Tôm khô xào bắp được các bạn nhỏ dại yêu thích
Nguyên liệu: tôm khô, ngô ngọt, hành lá, bơ, tỏi băm, hành băm nhỏ
Tôm khô rửa sạch với ngâm đến mềm. Ngô chúng ta luộc chín và tách hạt.
Sau đó hãy cho hành khô, tỏi thô vào chảo bao gồm dầu ăn, phi thiệt thơm rồi cho tôm vào đảo đều. Sau khi tôm chín thì các bạn cho thêm ngô vẫn luộc vào, nêm gia vị vừa nạp năng lượng là được.
=> Tham khảoCHẢ MỰC QUẢNG NINH
9. Canh tôm khô
Nguyên liệu: tôm khô, cà chua, hành tím, nước dùng, cố gắng me
Tôm khô rửa sạch để ráo nước. Quả cà chua cắt múi cau, hành bóc vỏ đập dập, ráng me lọc rước nước cốt.
Sau đó cho tôm khô vào chảo dầu sẽ phi hành hòn đảo đều. đến tiếp quả cà chua vào hòn đảo cùng. Tiếp theo bạn nêm gia vị vừa ăn tiếp nối đổ nước dùng vào đun cùng. Sau thời điểm canh sẽ sôi, bạn cho thêm một chút nước cốt me sao để cho có độ chua vừa ăn. Tắt bếp và cho hành lá vào nồi là được.
Canh tôm khô
10. Kho thoa tôm khô
Kho quẹt chấm kèm rau củ rất ngon miệng
Nguyên liệu: tôm khô, thịt ba chỉ, hành khô, gia vị, ớt
Tôm thô ngâm cho nở mềm. Thịt ba chỉ xắt miếng nhỏ dại sau đó bỏ vào chảo đảo đều mang đến chuyển màu tiến thưởng và sa thải bớt mỡ vào thịt.
Tiếp theo cho tôm khô vào chảo thịt, hòa tất cả hổn hợp gia vị bao gồm nước mắm, đường, tiêu, tỏi, ớt… trộn cùng nhau. Đun cho tới khi lếu hợp gồm màu nâu cánh gián và sệt lại là được. Món nạp năng lượng này chấm cùng các loại rau củ luộc rất chuyển cơm.
=> Tham khảoCHẢ MỰC QUẢNG NINH
11. Gỏi tôm thô xoài
Nguyên liệu: tôm khô, xoài xanh, cà rốt, lạc rang, rau húng, rau thơm, tỏi, ớt, chanh, hạt tiêu.
Tôm thô rửa sạch, ngâm mềm để ráo nước. Ướp tôm cùng các loại gia vị. Xoài và củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ thái sợi. Rau củ thơm, rau húng rửa sạch sẽ thái nhỏ. Trộn xoài, cà rốt, rau xanh thơm và những loại gia vị, chanh, tiêu, đường.
Lạc rang chín, gọt vỏ và giã nhỏ. Trộn tôm thuộc xoài, cà rốt, rau xanh thơm và gia vị lại cùng với nhau. Mang lại lạc rang vào trộn cùng đến dậy hương thơm thơm. Món này có tác dụng món nhậu cho ông chồng vô thuộc thơm ngon.
Gỏi tôm kho xoài
12. Canh thai nấu tôm khô
Nguyên liệu: tôm khô, bầu, gia vị
Tôm thô rửa sạch, để ráo nước. Bỏ dầu vào chảo đun sôi tiếp nối cho tôm thô vào đảo đều lên. Sau khoản thời gian tôm săn lại thì chúng ta cho thêm nước sử dụng hoặc nước lọc vào. Đun sôi nước lên. Bầu gọt vỏ, thái thành từng miếng vừa ăn. Nước dùng sôi bạn cho bầu vào nấu tính đến khi chín thì nêm thêm gia vị là đủ.
Canh thai Tôm khô
=> Tham khảoCHẢ MỰC QUẢNG NINH
13. Tôm khô cừu nước mắm
Nguyên liệu: tôm khô, nước mắm, hạt tiêu, muối, dầu ăn, đường
Tôm khô rửa sạch, ngâm cho mềm thân kế tiếp để ráo nước. Kế tiếp bạn ướp cùng với nước mắm cùng hành tím khoảng chừng 30 phút. đổ dầu vào chảo, đun cho nóng dầu rồi đến tôm vào đảo nhanh tay. Lúc nào chín thì tắt nhà bếp và cho hạt tiêu vào là sử dụng được.
Tôm khô chiên nước mắm
14. Túng bấn ngô xào tôm khô
Bí đỏ xào tôm được các nhỏ bé rất thích
Nguyên liệu: tôm khô, đường, hành lá, túng ngô, tỏi.
