Cách Nấu Chè Hat Sen

     

Cách nấu chè hạt sen con đường phèn ngon khá đối chọi giản, chỉ việc chuẩn bị một vài ba nguyên liệu thân thuộc như phân tử sen, mặt đường phèn và bỏ ra chút thời hạn là bạn đã có một nồi chè thơm ngon, tẩm bổ để thưởng thức giữa những ngày hè nắng và nóng nóng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hat sen

*
*
Chè hạt sen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, an thần vô cùng tốt

Chè phân tử sen đường phèn là món ăn vặt quen thuộc thuộc của rất nhiều gia đình Việt. Món chè chinh phục người ăn uống bởi vị ngọt thanh của mặt đường phèn cùng với cái bùi bùi của phân tử sen. Không chỉ là thanh mát, ngọt lành, món chè này còn mang về nhiều tác dụng tuyệt vời đến sức khỏe.


Nội Dung


ẨnHiện
2 chi tiết cách nấu trà hạt sen mặt đường phèn2.2 quá trình làm

Công dụng của chè đối với sức khỏe

Trong phân tử sen có chứa hàm vị calo cao cung ứng nguồn tích điện tức thời cho buổi giao lưu của cơ thể. Lân cận đó, các vitamin, khoáng chất, protein bao gồm trong phân tử sen đem đến những tác dụng tích cực mang lại sức khỏe.Cụ thể, những vitamin team B, C, protit, gluxit tất cả trong loại hạt này góp điều trị triệu chứng đau đầu, duy nhất là căn căn bệnh đau nửa đầu.Đối với các thai phụ, ăn uống chè hạt sen giúp an thai, chống ngừa sảy thai; đồng thời giúp kích ham mê sự cách tân và phát triển não cỗ của thai nhi.Chè hạt sen cũng hỗ trợ lượng can xi và protein đến trẻ nhỏ, giúp cung cấp hệ tiêu hóa để trẻ ăn ngon và ngủ tốt hơn.Bên cạnh đó, phân tử sen có chức năng thanh nhiệt tốt nhất nên nếu như dùng liên tục sẽ chống ngừa nhọt nhọt hiệu quả.Ngoài ra, phân tử sen còn cung ứng điều trị căn bệnh tiểu đường, bảo đảm dạ dày, âu yếm răng mồm và đặc biệt là chống lão hóa.

Ngay bây giờ, Đào Tạo nhà bếp Trưởng Á Âu sẽ giới thiệu đến chúng ta cách nấu chè hạt sen mặt đường phèn thơm ngon, solo giản.

Chi tiết phương pháp nấu chè hạt sen mặt đường phèn

Nguyên liệu

Hạt sen tươi: 500gĐường phèn: 200gLá dứa: 2 nhánh

Các cách làm

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Hạt sen tươi tách lớp vỏ xanh bên ngoài, bóc tách lấy tim sen để khi ăn không bị đắng, sau đó rửa sạch, để ráo.

Lá dứa rửa sạch, buộc gọn.

*
*
Tách bỏ tim sen trước khi nấu. Ảnh: Internet

Bước 2: Luộc hạt sen

Hạt sen sau khoản thời gian sơ chế cho vào nồi luộc sơ vào 5 phút rồi đổ ra, rửa không bẩn lại nhằm hạt sen sút nhựa, lúc nấu chè sẽ không bị chát, đắng.

Cho hạt sen vào nồi, bắc lên nhà bếp luộc lần 2 cùng với lửa bé dại để hạt sen chín tới, rồi đổ ra, nhằm ráo nước. Lưu lại ý, không nấu hạt sen quá nhừ ăn sẽ ảnh hưởng bở, mất chất và ko ngon. Chúng ta có thể hấp giải pháp thủy nhằm hạt sen bùi và thơm hơn.

Xem thêm: Sự Thật Câu Hát Của Trò Chơi Đèn Xanh Đèn Đỏ, Trò Chơi: Đèn Xanh, Đèn Đỏ

*
*
Nấu hạt sen chín tới, không nấu chín nhừ. Ảnh: Internet

Bước 3: Nấu chè hạt sen với mặt đường phèn

Cho mặt đường phèn vào nồi với một ít nước đủ dùng và lá dứa nhằm nước trà được thơm, nấu bếp với lửa bé dại cho mặt đường tan không còn thì tắt bếp. Tiếp đến vớt lá dứa ra, đợi nước mặt đường trong, lắng cặn thì gạn nước đường sang 1 nồi khác, lọc quăng quật lớp cặn mặt dưới.

