CÁCH VỊT NẤU MĂNG

Vịt làm bếp măng là giữa những món ăn lôi kéo với nhiều mái ấm gia đình Việt. Có tương đối nhiều cách sản xuất vịt nấu nướng măng mà hoàn toàn có thể bạn không biết. Bài viết dưới đây đã hướng dẫn vào bếp tiến hành ngay 3 phương pháp làm món vịt làm bếp măng thơm ngon đúng điệu.

Bạn đang xem: Cách vịt nấu măng

Nguyên liệu làm Vịt nấu ăn măng khô đến 4 người

Vịt 1 bé (khoảng 1kg) Măng khô 500 gr Gừng 1 củ Ớt 2 trái Tỏi 10 gr Hành khô 3 củ rượu gạo 100 ml Hành lá 2 nhánh Rau hương thơm 10 gr rau răm 10 gr

Sơ chế nguyên liệu

Gừng chúng ta rửa sạch, đập dập, hòa cùng 5 thìa bột canh rượu. Vịt làm cho sạch, cần sử dụng muối xát cục bộ thân, sau đó dùng hỗn hợp rượu gừng xát lại để làm bay mùi hôi, rửa sạch với để ráo nước.Nướng một củ hành khô, hành tây, gừng cho tới khi bám mùi thơm, tách bóc vỏ hành khô, đập dập.Măng khô ngâm nước mang lại nở, xé thành từng sợi nhỏ, dìm 2 mang lại 3 ngày, thế nước số đông đặn từ bỏ 2 cho 3 lần. Với bí quyết nấu vịt làm bếp măng thô này thì bạn phải ngâm măng lâu bởi thế cho măng khi ăn không trở nên dai.Hành khô, tỏi bóc tách vỏ với băm nhỏ. Rau củ thơm rửa sạch cùng thái nhỏ.

Xào măng

Bạn phi thơm hành, cho măng vào xào cùng, nêm gia vị làm thế nào cho vừa ăn. Xào ví như thấy măng hơi khô thì chúng ta cho thêm một không nhiều nước cùng đun nhỏ dại lửa làm cho măng thấm hồ hết gia vị. Sau thời điểm măng xào cho chín thì bạn liên tục đun khoảng 30 phút mang lại măng nhừ.

Xem thêm: Cầu Thủ Bóng Đá Đoàn Văn Hậu Sinh Năm Bao Nhiêu, Văn Hậu Sinh Năm Bao Nhiêu

Luộc vịt

Với món vịt nấu ăn măng khô này thì các bạn cho vịt vào nồi, đổ nước ngập vịt, luộc sơ qua rồi rửa lại cùng với nước.Bạn mang lại vịt cùng hành tây nướng, gừng nướng và hành nước vào nồi đung nóng lên, luộc cho tới khi vịt chín mềm, trong quá trình luộc, chúng ta dùng muôi hớt bọt bong bóng cho nước canh vịt được trong, tiếp nối cho thêm hạt nêm vào phần nước dùng sao cho vừa ăn.

Hoàn thiện

Sau lúc vịt chín, bạn vớt vịt ra, thả măng vào nồi cho tới khi măng mềm và nêm lại gia vị.Thịt vịt chúng ta cũng có thể thái thành miếng vừa ăn uống hoặc thanh lọc phần thịt, xé thành sợi, cho vào tô lớn, tiếp đến cho thêm măng, bún cùng rau thơm ăn uống kèm. Nếu như không thì rất có thể ăn với cơm cũng khá ngon đấy.

Xem thêm: Cách Tăng Điểm Rf Pk 65K Point, Cách Tăng Điểm Rf Săn Boss

Thành phẩm

Vịt làm bếp măng khô mềm ngon, măng khô dẻo dai cũng ngon miệng, làm thịt vịt bạn cũng có thể thái thành miếng vừa ăn uống hoặc lọc phần thịt, xé thành sợi, cho vô tô lớn, tiếp nối cho thêm măng, bún cùng rau thơm ăn uống kèm. Còn nếu không thì rất có thể ăn cùng với cơm cũng rất ngon đấy.