Xem thêm: Hướng Dẫn Vẽ Tranh Phong Cảnh Bằng Màu Nước Đơn Giản, Vẽ Tranh Phong Cảnh Màu Nước Đơn Giản
Bí ngô sở hữu về bạn gọt vỏ, cọ sạch. Tôm khô ngâm mềm, cọ sạch cùng để ráo nước.
Phi tỏi thơm lên rồi mang đến tôm vào xào. Cho quả bầu đỏ vào xào cùng. Nếu túng bấn hơi khô chúng ta cũng có thể cho thêm chút nước cho bí thấm gia vị. Rắc thêm tiêu cùng hành lá để món ăn uống thơm ngon hơn.
=> Tham khảoCHẢ MỰC QUẢNG NINH
15. Canh tôm thô chua ngọt
Nguyên liệu: tôm khô, dứa, hành ngò, tiêu, muối, mắm, ớt.
Tôm thô rửa sạch, để ráo. Đun nước sôi sau đó thả tôm vào nồi, thêm tiêu, vớt bọt khí nổi lên. Tiếp nối cho thêm dứa, cà chua thái miếng, nêm thêm gia vị vừa ăn. Đến khi tắt bếp cho thêm rau thơm, hành ngò để trang trí cho chén canh.
Canh Tôm khô chua ngọt
16. Cơm cừu tôm khô
Nguyên liệu: tôm khô, cơm trắng, trứng, đậu hà lan
Tôm khô chúng ta rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi dầu vào chảo, tiếp nối bạn cho cơm trắng vào hòn đảo đều. Tiếp theo sau cho thêm trứng, trộn những lên làm sao để cho cơm với trứng được phần lớn nhau. Tiếp sau bạn mang đến tôm vào đậu hà lan. Cho thêm tiếp thêm gia vị sao để cho vừa ăn.
Cơm rán Tôm khô
17. Tôm khô xào mì gói
Nguyên liệu: tôm khô, rau củ cải, mì gói, gia vị, tỏi, hành lá
Tôm thô rửa sạch, để ráo nước. Rau xanh cải làm cho sạch, cắt khúc vừa ăn. Mì gói các bạn trụng sơ qua nước sôi để sợi mì nở.
Đun lạnh dầu bên trên bếp, mang lại tôm vào đảo đều, tiếp sau bạn bỏ thêm rau cải vào xào chín. Sau cùng bạn mang đến mì vào xào và bỏ thêm gia vị vừa ăn.
Tôm kho xào mì gói
18. Cháo gân bò tôm khô
Món cháo thơm ngon đến bữa sáng
Nguyên liệu: Gân bò, tôm khô, gạo trắng, rau xanh mùi, gia vị
Gân bò, tôm khô rửa sạch, để ráo nước.
Dùng nồi cơm trắng điện để nấu cháo trước.
Cho hành tỏi vào trong chảo phi thơm, kế tiếp cho gân bò vào xào, cho tiếp tôm khô vào xào. Bạn cho thêm gia vị vào sao để cho vừa miệng.
Cháo nấu hoàn thành múc sang một nồi riêng, chúng ta cho thêm gân bò, tôm thô vào nồi cùng đun liu riu trên bếp. Đun khoảng tầm 20 phút, kế tiếp tắt phòng bếp cho thêm gia vị, rau thơm cùng thưởng thức.
=> Tham khảo nội dung bài viết Giá Mực khô
19. Cà tím xào tôm khô
Nguyên liệu: cà tím, tôm khô, hành lá, hành khổ, rau xanh mùi, ớt.
Tôm thô rửa sạch, ngâm mang đến tôm mềm với để ráo nước.
Cà tím bổ miếng vừa nạp năng lượng ngâm vào nước muối hạt loãng để tránh bị đen.
Bạn phi hành khô mang lại thơm, cho tôm khô vào xào, chế thêm gia vị. Tiếp nối cho thêm cà tím vào xào. Bạn đổ thêm chút nước nhằm cà không xẩy ra đen. Sau khi cà tím chín, bạn cho thêm gia vị nạp năng lượng vừa miệng là được.
Cà tím xào Tôm khô
20. Canh mướp đắng tôm khô
Nguyên liệu: mướp đắng, tôm khô, gia vị, hành tím
Tôm thô rửa thiệt sạch, ngâm cho tôm nở mềm. Mướp đắng thái miếng vừa ăn.
Cho hành thô vào phi thơm, đến tôm khô vào hòn đảo đều, nêm thêm chút gia vị. Tiếp đến đổ thêm nước thanh lọc vào, hâm sôi vài lần đến tôm chín mềm, hớt sạch bong bóng trong nước. Tiếp sau cho mướp đắng vào nấu nướng chín là được. Tắt nhà bếp bạn nêm hương liệu gia vị vừa ăn.
