Cách Nấu Cari Vịt

     

Cà ri vịt là món nạp năng lượng ngon liên tục được dùng để làm đãi khách tốt đãi tiệc trong số những dịp đặc biệt. Cũng chính vì thế, cài cách nấu nướng cà ri vịt ngon là vấn đề mà nhiều người dân mong ao ước để có thể tạo phải bàn tiệc hấp dẫn, trả hảo.

Bạn đang xem: Cách nấu cari vịt

Cà ri là món ăn ngon có bắt đầu xuất xứ từ bỏ vùng đất Ấn Độ. Khi gia nhập vào Việt Nam, cà ri vẫn được biến tấu cho tương xứng với mùi vị của người việt hơn. Một vài loại cà ri được không ít người ưu thích sử dụng như cà ri bò, cà ri gà, cà ri cá bớp, cà ri tôm, cà ri dê, cà ri sườn heo, cà ri nghêu… vào đó, món cà ri vịt lạnh hổi, thơm phức bao gồm vị lớn ngậy kết hợp cùng rau củ quả chín bở cùng phần nước xốt sền sệt làm cho hài lòng không hề ít thực khách hàng đã hưởng thụ qua.

*
*
Nhiều người muốn biết cách nấu cà ri vịt thơm ngon, vị mặn mà (Ảnh: Internet)


Nội Dung


ẨnHiện
2 phía dẫn biện pháp nấu món cà ri vịt

Thành phần nguyên liệu cà ri vịt

½ con vịt (tầm khoảng chừng 500g)200g khoai tây1 củ cà rốt1 củ hành tây1 gói bột cà ri2 cây sả1 củ tỏi1 quả ớt tươi1 mớ rau thơmMột số các loại gia vị cần thiết khác: Muối, đường, tiêu xay, dầu ăn, bột quế…

Hướng dẫn cách nấu món cà ri vịt

Sơ chế các nguyên vật liệu rau củ

Đầu tiên, bạn gọt vỏ khoai tây, cà rốt, hành tây rồi bổ thành từng miếng vừa ăn. Chúng ta cho chúng vào ngâm trong nước muối pha loãng tầm khoảng chừng 15 phút để sạch sút chất nhớt, vớt ra rổ để cho ráo nước.

Tiếp đó, bạn tách bóc vỏ sả, tỏi cọ sạch, băm nhỏ. Với ớt trái, các bạn cũng rửa sạch rồi băm bé dại để riêng rẽ trong bát. Sau đó, các bạn nhặt, rửa sạch rau thơm cùng với nước muối hạt pha loãng.

*
*
Lần lượt thái cà rốt, khoai tây thành miếng vừa ăn (Ảnh: Internet)

Sơ chế thịt vịt

Tiếp đến, bạn cọ xát muối lên bề mặt vịt rồi xả lại những lần với nước. Bạn chặt thịt vịt thành từng miếng vừa ăn. Đặc biệt, với vịt thổi nấu cà ri, chúng ta nên chặt theo như hình miếng cau để dễ dàng ngấm hương liệu gia vị và vừa nạp năng lượng hơn.

Kế đó, chúng ta cho ½ gói bột cà ri, 1 thìa cafe muối, 1 ít bột quế, ½ thìa cà phê tiêu xay, ½ lượng sả, ớt băm vào âu giết vịt, trộn số đông và nhằm yên khoảng 30 phút nhằm ngấm phần nhiều gia vị.

Xem thêm: Why Some Rooms Are Colder (Or Hotter) Than Others, My Bedroom Is

*
*

Chặt giết mổ vịt thành miếng cau để nấu cà ri vịt (Ảnh: Internet)

Nấu cà ri

Tiếp theo, bạn bê chảo lên nhà bếp cho thêm 2 thìa dầu nạp năng lượng đun nóng, cho thêm tỏi, sả băm vào phi thơm. Lúc này, các bạn cho ½ gói bột cà ri còn sót lại vào để sinh sản màu, bỏ thịt theo lớp vịt đã được ướp vào xào khoảng tầm 10 phút đổ thịt săn lại.

*
*
Xào sơ qua xếp thịt vịt săn lại (Ảnh: Internet)

Khi thịt vịt săn lại, bạn cho lần lượt khoai tây, hành tây, cà rốt vào nồi, thêm một ít nước và nấu thêm khoảng 15 phút nữa. Bí quyết làm vịt nấu bếp cà ri ngon là chúng ta nên bật lửa nhỏ dại để nguyên liệu thấm đều các gia vị hơn.

Hoàn thiện và trình bày

Cuối cùng, chúng ta múc cà ri vịt ra bát, cho thêm lên trên một không nhiều rau thơm để hoàn thiện món ăn.

*
*
Hoàn thiện giải pháp nấu cà ri vịt chỉ trong 4 bước thực hiện (Ảnh: Internet)

Lưu ý:

Khi nấu cà ri vịt, bạn có thể cho thêm khoai sọ để tạo thêm hương vị.Trong trường phù hợp muốn tăng cường mức độ béo, bạn nên cho thêm một số lượng nước cốt dừa.Bạn có thể dùng hạt điều color để sinh sản màu cho món cà ri.Đặc biệt, khi nồi cà ri sôi, bạn nên mở nắp vung để tránh trường hợp khoai tây bị nát.Cà ri vịt tương thích ăn kèm với bún tươi, bánh mì hoặc cả cơm trắng.

Yêu cầu thành phẩm

Thịt vịt chín mềm, không bị dai, không trở nên nát.Khoai tây chín bở, dẻo, cà rốt còn nguyên miếng, không nát, hành tây chín tới.Cà ri có màu bắt mắt, thơm phức, vị đậm đà, nước xốt sền sệt.

Xem thêm: Nội Dung Nghệ Thuật Bài Câu Cá Mùa Thu Ật Sử Dụng Từ Ngữ Trong Câu Cá Mùa Thu

Hoàn thành cách làm bếp món cà ri vịt mau lẹ qua 4 bước tiến hành với thời gian ngắn là điều nằm trong vòng tay. Bạn hãy nhanh tay ghi chép bí quyết vào sổ tay để áp dụng khi quan trọng nhé. Hoặc chúng ta cũng có thể đăng cam kết tham gia lớp học nấu nạp năng lượng tại nhà bếp Trưởng Á Âu bằng cách điền tin tức vào form dưới để nhận thấy sự hướng dẫn ví dụ hơn.