Cách nấu đông thịt ngan ngon

     

đun nấu thịt đông bằng thịt ngan rất solo giản, bạn chỉ cần phải có đủ vật liệu này là bao gồm ngay món ngon đặc biệt dành cho hầu hết ngày đầu năm rồi.


Người ta thường chọn lựa thịt heo để làm món đông ăn trong những ngày Tết. Nhưng các bạn có biết cách nấu thịt ngan nấu đông lại đưa về hương vị quánh biệt, lạ miệng mà lại ai ăn uống một lần là đã thích ngay. Từ bây giờ bạn hãy vào bếp cùng cửa hàng chúng tôi để triển khai thử món ăn này nhé. Có thể chắn bạn sẽ thực hiện tại thành công trong lần đầu tiên.

Bạn đang xem: Cách nấu đông thịt ngan ngon

Nguyên liệu làm bếp đông bằng thịt ngan

Thịt ngan.Da heo.Cà rốt.Mộc nhĩ, nấm mèo hương.Tiêu hạt, tiêu xay, ớt tươi.Gia vị thông thường như nước mắm, phân tử nêm, bột canh, đường, muối,...Chuẩn bị vật liệu làm món giết thịt ngan thổi nấu đông (Ảnh: Internet)

Ngan thường có không ít xương mà lại ít thịt, phần thịt đa số tập trung ở vị trí lườn. Do thế để tạo ra món thịt làm bếp đông ngon nhất, chúng ta chỉ nên chọn mua làm thịt lườn thôi nhé. Tùy vào số lượng ăn nhiều hay không nhiều mà chuẩn bị.


Cách đun nấu thịt đông ngan ngon

Bước sơ chế nguyên liệu

Như đang nói trên, giết mổ ngan nên chọn phần lườn thì có tác dụng đông mới ngon. Sau thời điểm mua về các bạn hãy lọc cho phần xương, chỉ lấy thịt mang đi rửa sạch với nước gừng hoặc muối bột để đào thải mùi hôi thịt. Kế tiếp để ráo rồi cắt thành những miếng nhỏ tuổi vừa ăn.


Da heo cũng rước thái nhỏ, mục tiêu khi áp dụng da heo đó là giúp cho món làm thịt ngan nấu bếp đông kết dính tốt hơn, lúc ăn không xẩy ra rơi rã ra.

Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở ra rồi rửa sạch cùng thái thành sợi nhỏ. Còn cà rốt thì tỉa hoa, đa phần là dùng để trang trí, vày vậy không có cũng không vấn đề gì nhé.

Xem thêm: Cách Làm Lông Chân Không Mọc Lại? Triệt Như Thế Nào Để Lông Chân Không Mọc Lại

Công đoạn tẩm liệm gia vị

Trộn láo hợp bao hàm thịt ngan, da heo thuộc với những gia vị thông thường như mắm, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu. Mỗi một số loại gia vị buộc phải nêm một ít để không bị mặn nhé. Thời hạn ướp rất có thể kéo dài từ 1 – 2 tiếng để thấm phần nhiều gia vị.

Tiến hành nấu ăn thịt đông ngan

Tiến hành xào chín xong để đông giết mổ ngan (Ảnh: Internet)

Lấy tất cả hổn hợp da heo và thịt ngan đã ướp trước đó ở cách trên bỏ vào nồi, ném lên bếp rồi cho lên đun lên. Thực hiện xào các thành phần hỗn hợp này đến lúc thịt săn lại thì đổ sấp nước vào ninh lên đến nhừ, thời hạn khoảng trăng tròn – 1/2 tiếng là vừa. Ở bước này bạn hãy đun vừa lửa cho thịt chín đều, không xẩy ra cháy khét nhé.

Tiếp theo, các bạn hãy cho mộc nhĩ hương và mộc nhĩ cùng với chút hương liệu gia vị vào xào lên mang đến chính. Lúc thịt ngan sẽ nhừ rồi thì đun nấu thêm chút nữa. Công đoạn này ban hoàn toàn có thể cho cà rốt vo nấu ăn chín rồi tắt bếp.

Đợi khi nào hỗn hợp nguội hẳn thì các bạn hãy rút vào khay giỏi hộp hầu như được. Bạn hãy cho vào ngăn mát tủ lạnh nhằm được bảo quản lâu hơn và nạp năng lượng sẽ ngon hơn đấy.

Thành phẩm món giết ngan nấu ăn đông ngon

Món làm thịt ngan thổi nấu đông thơm ngon thu hút (Ảnh: Internet)

Món thịt ngan đun nấu đông ăn uống mát lạnh thơm ngon cùng với nhiều nguyên vật liệu hòa quyện có lại cho mình hương vị lạ miệng và vô cùng hấp dẫn. Món này hoàn toàn có thể ăn kèm với cơm trắng hay bún tùy ý.

Xem thêm: Đêm Nào Anh Thấy Cô Đơn Không, Anh Sẽ Ổn, Miễn Sao Em Được An Nhiên

Nếu ai thích ăn uống món thịt đông thì đừng bỏ qua phương pháp nấu giết đông bởi thịt ngan này nhé. Tết sắp tới đây rồi, hãy thêm món này vào thực đơn siêu thị nhà hàng của gia đình ngay sau thời điểm tự tay bạn chế biến thành công nhé.