Canh khổ qua Tôm khô
21. Gỏi tôm khô cải bắp tím
Món gỏi thanh sạch cho bữa cơm cuối tuần
Nguyên liệu: tôm khô, cải bắp tím, cà rốt, hành tây, chanh, gia vị, lạc rang
Tôm khô ngâm mềm, để ráo nước. đến tôm khô phi thuộc tỏi mang đến chín, để ra đĩa riêng.
Bắp cải tím, cà rốt gọt vỏ, cọ sạch cùng bào thành sợi. Hành tây cọ sạch cắt lát mỏng. Hành lá tước đoạt sợi. Ngâm trong nước đá lạnh để sút mùi hăng.
Trộn tôm cùng các thành phần hỗn hợp rau làm sao cho thật đều. Tiếp sau bạn cho các thành phần hỗn hợp nước trộn gỏi tất cả chanh, đường, muối vào chén bát rau. Trộn thiệt đều, nêm nếm lại gia vị. ở đầu cuối cho thêm lạc rang với thưởng thức.
=> xem thêm bài viếtGiá Mực khô
22. Canh cải xanh tôm khô
Nguyên liệu: cải xanh, tôm khô, gừng tươi, gia vị
Tôm thô rửa sạch, dìm mềm với để ráo nước.
Cải xanh có tác dụng sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Gừng tươi cạo vỏ, đập dập.
Cho dầu vào chảo đun sôi, cho thêm tiếp tôm thô vào đảo đều. Các bạn nêm nếm thêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho thêm nước cùng gừng tươi vào đung nóng kĩ. Hớt sạch bọt rồi mang đến rau cải vào nấu cùng.
Canh cải xanh Tôm khô
23. Canh túng thiếu tôm thô thịt bằm
Nguyên liệu: túng bấn đỏ, tôm khô, giết mổ bằm, rau xanh thơm, gia vị
Tôm khô, giết thịt sơ chế thật sạch. Sau đó tôm nhằm ráo nước, thịt bỏ vô bằm thật nhỏ.
Phi thơm hành, đến tôm khô với thịt bằm vào hòn đảo đều. Cho tiếp tục nước thanh lọc vào nấu, hớt không bẩn bọt. Bạn đung nóng khoảng 5 phút tiếp đến mới đến thêm quả bí đỏ vào làm bếp chín. Tắt nhà bếp bạn nếm nếm thêm gia vị vừa nạp năng lượng là đủ.
Canh túng bấn Tôm thô thịt bằm
=> xem thêm bài viếtGiá Mực khô
24. Tóp ngấn mỡ rim tôm khô
Nguyên liệu: tóp mỡ, tôm khô, gia vị, hành khô
Để có tóp mỡ, chúng ta rán mỡ ba rọi vàng lên, tách bóc mỡ cùng tóp mỡ chảy xệ ra bát riêng là được.
Tôm khô ngâm rửa sạch, để ráo nước.
Trộn hầu hết tóp mỡ cùng tôm khô. Chế hỗn hợp nước sốt gồm đường, mỳ chính, nước mắm, muối, phân tử tiêu, ớt.
Phi thơm hành, đổ tóp mỡ và tôm vào đảo đều. Tiếp theo cho hỗn hợp nước nóng vào, đun mang lại tới khi nào nước cạn dần. Tắt nhà bếp bạn nêm thêm chút tiêu cùng hành lá là được.
Tóp mỡ thừa rim Tôm Khô
25. Đậu bắp xào tôm khô
Đậu bắp xào tôm rất lạ miệng
Nguyên liệu: đậu bắp, tôm khô, gia vị, hành khô
Tôm thô rửa sạch, ngâm mềm và để ráo nước
Đậu bắp rửa sạch, cắt quăng quật đầu đuôi. Các bạn cho vào nồi nấu cho chín rồi vớt ra nhằm riêng.
Xem thêm: Cách Viết Chữ Theo Đường Cong Trong Photoshop, Cách Để Tạo Chữ Uốn Lượn Trong Photoshop
Phi thơm hành khô, đến tôm vào xào, nêm thêm nước mắm, đường và gia vị. Bỏ thêm đậu bắp vào xào cùng. Thêm hương liệu gia vị vừa nạp năng lượng rồi tắt bếp.
Với những cách chế phát triển thành tôm khô solo giản, dễ làm như trên các bà nội trợ bếp núc hoàn toàn hoàn toàn có thể tự nấu bếp cho mái ấm gia đình mình những bữa cơm ngon. Hãy trổ tài khéo léo đối với tất cả gia đình ngay bây giờ bằng những bí quyết nấu nạp năng lượng như trên nhé!