CÔNG NGHỆ 9 NẤU ĂN BÀI 2

     

Nhằm giúp cácem tò mò cách sử dụng và bảo quản thiết bị nhà bếp cách nào giúp cho những đồ dùng đó bền, đẹp mắt hơn với bảo đảm bình yên lao cồn khi đun nấu ăn. Mời các em thuộc theo dõi nội dung bài xích 2 technology 9 bên dưới đây!


1. Cầm tắt lý thuyết

1.1. Lý lẽ và đồ vật nhà bếp

1.2. Cách thực hiện và bảo quản dụng cụ

2. Luyện tập

3. Kết luận


*


a. Phép tắc nhà bếp

- Một số đồ dùng để giảm thái được thực hiện trong đơn vị bếp:

Dụng nắm cắt thái có công dụng làm nhỏ dại thực phẩm trước lúc chế biến để món ăn nhìn xin xắn và vừa miệng hơn.Ví dụ: dao, kéo, ....

Bạn đang xem: Công nghệ 9 nấu ăn bài 2

*

- một số dụng cụ để trộn được sử dụng trong đơn vị bếp:

Dụng cụđể trộncó công dụng làm thức nạp năng lượng được trộn và đảo đều trước lúc nấu đến món tiêu hóa hơn.Ví dụ: cây tấn công trứng, thiết bị trộn salat

*

- một vài dụng cụ đo lường và tính toán được sử dụng trong công ty bếp:

Dụng cụ đo lường thức nạp năng lượng giúp vấn đề cân đo, tính toán cân nặng của thực phẩm dễ dàng.Đảo bảo toàn diện lượng thức ăn trong một bữa ăn, rất đầy đủ mà cũng ko thừa.Ví dụ: ca đong, ...

*

- một số dụng nạm nấu nướng được sử dụng trong đơn vị bếp:

Dụng cụ dùng làm nấu nướng như nồi, niêu, xoong, chảo giúp chúng ta nấu chín hoa màu một cách gấp rút và thuận tiện.Ví dụ: chảo,...

*

- một số trong những dụng nỗ lực dọn ăn:

Những công cụ để bày cùng dọn thức nạp năng lượng ra giúp chúng ta ăn uống thuận lợi, vừa lòng vệ sinh.Ví dụ: mâm,...

*

- một số dụng ráng dọn rửa:

Dụng cố dọn rửa có chức năng giúp bọn họ dọn cọ bát, đĩa, xoong nồi ... Thuận tiện và sạch.Ví dụ: bồn rửa bát,...

*

- một vài dụng cụ bảo vệ thức ăn uống trong bên bếp:

Dụng cụ bảo quản thức ăn trong bên bếpgiúp bọn chúng ta bảo quản thức ăn hoặc thực phẩm ko bốc mùi, không ôi thiu,…Ví dụ: lò vi sóng,...

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Cài Map Vào Minecraft Pc, Cách Tải Và Cài Đặt Map Minecraft

*

b. Thiết bị nhà bếp

- Thiết bị dùng điện: nồi cơm điện, nhà bếp điện, lò vi sóng,……

*

- Thiết bị dùng gas như: bếp gas, lò gas,….

*


1.2. Cách thực hiện và bảo quản dụng cụ, đồ vật nhà bếp


- Đồ gỗ

Không dìm nướcNên rửa bởi nước rửa chén bát và phơi gióTránh hơ nắng hoặc lửa

*

- Đồ nhựa

Không để gần lửaKhông chứa thức ăn nóng, các dầu mỡRửa nước rửa chén, phơi thô ráo

*

- Đồ thủy tinh, tráng men

Dễ vỡ, dễ dàng tróc menNên để lửa nhỏ, cần sử dụng đũa, thìa gỗ.Nên cho nước xả rửa chén bát và để khô, ráoKhông yêu cầu sử dụng vật dụng đã tróc men

*

- Đồ nhôm, gang

Dễ rạn nứt, móp méoNên sử dụng bùi nhùi nhôm và rửa bởi nước rửa chénKhông để ẩm ướtKhông đựng thức ăn đủ mỡ, muối, axit ... Thọ ngày

