CÁCH NẤU XÔI VỚI NƯỚC CỐT DỪA

     

Xôi nước cốt dừa là một món ăn rất ngon đặc trưng của Việt Nam. Nguồn gốc của món xôi nước cốt dừa không biết từ đâu nhưng tôi đoán là bắt nguồn từ miền Tây. Nhiều người mà tôi biết có biết cách nấu xôi nước cốt dừa đều là người miền Tây. Nấu món xôi này đòi hỏi bạn phải chuẩn bị khá công phu và cầu kỳ. Trong bài này, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện. Nghe rất đơn giản phải không nào.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi với nước cốt dừa

*
*
*

Cách chọn gạo nếp ngon để nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện

Để món xôi nước dừa thơm ngon đúng điệu, bạn cần chọn được loại gạo thật ngon. Đây là một giai đoạn rất quan trọng của quá trình làm món xôi này.

Đầu tiên, hạt phải đều nhau, căng bóng. Không có hạt gạo màu vàng. Không bị gãy hạt. Không bị mùn. Đây là những điều quan trọng nhất. Hình thức gạo nếp không phải là hạt gạo to hay nhỏ.

Bạn cũng không nên chọn loại gạo nếp trắng một cách lạ thường hay bạc bụng. Bởi vì đó là gạo đã được xay xát quá kỹ. Nó đã bị mất đi lớp cám bao quanh hạt gạo. Mà nơi đó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như Protein, canxi và các vitamin nhóm B.

Xem thêm: Cách Nuôi Chòe Lửa Căng Lửa, Cách Nuôi Chòe Lửa Hót Hay Số 1

Khi mua gạo nếp, bạn cần cho vài hạt gạo vào miệng và nhai thử. Nếu là hạt gạo ngon sẽ có vị ngọt nhẹ, không có mùi vị gì khác lạ. Gạo nếp dở, kém chất lượng thường không có mùi thơm do gạo để lâu. Hương thơm của gạo sẽ bị phân hủy do nhiệt độ của môi trường và bị chà xát nước trong không khí.

Bạn hãy ngửi thử hạt gạo để phân biệt gạo ngon hay dở. Nếu là gạo ngon, gạo sẽ có mùi thơm dễ chịu, nhẹ nhàng.

Điều tiên quyết là bạn nên chọn gạo nếp ở những cửa hàng uy tín, lâu năm hay chỗ mình đã quen mua. Bạn cũng chỉ nên mua lượng gạo vừa đủ dùng. Bởi vì gạo nếp để lâu sẽ bị nấm mốc, mối mọt không tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Ctcp Tổ Chức Các Đợt Tuyển Dụng Tiếp Viên Hàng Không Vietnam Airline S

Học nấu xôi nước cốt dừa ở đâu uy tín?

Với công thức trên, bạn đã biết cách nấu xôi nước cốt dừa bằng nồi cơm điện tại nhà. Bạn có thể tự làm món xôi nước cốt dừa ngon lành này cho gia đình. Chắc chắn mọi người sẽ rất vui và ngưỡng mộ tài làm bếp của bạn đấy. Nếu bạn vẫn chưa tự tin, bạn có thể tham khảo khóa học làm món ăn vặt tại trung tâm Tam Long Group. Giảng viên của trung tâm sẽ hướng dẫn bạn thực hiện từng bước đến khi hoàn thiện sản phẩm. Hãy liên hệ ngay số hotline để được tư vấn chi tiết khóa học và lịch khai giảng nhé.