Cho phân tử sen sẽ luộc chín tới vào nồi nước con đường phèn, nấu ăn với lửa bé dại đến khi hạt sen ngấm con đường thì tắt bếp.

*
*
Nấu chè với lửa nhỏ dại để hạt sen ngấm mặt đường và ko nát. Ảnh: Internet

Bước 4: trình bày và thưởng thức

Múc trà ra chén, nhằm nguội bớt rồi thưởng thức. Mùa hè bạn có thể cho trà vào tủ rét hoặc thêm nước đá vào ăn rất đuối lạnh với ngon miệng.

*
*
Chè phân tử sen con đường phèn ăn uống nóng giỏi lạnh thường rất ngon. Ảnh: Internet

Lưu ý

Để món chè hạt sen gồm độ dinh dưỡng cao bạn nên lựa chọn hạt sen tươi, khi nấu đã bùi, thơm hơn phân tử sen khô.Nếu có thời gian bạn hãy sở hữu hạt sen đen về tách bóc vỏ, vứt tim sen. Tuy việc này tương đối mất công mà lại bù lại sẽ sở hữu được phân tử sen với giá rẻ, lại có thể tận dụng tim sen phơi khô để pha trà.Bạn nên chọn lựa những phân tử sen đang già, căng tròn, phía ngoài có white color ngà hoặc xoàn đậm khi đun nấu chè sẽ sở hữu mùi thơm đặc trưng và không xẩy ra sượng.Trừ khi không mua được phân tử sen tươi bạn mới bắt buộc dùng phân tử sen khô. Tuy ko thơm bằng hạt tươi nhưng hạt sen khô vẫn đang còn độ bùi bở, ngọt trường đoản cú nhiên.

Cách nấu trà hạt sen mặt đường phèn với nha đam

Chè tất cả vị bùi của phân tử sen, nha đam sừn sựt nhai sung sướng quyện cùng với vị ngọt thanh của con đường phèn là món giải khát hết sức tuyệt vào mùa hè.Nha đam cắt hạt lựu ngâm với nước bao gồm pha 1/2 muỗng cà phê muối vào 15 phút đến nha đam hết đắng rồi rửa lại mang đến sạch.Đun sôi 1 lít nước, cho 300g phân tử sen vào nấu cho hạt sen thật chín rồi cho đường phèn vào. Thêm 1/4 muỗng coffe muối để chè gồm vị ngọt vơi rồi mang đến nha đam vào làm bếp thêm 5 phút là được.

*
*
Chè phân tử sen nha đam thanh mát, bửa dưỡng. Ảnh: Internet

Ngoài 2 bí quyết nấu trên, chè hạt sen còn được đổi khác đa dạng với việc thêm một vài những nguyên vật liệu khác vào, làm cho thành phẩm là phần đa món trà ngon như trà hạt sen đậu xanh, chè hạt sen củ năng hay trà hạt sen hãng apple đỏ con đường phèn.

Nếu hy vọng biết cách nấu chè hạt sen con đường phèn nhằm kinh doanh, hay học hỏi và giao lưu thêm nhiều cách làm và tuyệt kỹ chế biến những món chè ngon giao hàng nhu cầu siêu thị hằng ngày, chúng ta có thể tham gia lớp học nấu ăn chè phân tử sen mở quán của Đào Tạo bếp Trưởng Á Âu.

Xem thêm: Hạnh Phúc Nhỏ Bé Vỡ Nát Tan Vào Bóng Đêm Lạnh Lùng " Trong Bài Nào?

Với sự hướng dẫn của các chuyên viên giàu tởm nghiệm, bảo đảm sau khi kết thúc buổi học các bạn sẽ nấu được những món trà ngon như đầu nhà bếp chuyên nghiệp. Đăng ký khóa huấn luyện và đào tạo nấu chè bằng phương pháp điền thông tin vào form mặt dưới, hoặc hotline đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi).