CÁCH NẤU TRỨNG VỊT LỘN VỚI NGẢI CỨU

     

Cách nấu trứng vịt lộn hầm ngải cứu sẽ giúp bạn bao gồm ngay một món ăn uống vừa thơm ngon vừa vấp ngã dưỡng. Với số đông ai ý muốn tăng cân thì đây cũng là gợi ý đáng để tham khảo đấy. Nguyên vật liệu dễ tìm, chế biến đơn giản, vịt lộn hầm ngải cứu hứa hẹn sẽ là món nạp năng lượng nhận được sự yêu thương thích của nhiều người.

Bạn đang xem: Cách nấu trứng vịt lộn với ngải cứu

*
*
Trứng vịt lộn hầm ngải cứu vãn thơm ngon, ngã dưỡng. Ảnh: Internet


Tác dụng của trứng vịt lộn hầm ngải cứu

Trong trứng vịt lộn có chứa được nhiều dưỡng chất như: protein, lipit, canxi, sắt, gluxit, beta carotene, vitamin đội A, B, C… bên cạnh đó, theo Đông y, ngải cứu chứa các tinh dầu xuất sắc cho cơ thể như cineol, athuyon có tác dụng điều trung khí huyết, tăng tốc sức khỏe, đẩy lùi lần đau đầu, nhức nửa đầu mãn tính. Sự kết hợp tuyệt vời và hoàn hảo nhất của trứng vịt lộn với ngải cứu để giúp đỡ bạn cung ứng nhiều dưỡng chất hơn cho cơ thể. Đặc biệt là đang phòng chống lại một vài căn căn bệnh nguy hiểm, trị triệu chứng nhức đầu gớm niên. Với người nhỏ xíu cần bồi bổ sức khỏe để tăng cân nặng nhanh chóng, trứng vịt lộn hầm ngải cứu chắc chắn rằng là món ăn bạn bắt buộc cho vào thực đơn.

Tuy nhiên, bí quyết nấu món ăn uống này không phải dễ, nếu như không biết sản xuất món ăn sẽ không tồn tại được mùi vị hấp dẫn, thậm chí là là nặng mùi tanh cạnh tranh chịu. Tiếp sau đây sẽ là hướng dẫn bỏ ra tiết quá trình làm món trứng vịt lộn hầm ngải cứu vãn để bạn cũng có thể tham khảo.

Nguyên liệu có tác dụng trứng vịt lộn hầm ngải cứu

3 trứng vịt lộn1 bó rau củ ngải cứu1 nhánh gừng nhỏ1 không nhiều rau răm1 quả chanh2 trái ớt hiểmMột ít phía đầu hành lá băm nhuyễnGia vị bao gồm: bột canh, phân tử tiêu, dầu ăn

Cách nấu trứng vịt lộn lá ngải cứu

Sơ chế nguyên liệu

Trứng vịt lộn lấy luộc chín trong khoảng 15 phút. Sau thời điểm trứng chín, chúng ta đập vứt vỏ, rước phần bên trong cho vào tô.

*
*
Luộc trứng trong vòng 15 phút. Ảnh: Internet

Gừng gọt vứt vỏ, thái sợi nhỏ.

Xem thêm: Thế Nào Là Từ Đồng Âm Trong Tiếng Việt, Ví Dụ Minh Họa

Rau ngải cứu cùng rau răm cọ sạch. Với rau xanh ngải cứu, các bạn chỉ nên chọn phần non.

Nấu ngải cứu với trứng

Bắc nồi lên bếp, cho vào mức 1 muống nêm canh dầu ăn, đổ đầu hành cùng ½ khu vực gừng vào phi thơm. Tiếp theo, đặt lá ngải cứu vớt vào xào. Sau đó, cho trứng vịt lộn vào nồi cùng với 1 chén nước nóng. Xem xét là bạn nên thực hiện nước nóng để món ăn không biến thành tanh.

Khi nước sôi lên, bạn nêm vào trong nồi ½ muỗng cà phê bột canh, 1/3 muỗng coffe hạt tiêu. Điều chỉnh lửa thật nhỏ tuổi và hầm trong vòng 30 phút cho đến khi nước cạn giảm là được.

Xem thêm: Cách Hủy Đơn Hàng Trên Hotdeal, Chọn Tỉnh Thành

*
*
Hầm ngải cứu cùng trứng trong 30 phút dưới lửa nhỏ. Ảnh: Internet

Như vậy là chúng ta đã chấm dứt món trứng vịt lộn hầm ngải cứu. Chúng ta cũng có thể dùng kèm với rau củ răm, gừng, ớt (nếu mê say vị cay) cùng với muối tiêu chanh. Món nạp năng lượng nên được dùng lúc còn nóng.

*
*
Dùng kèm chanh, gừng, ớt…

Trứng vịt lộn hầm ngải cứu tương xứng với từ đầu đến chân lớn với trẻ em, nhất là những nhỏ xíu ở giai đoạn trở nên tân tiến chiều cao hoặc cần bổ sung dưỡng chất. Với gợi ý như trên, hy vọng bạn đã sở hữu thể bào chế được món ăn một cách may mắn nhất. Chúc các bạn thành công!

Đừng quên để lại tin tức vào form dưới nếu như bạn muốn học thêm những món Việt hấp dẫn, bồi bổ khác từ bếp Trưởng Á Âu nhé!