*

- Đồ inox

Không cất thức ăn đủ mỡ, muối, axit ... Thọ ngàyKhông giữ lửa to bởi dễ bi ốKhông sử dụng bùi nhùi nhôm để rửaNên dùng đũa, thìa mộc xào nấu

*

- Đồ điện

Trước lúc sử dụng: kiểm tra dây điện, ổ cắmKhi sử dụng: thao tác đúng quy cáchSau lúc sử dụng: ngắt điện, dọn dẹp và sắp xếp sạch, tránh dính nước

*


2. Luyện tập


Câu 1: Những cơ chế thiết bị công ty bếp được thiết kế bằng những vật liệu gì? Nêu cụ thể một số tên những dụng thay thiết bị đó?

Gợi ý có tác dụng bài

Đồ gỗ, nhựa, thuỷ tinh,đồ tráng men, gang,đồ nhôm,đồ sắt không gỉ, vật dụng điện...Tên một trong những dụng gắng và thiết bịđó : bát, xoong, nồi, chảo,đũa, thìa, môi, dĩa, dao, kéo, nồi cơmđiện, lò vi sóng, lò nướng, tủ lạnh, nồi hầm,ấm nước ...

Câu2: cho biết thêm cách thực hiện và bảo quản đồ dùng bằng nhôm, thủy tinh, nhựa?

Gợi ý có tác dụng bài

- Đồ nhựa

Không nhằm gần lửaKhông bắt buộc chứa thức ăn có không ít dầu mỡ thừa và phần đa thức ăn uống đang rét , sôi …Khi áp dụng xong, nên rửa bởi nước cọ chén, chén (hoặc xà bông) sạch sẽ và phơi cho khô ráo.

-Đồ thuỷ tinh, đồ gia dụng tráng men

Nên cảnh giác trong khi áp dụng vì dễ vỡ, dễ tróc lớp menChỉ bắt buộc đun lửa nhỏChỉ nên dùng đũa hoặc thìa( muỗng ) bằng gỗ để xào xới thức ăn uống , tránh sử dụng thìa nhômSử dung xong, buộc phải rửa bởi nước cọ chén, chén bát ( hoặc xà bông )thật sạch và phơi cho khô ráoKhông nấu bếp thức nạp năng lượng trong những vật dụng tráng men dã bị tróc lớp men

-Đồ nhôm, gang

Nên cẩn thận khi thực hiện vì dễ dàng tình bạn rạn nứt, móp méoKhông để độ ẩm ướt;Không tấn công bóng bằng giấy nhám, chỉ nên dùng đồ vật chùi nhôm để chà sạch cùng rửa lại kĩ bởi nước rửa chén, chén (hoặc xà bông)Không đựng thức ăn có không ít mỡ, hóa học muối , axit …lâu ngày trong đồ dùng bằng nhôm hoặc gang.

Câu3: Kể tên một vài vật dụng điện sử dụng trong nhà bếp .Cách sử dụng và bảo quản các vật dụng đó như thế nào?

Gợi ý làm cho bài

-Một vài đồ dùng điện cần sử dụng trong nhà bếp: nồi cơmđiện, bếpđiện,ấmđiện, lò vi sóng, lò nước ...

Xem thêm: #6 Cách Gỡ Bỏ Phần Mềm Không Có Trong Control Panel Win 10, Cách Gỡ Bỏ Phần Mềm Không Có Trong Control Panel

-Đồ dùng điện

Trước lúc sử dụng: kiểm tra ổ cắm, dây dẫn điện.Khi sử dụng: sử dụng đúng quy cách.Sau khi sử dụng: chùi sạch, vệ sinh khô bằng giẻ mềm không bẩn , tránh để dính nước.

3. Kết luận


Sau khi học xong xuôi bài này các em bắt buộc nắm vững các nội dung trọng tâm sau:

Biết được điểm lưu ý và công dụng của phần đông loại vật dụng trong đơn vị bếp.Biết thực hiện và bảo quản thiết bị phương pháp trong phòng bếp để đảm bảo bình an lao cồn trong nấu nướng ăn.
tham khảo thêm