Cách Xào Rau Bắp Cải
Bắp cải xào là món Việt dân giã thân quen trong mâm cơm hàng ngày. Cùng với 5 phương pháp xào bắp cải ngon giòn dưới đây, món ăn sẽ chẳng khi nào nhàm chán. Bạn thích hương vị bắp cải xào tỏi, xào cà chua hay cải bắp xào thịt? Vào bếp ngay bây giờ nhé!
Bắp cải xào tỏi
Bắp cải xào tỏi là cách thực hiện dễ dàng và đơn giản nhất. Chỉ việc 3 nguyên liệu đó là bắp cải, tỏi băm với dầu ăn, mất 10 phút là bạn có ngay lập tức đĩa rau xanh xào cho bữa cơm. Bắp cải có nhiều loại khác biệt như cải bắp xanh, cải tím,… nhưng đối với món xào thì chúng ta nên dùng bắp cải xanh nhé. Trong cải bắp chứa nguồn hóa học xơ đầy đủ cùng những vitamin dưỡng chất như vi-ta-min C, vi-ta-min K, canxi, sắt, magie, photpho, mangan,…tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu chuẩn bị
+ Bắp cải: 500g + Tỏi: 1 củ + Gia vị: muối, bột nêm, mì chính,… + Dầu ăn uống + Hành lá
Cách thực hiện
– bắp cải rửa sạch, cần sử dụng dao cắt quăng quật lõi. Đặt cải bắp lên thớt rồi thái sợi vừa ăn – Tỏi tách vỏ, băm nhỏ dại – cho 1 muôi canh dầu lấn vào chảo, phi thơm tỏi băm. Cho cải bắp vào xào cấp tốc tay. Bạn phải xào lửa to để rau được xanh với giòn – Nêm thêm chút muối, bột nêm, tiêu cho hợp mùi vị – cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ tuổi lên, hòn đảo đều là được
Bắp cải xào cà chua
Tiếp theo là sự phối hợp của cải bắp và quả cà chua cho món rau này thêm hấp dẫn. Nhiều người khi thực hiện món ăn uống này sẽ vướng mắc rằng xào cà chua trước hay xào bắp cải trước? Hic tùy bạn thôi, mang lại gì vào trước cũng được, miễn sao các nguyên vật liệu được chín mềm, hòa quấn vào nhau là được.
Bạn đang xem: Cách xào rau bắp cải
Đang xem: bí quyết xào rau cải bắp không
Nguyên liệu chuẩn bị
+ bắp cải xanh: 400g + Cà chua: 2 trái + Tỏi: 3 tép + các gia vị + Dầu ăn uống + Hành lá
Cách thực hiện
– cải bắp rửa sạch mát rồi thái mỏng. Quả cà chua rửa sạch, thái. Múi cau. Tỏi băm bé dại – mang đến dầu lấn vào chảo, phi thơm tỏi. Cho quả cà chua vào xào nhanh tay cho khi cà chua chín mượt là được – mang lại tiếp cải bắp vào, hòn đảo đều tay. Chúng ta xào lửa to nhằm rau xanh nhé. Trong quy trình xào, cải bắp sẽ ra nước đề nghị bạn không ngại bị cháy – Nêm chút muối, tiêu, bột nêm cho vừa miệng – cuối cùng rắc thêm hành lá cùng tắt bếp
Bắp cải xào trứng
Chắc hẳn bạn đã quen với món khổ qua xào trứng, củ cải xào trứng,… nhưng mà món bắp cải xào trứng có vẻ như rất lạ với tương đối nhiều người. Sự kết hợp tưởng lạc quẻ này lại tạo ra hương vị thích thú vô cùng. Nếu trước đó chưa từng thử thì bây giờ bạn hãy vào phòng bếp trổ tài xem sao nhé.
Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu Ngon Đúng Vị, Cách Nấu Lẩu Bao Tử Heo
Nguyên liệu
+ Bắp cải: 400g + Trứng gà: 3 trái + Hành tím: 1 củ + Dầu ăn uống + Hành lá + gai vị: mắm, muối, tiêu, nước tương,…
Cách thực hiện
– cải bắp cắt đôi, vứt lõi, rửa sạch sẽ rồi thái mỏng. – Hành tím tách vỏ, băm bé dại – Trứng con gà đập ra bát, nêm thêm chút nước mắm, bột nêm rồi làm tan – mang lại dầu ăn sâu vào chảo, phi thơm hành tím thì đến bắp thiết lập vào xào. Đảo các tay đén khi rau chín mềm, nêm chút muối, tiêu cho đủ miệng. – mang lại trứng gà vào đảo đều cho đến lúc trứng chín, bao che bên ngoài cải bắp là được. Rắc thêm hành lá thái nhỏ rồi tắt bếp
Bắp cải xào thịt
Ngoài những cách xào cải bắp chay thông thường thì chúng ta có thể kết phù hợp xào với thịt. Tùy sở thích chúng ta có thể dùng giết gà, thịt bò, giết lợn tốt thịt xông khói.
Xem thêm: Hero Team Có Bao Nhiêu Thành Viên, Tên Thật Của Các Thành Viên Trong Hero Team
Nguyên liệu
+ Bắp cải: 400g + Thịt trườn (lợn, xông khói): 200g + Tỏi: 3 tép + Dầu nạp năng lượng + Gia vị
Cách thực hiện
– cải bắp cắt đôi, vứt lõi rồi thái mỏng. Tỏi băm nhỏ – Thịt trườn thái mỏng. Ướp thịt với một chút ít muối, tiêu, dầu hào vào 15 phút – mang đến dàu lấn sâu vào chảo, phi thơm tỏi. Cho thịt vào xào vừa chín mang lại thì cho cải bắp vào xào thuộc – Đảo phần nhiều tay khoảng 6-7 phút mang lại khi cải bắp chín mượt là được. Nêm lại các gia vị cho vừa miệng
Bắp cải xào hành tây
Kết hợp bắp cải và hành tây cũng là chọn lựa không tồi để món ăn đỡ nhàm chán. Chúng ta có thể sử dụng dầu nạp năng lượng hoặc bơ cho món xào này phần nhiều được
Nguyên liệu
+ Bắp cải: 400g + Hành tây: 1 củ + Tỏi: 3 tép + Dầu ăn uống + sợi vị: muối, tiêu, bột nêm
Cách thực hiện
– giảm đôi bắp cải, quăng quật lõi cùng thái thành từng lát mỏng. Hành tây lột vỏ, thành từng lát.
– rót dầu ăn vào trong 1 chảo lớn, phi thơm tỏi ở ánh sáng cao vừa. Cho hành tây xào vào một phút hoặc cho tới khi hành tây ban đầu mềm. – Thêm cải bắp và xào trong khoảng 10 phút. Trong thời gian này, thỉnh thoảng đảo bắp cải cho tới khi cải bắp trở buộc phải mềm. Nêm hương liệu gia vị cho vừa miệng
Hi vọng với phần lớn cách xào bắp cải mà bếp Mina vừa share dưới đây, bữa cơm nhà bạn trở yêu cầu hấp dẫn. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng với đừng quên sát cánh đồng hành cùng chúng mình trong những bài viết tiếp theo nhé!